双壳贝类

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双壳贝类相关的资讯

  • 国家海产贝类工程技术研究中心落户山东威海
    1月27日电(记者邓卫华)新年伊始,正在建设中的山东半岛蓝色经济区获得一项重要的科技支撑。记者从山东省威海市科技局获悉,科技部日前正式批准依托寻山集团有限公司组建国家海产贝类工程技术研究中心,这也是全国海产贝类行业唯一的国家工程技术研究中心。   据悉,此次组建国家海产贝类工程技术研究中心将获得补助经费800万元,其中国家补助经费300万元,山东省配套经费500万元。经过三年的建设,中心将培育和改良养殖新品种(系)3个,开发5个以上贝类加工新产品,制订5项-10项贝类产业操作规范和产品标准,培养硕士以上工程技术人才60人,推广新品种(系)3个以上,新技术6项以上。   寻山集团有限公司位于山东半岛最东端的荣成市,是以海洋产业为主的农业产业化国家重点龙头企业,也是首批国家高技术研究发展计划成果产业化基地。中心通过研发推广优质、高产和抗病性、抗逆性强的贝类苗种和繁育等技术,辐射带动整个贝类产业养殖加工技术与经济效益的提高,将产生巨大的经济和社会效益。初步估算,年可间接增加产值126.33亿元,税收15.5亿元。   今年1月4日,国务院以国函(2011)1号文件批复《山东半岛蓝色经济区发展规划》,这是“十二五”开局之年第一个获批的国家发展战略,也是我国第一个以海洋经济为主题的区域发展战略。
  • 深圳出台报告:贝类水产品重金属超标严重
    日前,记者从深圳市食品安全风险监测网日前出台的报告获悉,深圳21类受监测的食品中,水产品中的贝类食品重金属超标严重,包括带子、扇贝、元贝等贝类水产品均有镉超标样品。   抽检的69份样品中,仅有22份镉含量检测合格,平均合格率为32%。包括带子、扇贝、元贝、毛蚶、生蚝、花甲、沙白、圣子、鲍鱼、文蛤等贝类水产品均有镉超标样品,唯有青口、象拔蚌、血蚶这3类抽检样品全部合格。其中以抽检的带子、扇贝和元贝镉超标最为严重,抽检的11份带子样品中仅有2份合格,合格率仅有18.2%,而扇贝和元贝的合格率也仅为33%左右。镉含量检测值最高的为21.4mg/kg,超出了新版食品安全国家标准《食品中污染物限量》中规定的水产品中镉含量2.0mg/kg,超出国家安全标准10倍。   而根据深圳市食品安全风险监测网2012年对全市的超市、农贸市场等销售的7类初级食用农产品和14类加工食品及包装材料所含重金属进行检测,共检测样品3787份,其中铅含量超过国家安全标准的24份,检测合格率为99.4% 镉含量超过国家安全标准的64份,检测合格率为98.3%。   市疾控中心专家表示,从监控来看深圳人摄入铅含量未超标。根据世卫组织制定的标准,每日平均膳食铅的暴露量应低于1.2&mu g/kg。而根据深圳市居民总膳食研究结果,深圳市居民平均每标准人日各类食物摄入量的统计数据,以2012年深圳市各类食品中铅的检测值,评估深圳市民食品中铅的暴露水平,得出2012年每人每天每公斤体重铅的平均暴露量为0.78&mu g,为FAO/WHO推荐的PTDI值的65%,低于健康参考值。
  • 深圳检测生蚝扇贝等204个贝类产品 34个镉超标
    今年头9个月,深圳检出34个贝类产品样本镉超标。   昨日,深圳市食品安全监督管理局(下称&ldquo 深圳市食安局&rdquo )通报该市贝类水产品检测情况,2013年1月~9月,该局日常监测中,共检测样品3988批次,总体抽检合格率为95.7%。其中,该局抽取204个双壳类水产品样品检测重金属镉和铅的含量,铅的项目全部合格,而镉的超标样品数有34个,合格率为83.3%。   深圳市食安局副局长陈建民介绍,本月,该局针对深圳湾的非法捕捞情况进行了连续3日的跟踪调查,发现从这一海域打捞的大量水产品流向深圳南山区集贸市场和市外。此次行动中,该局对集贸市场索证检查以及对5个样品进行抽检,发现1个批次的生蚝镉含量超标,目前已对涉事集贸市场的相关档位进行立案调查。   同时,该局对全市餐饮环节的扇贝、元贝、花甲、生蚝、带子、象拔蚌等18种常见贝类水产进行了抽检,检验项目包括无机砷、甲基汞、镉、铅等污染物。抽检的99批次产品中,合格92批次,不合格样品检出率为7.1%,其中7批次不合格产品分别为扇贝5批次,带子1批次,生蚝1批次,不合格项目全部为镉含量超标,未发现其他污染物超标的情况。   新快报记者发现,此次专项检查的不合格产品大多数来自烧烤店和海鲜小吃店,位于南山区的深圳市海辉东江饮食服务有限公司所售的散装带子不合格,同样位于南山区的隋记木屋烧烤店被查出售卖的扇贝不合格,此外,毗邻海边的餐饮店也有上榜,深圳市龙岗区南澳街道的鹏润海鲜店被检出扇贝不合格。   内脏镉含量更高 食用时应该去除   专家表示,因养殖和捕捞环境的恶化,水产品往往会受到水环境中重金属的污染。水产品中常见的重金属污染主要有镉、铅、汞等。镉的蓄积性较强,主要是通过大气沉降和陆源污染物的排放等途径入海,一部分溶于海水,另一部分呈悬浮状态沉在海底,蓄积性也很强,而养殖贝类的栖息地一般位于水底污泥,最靠近陆源排污处,这两种状态的镉易能被贝类特别是牡砺、贻贝等所富集,其体内的镉含量可能比水体浓度高几十倍甚至上千倍,而且难以代谢排出。   镉能够取代骨中钙,使骨骼严重软化,骨头寸断,长期摄入微量镉容易引起骨痛病。1950年代在日本造成过轰动一时的&ldquo 痛痛病&rdquo 。长期摄入过量的镉,会造成肝肾损害、肺气肿、支气管炎、内分泌失调、食欲不振、失眠等问题。另外,镉也是一种致癌物质,可能诱发前列腺癌症。   根据参考文献记载,贝类的生物特性,镉、铅等重金属容易富集在内脏、鳃等部位。考虑到部分市民食用贝类时不去除内脏的习惯,深圳市食安局专门对部分贝类样品进行了内脏与贝肉镉含量比对测试,通过比对试验发现贝类水产品内脏的镉含量均比贝肉高,实验发现所检样品内脏的镉含量水平为贝肉镉含量的1.18倍至8.0倍不等。专家建议市民在食用贝类时应去除内脏,这样可以很大程度地降低摄入超量镉的风险。

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  • 莱伯泰科:贝类中汞检测
    贝类中绝大多数种均可食用,很多贝类的肉质肥嫩,鲜美可口,营养丰富。头足类中的乌贼、枪乌贼、柔鱼、章鱼 (Octopus)等海洋生物,腹足类中的鲍、凤螺、香螺 (Neptunea)、东风螺(Babylonia)、涡螺(Voluta)、红螺,以及很多陆生的蜗牛等都是捕捞对象,鲍等还是养殖对象。双壳类中的很多种类如蚶科(Arcidae)、扇贝科(Pectinidae)、贻贝科(Mytilidae)、珍珠贝科(Pteriidae)、牡蛎科(Ostreidae)、蛤蜊科(Mactridae)、帘蛤科 (Veneridae)、蚌科(Unionidae)、竹蛏科 (Solenidae)等科中的许多种类资源丰富,已发展为海水养殖的重要对象,产量也极为可观,除鲜食外,还可干制、腌制或罐藏,产品有淡菜(贻贝干)、干贝(扇贝闭壳肌)、蚝豉(牡蛎干)、蛏干、蛤干、墨鱼干、乌贼蛋(乌贼的缠卵腺)和各种贝肉罐头。不少贝类是不可缺少的优良中药材,如珍珠和珍珠层粉、鲍的贝壳石决明、宝贝的贝壳海巴、乌贼的内壳海鳔蛸、蜗牛肉、海兔的卵群等。产量大的小型贝类可作为农田肥料和家禽家畜的饲料。
  • 贝类中脂溶性贝类毒素的测定
    本文建立了测定贝类中大田软海绵酸(OA)、鳍藻毒素(DTX1、DTX2)、紫贻贝毒素(YTX)、原多甲藻酸贝毒素(AZA1)、螺环内酯毒素(SPX1)6种脂溶性贝类毒素的固相萃取-高效液相色谱-串联质谱方法。该方法选择性、灵敏性和准确度高,6种脂溶性贝类毒素的定量限均在1ug/kg以下能满足实验室检测的技术要求,适用于贝类产品中脂溶性贝类毒素的确证及定量分析。
  • PEN3电子鼻-贝类气味指纹模型的建立
    为建立一种快速有效的识别贝类的科学方法, 运用电子鼻区分不同种类和不同加热温度的贝类,建立一个包含所有种类和温度的贝类模型, 通过判别函数法对该模型进行验证。结果表明, 电子鼻能够区分不同种类以及不同加热温度的贝类 建立的贝类气味指纹模型的成功率可达到 95% 以上。可知利用电子鼻建立贝类的气味指纹模型是可行的。该模型准确灵敏, 可为食品特别是水产品的快速检测提供了依据。关键词: 贝类 电子鼻 气味指纹 模型识别

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  • 【分享】CODEX STAN 292-2008 活的及生的双壳贝类标准

    CODEX STAN 292-2008 Standard for Live and Raw Bivalve Molluscs 中文名称:活的及生的双壳贝类标准[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=166113]CODEX STAN 292-2008 活的及生的双壳贝类标准(英文)[/url]

  • 【分享】疾控提醒:预防海贝类食物中毒

    [font=宋体][/font][size=1] 近日,香港食物与卫生局陆续收到进食新鲜带子后不适的报告。截止5月19日,香港共有28名市民进食在不同街市购买的鲜带子后,怀疑出现麻痹性贝类毒素中毒。深圳疾控中心提醒广大市民:麻痹性贝类毒素一般可能存在于双贝类体内,烹煮并不能把这种耐热的毒素消除。可引起的症状一般包括口部、四肢麻痹及肠胃不适。严重者会出现瘫痪及呼吸系统停顿等情况,甚至可能引致死亡。[/size][size=1][b]预防贝类中毒的方法包括:在烹煮贝类前先除去其内脏,避免食用烹调汁液;每次进食较少份量的贝类;儿童、病患者及老年人较容易因进食含有毒素的贝类而中毒,故此应加倍小心;进食贝类后若出现不适,应立即求医。[/b][/size]

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双壳贝类相关的仪器

  • 我公司是美国康诺的中国地区代理,美国康诺柱后衍生系统客户分布农检中心、疾控、药检所、第三方检测等对于水质、农药残留检测项目有需求的单位。美国康诺(CoMetro)6000系列柱后衍生系统(柱后衍生装置)。分析项目氨基酸分析(氨基酸,牛磺酸) 杀虫剂类农药残留检测(氨基甲酸酯类) 除草剂残留检测(草甘瞵,百草枯,敌草快等) 各种毒素(黄曲霉毒素,呕吐毒素,贝类毒素等)氨基苷类,聚醚类抗生素 药物分析(伏格列波糖,红霉素等) 苯丙酮尿/槭糖尿检测与筛查 其他如生物胺,溴酸盐,甲醛,铬VI,胍类应用行业环境水质残留监测 饲料工业营养分析与毒物及残留物监测 食品工业营养分析与毒物及残留物监测 临床诊断监测与产前筛查 医药化工产品含量分析和残留监测 美国康诺(CoMetro)6000系列柱后衍生系统(柱后衍生装置) 特征:Ø 快速且易于设置只需连接一个来自色谱柱的入口,和一个进入检测器的出口,安装即刻完成。Ø 模块式设计可选单或双反应芯。可同时进行加热反应,常温反应的两步反应过程。可选1台、2台或多台衍生剂泵。Ø 降低了接头及管路连接,防止泄漏。Ø 全部连接接头均位于前面板上,便于用户使用。Ø 面板显示,方便设置反应器前面板显示各反应芯的设置温度和实际温度。衍生泵前面板显示每种试剂的流速、压力及压力限。Ø 外部控制泵的流速等和反应器的温度可以通过前面板控制,也可以通过RS232实现外部控制。Ø 模块式反应器,只需2个连接头即可更换反应器芯。Ø 设计的反应芯,降低了峰的扩散。Ø 系统全PEEK流路。 美国康诺(CoMetro)6000系列 柱后衍生系统 (柱后衍生装置)反应器特征:连续反应环,密闭 多方向流动实现有效混合 前面板数字控制:温度设置 温度显示 就绪显示加热芯反应器体积0.15/0.5/1.5ml(可选)反应体积准确度±5%温度控制范围室温+10℃--150℃温度重现性±0.4℃温度准确度±1℃安全温度切止点160℃稳定时间 150℃ 30分钟内 显示就绪输入前面板或RS232 衍生泵特征参数:自动在线自清洗,延长密封圈使用寿命 内置排气阀设计(PEEK)内置压力传感器步进马达驱动,电子快速充盈数字键盘显示:流速设置、压力设置、设置压力上/下限流速0.001-10ml/min压力0-4000PSI流路全PEEK流路系统流量精度0.2%RSD流量准确度±1%输入通过RS232界面实现远程控制和远程监测
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  • 《GB23200.112-2018食品安全国家标准.植物源性食品中9种氨基甲酸酯类农药及其代谢物残留量的测定》农业部标准NY/T 761-2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》氨基甲酸酯类农药残留测定用衍生试剂包(P/N:YS-CB-001)康诺氨基甲酸酯色谱柱Comatex C18-CB,5u,250*4.6 (P/N:C42545)康诺氨基甲酸酯色谱柱Comatex C8-CB,5u,250*4.6 (P/N:C52545)美国康诺(CoMetro)6000系列柱后衍生系统(柱后衍生装置)。分析项目氨基酸分析(氨基酸,牛磺酸) 杀虫剂类农药残留检测(氨基甲酸酯类) 除草剂残留检测(草甘瞵,百草枯,敌草快等) 各种毒素(黄曲霉毒素,呕吐毒素,贝类毒素等)氨基苷类,聚醚类抗生素 药物分析(伏格列波糖,红霉素等) 苯丙酮尿/槭糖尿检测与筛查 其他如生物胺,溴酸盐,甲醛,铬VI,胍类应用行业环境水质残留监测 饲料工业营养分析与毒物及残留物监测 食品工业营养分析与毒物及残留物监测 临床诊断监测与产前筛查 医药化工产品含量分析和残留监测 美国康诺(CoMetro)6000系列柱后衍生系统(柱后衍生装置) 特征:Ø 快速且易于设置只需连接一个来自色谱柱的入口,和一个进入检测器的出口,安装即刻完成。Ø 模块式设计可选单或双反应芯。可同时进行加热反应,常温反应的两步反应过程。可选1台、2台或多台衍生剂泵。Ø 降低了接头及管路连接,防止泄漏。Ø 全部连接接头均位于前面板上,便于用户使用。Ø 面板显示,方便设置反应器前面板显示各反应芯的设置温度和实际温度。衍生泵前面板显示每种试剂的流速、压力及压力限。Ø 外部控制泵的流速等和反应器的温度可以通过前面板控制,也可以通过RS232实现外部控制。Ø 模块式反应器,只需2个连接头即可更换反应器芯。Ø 设计的反应芯,降低了峰的扩散。Ø 系统全PEEK流路。 美国康诺(CoMetro)6000系列 柱后衍生系统 (柱后衍生装置)反应器特征:连续反应环,密闭 多方向流动实现有效混合 前面板数字控制:温度设置 温度显示 就绪显示加热芯反应器体积0.15/0.5/1.5ml(可选)反应体积准确度±5%温度控制范围室温+10℃--150℃温度重现性±0.4℃温度准确度±1℃安全温度切止点160℃稳定时间 150℃ 30分钟内 显示就绪输入前面板或RS232 衍生泵特征参数:自动在线自清洗,延长密封圈使用寿命 内置排气阀设计(PEEK)内置压力传感器步进马达驱动,电子快速充盈数字键盘显示:流速设置、压力设置、设置压力上/下限流速0.001-10ml/min压力0-4000PSI流路全PEEK流路系统流量精度0.2%RSD流量准确度±1%输入通过RS232界面实现远程控制和远程监测
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  • Pickering 公司在柱后衍生仪方面具有至少三十五年的经验,一直专注于柱后衍生方面的发展,目前wei一一家具备柱后衍生仪的生产制造、相应检测方法、提供试剂生产与设备维修的公司,针对使用过程中遇到的任何问题可以提供一整套的专业解决服务。目前,推出新一代柱后衍生仪ONYX PCX,操作简便、使实验结果具有较高的灵敏度、重现性好。VECTOR PCX 规格外形尺寸: (h × w × d): 43 x 21.6 x 41.2 cm 重量: 11.5 kg 电源: 200-240 V, 50/60 Hz, 0.8 A, 200W试剂泵* 独立校正,低脉冲* 校正流量从0.05 到 2.00 mL/minute 耐压达到2000 psi* 流量准确度:在0.33 ml/min 及其以上流量准确度为3%,在0.33 ml/min以下流量准确度为 0.01ml/min* 流量精确度: 0.5% RSD* 蓝宝石柱塞* PEEK泵头(包括单向阀)* PEEK 旁通阀,在仪器的前面板,每个泵一个。* 自动柱塞清洗流路* 每个泵有独立的压力传感器 210 bar (0-3000 psi)* 与流速和试剂粘度匹配的限流器* PEEK 旁通阀* 可替换的溶剂过滤器* PEEK 混合面板反应器* 加热反应器精度在 ±0.4° C,温度范围从环境温度以上10° C到130° C,反应体积根据应用不同而不同。* 在130° C,反应线圈可以耐压42 bar (600 psi)* 液晶显示实际与设定温度* 温度保护在150°C时开启 安全措施• 柱后试剂反流一个压力开关安装在液相泵&进样阀之间,当液相泵的压力小于 30 bar (425 psi)时将关闭液相泵,防止溶剂反流毁坏分析柱。液相泵的压力低的原因可能是电源故障,泵的故障,自动或意外停机,或者是试剂瓶空了。Vector PCX将不能自动重启。• 柱后系统超压一个压力泄放阀设定在35 bar (500 psi)打开,防止由于下游管路堵塞造成反应器破裂,降低了溶剂反流到分析柱的可能性。• 检测器噪音, 沉淀在检测器出口接上7 bar(100 psi) 的背压调节器可以降低检测器的噪音并防止沉淀的产生。气体压力调节器• 调节器将气源3-5 bar(45-75 psi)的压力调节为0.3 bar (3-5 psi)到试剂瓶• 试剂瓶上方的压力释放阀在0.7 bar (10 psi)时打开加压试剂瓶• 1L试剂瓶(2L和5L的储液瓶可选)• 在充满惰性气体的前提下防止OPA或其他氧敏感性物质氧化。• 设置排气阀以便于溶剂排气(脱氧)• 试剂瓶配有3.1 mm OD的不透氧的 Saran 管路用于氧敏感性溶剂和 3.1 mm OD的 FEP管路• 气路上的单向阀防止当压力下降时溶剂反流到气体分流器中。主要应用柱后衍生仪配备高效液相色谱使用,分析功能非常强大,可对多种物质进行检测,包括:氨基酸氨基甲酸盐杀虫剂草苷膦除草剂黄曲霉毒素氨基糖苷类抗生素生物胺聚醚类抗生素溴酸盐甲醛胍基类化合物己糖胺类物质麻痹性贝类毒素百草枯和杀草快苯丙酮尿症/枫糖尿症磷酸盐/磷酸酯磺胺药过渡金属/稀土金属维生素B1、B6定制应用 产品货号厂商货号应用试剂泵反应器容量表价折扣价格200-12-440121154-4012一级氨基酸分析(OPA检测),氨基糖苷类抗生素、生物胺、磺胺类人工甜味剂 单泵0.15ml298500200-12-440221154-4022氨基酸分析(TRIONE 茚三酮检测),茶氨酸。单泵0.5ml298500200-12-440321154-4032黄曲霉毒素,磺胺类药物单泵1.4ml298500200-12-440521154-4052氨基甲酸酯、草甘膦、链霉素、一级和二级氨基酸(OPA检测)双泵0.5ml349500200-12-440621154-4062麻痹性贝类毒素双泵1.0ml349500200-12-440721154-4072单端孢霉烯真菌毒素双泵1.2 或1.6ml354000200-12-440821154-4082聚醚类抗生素双泵1.4ml349500200-12-441021154-4102伏格列波糖单泵3.5ml298500200-12-441041154-4104甲醛,维生素B单泵0.5ml298500
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双壳贝类相关的耗材

  • 美国REAGEN 现货供应 健忘性贝类毒素(ASP)酶联免疫试剂盒
    健忘性贝类毒素(ASP)酶联免疫试剂盒RNA970071.概述REAGEN™ 健忘性贝类毒素(ASP)酶联免疫反应测试盒可用于检测贝类、水样中健忘性贝类毒素(ASP)的残留。该试剂盒特点包括:Ø高回收率(80%),快速(10-30分钟),经济的萃取方法。Ø灵敏度高(0.125ng/g或ppb)低检测限(贝类30ppb,水样6ppb)。Ø高重现性。Ø快速的ELISA检测方法(不计样品组数反应过程少于1.5小时)。2.试剂盒原理REAGEN™ 健忘性贝类毒素(ASP)酶联免疫反应测试盒基于竞争性酶联反应原理,相关的捕获抗体已经包被于微孔板上。药物分析时,样品与靶毒素特异性抗体、HRP酶标记物一同加入孔中,HRP酶标标记物与抗体结合后的偶联物可结合板孔包被捕获抗体,如果样品中含有ASP,会竞争抗体,因而抑制酶标记物与抗体的结合。然后板上包被的捕获抗体与抗体结合。TMB底物加入板孔中,底物的颜色显色强度与样品中靶毒素的含量成反比。3.样品检测下限检测物质检测下限(ng/g)贝类、甲壳类30水样6
  • 美国REGANE 现货供应 麻痹性贝类毒素(PSP)酶联免疫试剂盒
    麻痹性贝类毒素(PSP)酶联免疫试剂盒RNA970091.概述REAGEN 麻痹性贝类毒素(PSP)酶联免疫反应测试盒可用于检测贝类、水样中麻痹性贝类毒素(PSP)的残留。蛤蚌毒素是麻痹性贝类毒素的重要成分,能阻碍神经和肌肉细胞膜间的钠离子通道。该 试剂盒特点包括:Ø 高回收率(80-105%),快速(10-30分钟),经济的萃取方法。Ø 灵敏度高(0.02ng/g或ppb)低检测限(贝类1.2ppb,水样0.4ppb)。Ø 高重现性。Ø 快速的ELISA检测方法(不计样品组数反应过程少于1.5小时)。2.试剂盒原理REAGEN麻痹性贝类毒素(PSP)酶联免疫反应测试盒基于竞争性酶联反应原理,相关的捕获抗体已经包被于微孔板上。药物分析时,样品与靶毒素特异性抗体、HRP酶标记物一同加入孔中,HRP酶标标记物与抗体结合后的偶联物可结合板孔包被捕获抗体,如果样品中含有PSP,会竞争抗体,因而抑制酶标记物与抗体的结合。然后板上包被的捕获抗体与抗体结合。TMB底物加入板孔中,底物的颜色显色强度与样品中靶毒素的含量成反比。3.样品检测下限检测物质检测下限(ng/g)贝类、甲壳类1.2水样0.4
  • 腹泻性贝类毒素DSP检测试剂盒
    腹泻性贝类毒素DSP(冈田酸)酶联免疫反应测试盒使用说明书一. 简介1.试剂盒描述MaxSignalTM腹泻性性贝类毒素ELISA检测试剂盒基于竞争性酶联免疫反应原理,定量分析水样、蚌类中的腹泻性贝类毒素的含量。冈田酸(OA)是一种由鞭毛虫物种的鳍藻和东海原甲藻产生的腹泻性贝类毒素。与腹泻性贝毒相关的有多种化学毒素,他们是亲油性的聚醚化合物,可分为以下三种:酸性毒素-冈田酸(OA)及其衍生物(DTX1,DTX2,DTX3)中性毒素-PTXs组其他毒素-YTX及其衍生物冈田酸和DTX1,DTX2,DTX3是造成腹泻性贝毒症状的最主要群组,可能其他两组不涉及疾病,但经常是关联DTXs发现。被冈田酸(OA)污染的贝类已与世界各地的有害藻类有关。在人类中,DSP会导致剂量依赖性的腹泻,恶心,呕吐等症状。FDA制定的最高水平为0.2ppm。欧盟建立了冈田酸(OA)160ug/kg(ng/g或者ppb)的水平。腹泻性贝类毒素残留检测可以通过GC-MS或者HPLC,但是ELISA相对比较简单、快速。MaxSignalTM腹泻性贝类毒素ELISA检测试剂盒可以为国家管理部门、食品生产商以及质检部门提供可靠的检测方法,满足消费者的要求。该试剂盒有以下特点:? 高回收率(>80%),快速(10-30分钟)? 高灵敏度(0.3ng/g或者ppb),低检测限(蚌类30ng/g、水样6ppb)? 快速(1.5小时内完成检测)? 高重复性2.试剂盒原理试剂盒基于竞争性ELISA酶联免疫的方法,腹泻性贝类毒素的抗原包被于酶标孔内,样品与腹泻性贝类毒素一抗加入到微孔内,若样品中有腹泻性贝类毒素残留,它将与酶标板包被的抗原共同竞争抗体,加入酶标二抗后,板上包被的抗原抗体结合物将与酶标二抗结合。加入TMB底物后,颜色发生变化,经酶标仪检测读数后确定样品中腹泻性贝类毒素的含量。
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