演讲嘉宾(按报告时间排序)

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  马若影(内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 中级工程师)
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  肖晶(国家食品安全风险评估中心 研究员)
  肖晶 药学硕士,食品学博士。现担任国家食品安全风险评估中心标准四室主任，第二届食品安全国家标准理化检验方法与规程专委会副主任委员。承担食品安全国家标准审评委员会理化、微生物、毒理检验方法标准专委会相关工作，建立食品安全检验方法标准体系，起草检验方法类标准制定、修订、审查、解读等指南性文件。先后制定多项国家标准、检验方法技术规范，以及国际标准，参与完成国家科技部、国家自然基金等科研课题，出版检验方法标准实施指南系列从书。同时担任中国食品法典专家咨询委员会委员、国家市场局食品抽检监测分析专委会委员，第十二届药典委员、AOAC中国分部专家委员会委员、《中国食品卫生》和《食品安全质量检测学报》等杂志审稿人。

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  李志远(SCIEX 高级应用支持专家)
  毕业于沈阳药科大学药物分析专业，曾工作于中国科学院上海药物研究所，参与多个国家I类新药临床批件项目的研发工。现已从事质谱分析检测行业超过十年。长期深耕于一线实验室，在食品、环境、毒物分析、药物研发、食品组学、代谢组学等诸多领域积累了丰富的LC-MS应用经验。帮助诸多第三方、科研机构、政府实验室等客户解决各种实验难题。与多名专家客户合作发表数十篇中英文文章。

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  杨大进(国家食品安全风险评估中心 食品安全风险监测副首席专家 研究员 食品安全风险监测副首席专家)
  风险监测部监测一室主任，博士，研究员、硕士生导师。研究领域：食品化学分析，污染物和有害因素监测教育背景及工作经历：1988年毕业于北京轻工业学院（现北京工商大学）精细化工专业，获工学学士学位，而后在2004-2009年期间在湖南师范大学进行研究生学习，获得分析化学专业博士学位。之后又在2011-2012年期间，在美国俄亥俄州立大学农业、环境和食品学院作为高级访问学者进行食品中天然有害物质分析方法研究。主要针对我国食品分析所需的检验方法开展研究，对食品的成分特点，建立了适用于我国普遍检测水平的检验方法，并形成标准。同时还主要负责建立国家食品污染物和有害因素监测体系。现已积累一整套具有我国特色、适用于我国开展食品安全风险监测工作的基本理论，包括筛选监测项目、确定样品量、挑选监测点、建立检验方法、开展数据分析和起草监测报告等。如今监测工作已成为我国食品安全领域重要的基础性工作，多年积累2000万个监测数据，现已成为开展食品安全风险评估、制定和修订标准、研判食品安全风险隐患的重要资源。科研成果近十年来,获省部级科技进步奖二等奖4项（2007，2013，2015），三等奖2项（2008）。主编专著4部，副主编和参编著作3部，发表论文百余篇，其中SCI论文15篇。主持制定国家标准20项。主要兼职第一届国家食品安全标准委员会委员（理化检验方法工作组组长）、中华预防医学会卫生检验专业委员会第四届食品卫生理化检验专家委员会副主任委员、国家粮油标准化技术委员、全国白酒标准化技术委员会委员。

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  栗真真(岛津企业管理（中国）有限公司 GCMS产品专员)
  分析计测事业部市场部GCMS机种负责人，硕士，多年来一直负责气质联用产品的技术支持工作，熟悉食品、环境、化工等多个行业领域应用及整体解决方案。
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  许秀丽(中国检验检疫科学研究院 副所长/研究员)
  许秀丽，博士，研究员，中国检科院食品安全研究所副所长。北京市2022年冬奥食品安全保障专家委员会委员，中华预防医学会食品卫生分会青年委员，中国毒理学会食品毒理专业委员会委员。研究方向为分析化学相关的研究，将色谱质谱技术应用于食品安全、药物分析等领域。主持“十四五”国家重点研发计划项目1项（在研）、“十三五”重点研发计划课题等国家/省部级科研项目5项，参与国家科技支撑计划项目等项目10余项；研究成果以第一作者或通讯作者发表论文50余篇，申请国家发明专利10件，制定食品安全标准8项。获得中国分析测试协会科学技术奖（CAIA奖）一等奖、国家质检总局科技兴检奖二等奖等省部级科技奖励6项。

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  崔亚娟(北京市营养源研究所有限公司 分析检测中心主任/研究员)
  中国合格评定认可委员会（CNAS）实验室认可评审专家，中国农业科学院研究生院校外导师，北京市城市学院导师，中国营养学会注册营养师，中国乳品工业协会委员，北京女科技工作者协会理事。主要从事食物营养分析与应用研究，主持和参与食品安全国家标准、农业及粮油等行业标准制修订20余项；主持参与科研项目40余项，发表科研论文60余篇，主编与参编专著5部。积极参与营养健康科普宣传活动，传播核心营养知识和实践，发挥行业引领和示范作用，助力提升营养健康科学普及和国民营养素质；积极推进成果转化，围绕营养健康科技创新和民生关注的热点发力，带领团队为近5000家国内外企业提供服务，为食品营养行业的发展、《国民营养计划》及《“健康中国2030”规划纲要》的实施贡献力量。

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  潘婷( 德国元素 产品专家)
  负责有机元素分析仪、总有机碳（TOC）、杜马斯定氮仪产品的方案开发、市场推广以及售前与售后技术支持，具有多年实验室分析与技术支持经验。对TOC分析仪在不同应用领域，如废水、污水、环境水质、制药用水及固体土壤等均具有深入研究，致力于为TOC分析仪客户提供专业的技术方案支持。

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  高红波(中国食品发酵工业研究院 教授级高工/中心主任)
  高红波，教授级高工，现任中国食品发酵工业研究院 标准与数字化研发部 基础研究中心主任，国家市场监管重点实验室（白酒监管）学术委员，金属制品标委会委员，全国酿酒标委会委员，中国地质大学研究生校外导师；主要从事饮料酒、乳制品 、食品接触材料等检测标准研制、食品安全和风味物质研究工作；十四五 国家科研项目 “地理标志产品多组学特征分析与区块链产地溯源”课题负责人 ；完成国家级、省级科研课题10余项，获得中国轻工业联合会、酒业协会、中国食品学会等科技进步奖共8项，累计承担或参与国家标准、行业标准30余项，发表论文30余篇，参编论著2本，授权及申请专利4项。

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  俞漪(上海市质量监督检验技术研究院 高级工程师)
  2007年入职上海市质量监督检验技术研究院食化所微生物室工作；2018年晋升为高级工程师。在此期间主要从事食品微生物检测和益生菌研究工作。主持了原上海市质量技术监督局《发酵乳及含乳饮料中益生菌非培养鉴定技术及应用》项目，探索高通量测序技术在乳制品中的应用。参与上海市科委项目、国家自然/青年基金、原国家质检总局项目、市场监管局项目和院项目等共16项。撰写和参与发表了24篇文章其中包括2篇SCI和1篇EI，参与申请专利5项，荣获3次市级以上科技奖项。7次被评为院先进，荣获2020年度上海市质检院“质检工匠”提名奖。

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  潘国卿(呼和浩特海关技术中心 研究员)
  理学硕士,研究员。30多年来一直从事实验室检测和管理工作，现任海关总署国家乳及乳制品检测重点实验室（呼和浩特）实验室主任。2006年被国家人事部、国家质检总局授予“全国质量监督检验检疫系统先进工作者”称号，获得“国家质检总局学术技术骨干”称号，3次获得原内蒙古检验检疫系统先进个人，3次记二等功，连续4次获得原内蒙古检验检疫局优秀科技工作者。主持制定国家标准3项： GB/T 22986-2008“牛奶和奶粉中啶酰菌胺残留量的测定 气相色谱-质谱法”、 GB/T 22979-2008 “牛奶和奶粉中氢化泼尼松残留量的测定 液相色谱-串联质谱法”、GB/T 22974-2008 “牛奶和奶粉中氮氨菲啶残留量的测定 液相色谱-串联质谱法”，参与制定国家标准2项；制定行业和地方标准10余项；获得国家发明和实用新型专利7项；获得省部级科技奖励6项；在各种专业性学术刊物上发表论文43篇，其中核心期刊16篇。

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  周春卫(岛津企业管理（中国）有限公司 应用工程师)
  周春卫，岛津企业管理（中国）有限公司，分析中心液相质谱应用工程师，主要负责LC/LC-MS的应用支持及应用开发等工作，具有多年食品中营养物质、污染物以及农残等项目的分析检测经验，目前主要侧重于食品安全领域乳制品行业相关的工作。

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  孙雷(中国兽医药品监察所 研究员)
  中国兽医药品监察所国家兽药残留基准实验室 研究员，全国兽药残留专家委员会委员，农业部兽药评审专家委员会委员，农业部兽药评审专家委员会委员、农业部农产品质量安全检测机构考核评审员，中国兽药典委员会委员，中国毒理学会兽医毒理专业委员会委员，中国认证认可协会检验检测首批智库专家，北京市2022年冬奥食品安全保障专家委员会委员。长期从事兽药残留检测方法标准、兽药最大限量标准及组织实施能力验证等食品安全方面工作。先后制修订10多项兽药残留食品安全国家标准，核心期刊发表60余篇论文。参编《食品安全标准实施与应用》、《食品中抗菌药物残留的化学分析》等多部著作。参与的“155种重要抗菌药物及其他有害化合物残留检测关键技术与产业化”获得中华农业科技奖一等奖。

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  张鸿伟(青岛海关技术中心 兽药残留检测室主任/正高级工程师)
  青岛海关技术中心中心兽药残留检测室主任, 研究员，博士，硕士生导师，中国质量检验协会农产品食品检验员培训首席专家、中国认证认可协会检验检测智库首批入库专家、海关总署首批进出口食品安全工作组成员、山东省食品安全标准与监测评估专家库入库专家，青岛拔尖人才。2004年开始供职于原山东出入境检验检疫局技术中心（现青岛海关技术中心），主要从事食品质量安全、保健品非法添加、食品真实性分析等方面的检测与研究工作。作为主要起草人制定国家标准7项，检验检疫行业标准4项；先后荣获中国分析测试协会科学技术奖（CAIA）、长城食品安全奖、国家质检总局科技进步奖、青岛市科学技术奖等省部级奖项11项，在Food Chemistry, Journal of Agriculture and Food Chemistry, Food Control, Journal of Mass Spectrometry, Biochemistry(Moscow), 《分析化学》，《色谱》等国内外期刊发表论文100余篇（其中SCIE收录51篇），授权国家发明专利42件，以副主编和编者身份出版专著2部。

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  王培龙(中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 副主任/研究员)
  男，博士，研究员，博士生导师。中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所二噁英污染研究室副主任，国家饲料质量监督检验中心（北京）副主任，2019年入选中国农业科学院“青年英才”培育计划。兼任中国毒理学会青年毒理学专业委员会委员，《中国化学快报》（SCI）和《分析试验室》青年编委。主要从事饲料及农产品中有毒有害物质检测新技术和分析毒理研究，在分子识别、纳米标记、信号增强以及微纳结构材料用于危害物控制等方面开展了系统的研究工作。主持国家重点研发专项课题、国家自然科学基金面上项目、北京市项目和农业行业标准等共12项，参与国家科技支撑计划课题、863计划课题、公益性行业（农业）科研专项和国家自然科学基金等10余项，在Chem. Rev., Adv. Mater., Nat. Comm., Biosens. Bioelectron., Anal. Chem.和Environ. Int.等国际权威刊物上发表SCI论文56篇（累计影响因子为376，最高IF为54.3，IF大于10的7篇，IF大于5的29篇），累计被引用次数1170次，高被引论文2篇和热点论文1篇，H指数为20；授权国家发明专利7项，主持制定国家或农业行业标准4项，获中国农业科学院青年科技创新奖1项（第1完成人）、中华农业科技二等奖（第2完成人）、北京市科学技术成果二等奖（第3完成人）等省部级奖励5项以及中国农业科学院农产品质量安全风险评估青年创新人才一等奖1项。

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  王树奇(黑龙江省华测检测技术有限公司 乳品实验室主管)
  毕业于黑龙江大学（食品加工与安全专业），黑龙江省婴幼儿配方乳粉生产企业风险监测项目监管服务专家，中国乳制品工业协会第二届检验技术专业委员会委员，拥有12年乳制品仪器分析工作经历。在气相检测（碘、肌醇、脂肪酸等项目），液相检测（维生素B1、B2、B6，烟酸、泛酸等水溶性维生素、K1脂溶性维生素、三聚氰胺、牛磺酸、核苷酸等项目），气质检测（三聚氰胺、氯丙醇酯和缩水甘油酯等项目）、液质检测（壬基酚、香兰素、氯酸盐、高氯酸盐，季铵盐等项目）卓有研究，技术成熟，经验丰富；开发了OPO、乳铁蛋白、IgG、β酪蛋白、维生素K2、骨桥蛋白等非标检测方法；具备处理气相、液相、液质等仪器的常规故障的能力；对气相和液相的色谱柱的日常保养和维护有自己独特的见解。知网发表文章两篇（待发表文章三篇）、专利两项，参与地方标准制定两项。

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  周蕾(中国科学院过程工程研究所 研究员)
  博士，中国科学院过程工程研究所研究员、全军重点实验室副主任，张家港长三角生物安全研究中心主任，中国生物检测监测产业技术创新平台（战略联盟）秘书长，中国仪器仪表学会分析仪器分会副秘书长，科技部重点研发专项项目负责人。20余年的科研工作中，在生物安全检测监测技术创新方面，从事微流控、纳米材料与生物检测监测交叉技术研究20余年，授权专利41项，知识产权保护覆盖10个国家和地区；以共同第一贡献者获得医疗器械注册证书14项、CE认证2项；以排名第2，获得2015年国家技术发明二等奖、2017年中国产学研合作军民融合个人奖等。在生物安全检测监测装备应用方面，发起并建设了张家港长三角生物安全研究中心及效能评估型高防护等级生物安全实验室，构建了国内第一个生物安全型场馆，牵头制定了《场馆生物气溶胶监控处置系统技术要求》。

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  马群飞(福建省疾病预防控制中心 主任技师 主任技师)
  1985年厦门大学生物系微生物学专业毕业后，一直在福建省疾病预防控制中心（原福建省卫生防疫站）从事微生物学检验工作。第一作者发表学术论文60多篇。主持修订了GB 4789.26－2013《商业无菌检验》、GB/T 4789.27－2008《鲜乳中抗生素残留检验》等食品安全国家标准。主持申报并承担完成了多个科研项目，分别获得福建省科技进步奖、福建省标准贡献奖。食品安全国家标准审评委员会微生物分委会委员、福建省食品安全风险监测与评估专家委员会委员、福建省医学会微生物免疫分会副主任委员。

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