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一家开心果生产企业是2004年建成投产的,投产初期,每次抽检的开心果微生物常规检测大肠菌群超标达800倍以上。开心果微生物检测不合格导致产品无法出口。针对微生物检测超标现象,检验检疫局与生产企业对造成微生物超标原因进行分析,并采取相应措施加以防范,收效明显。微生物超标原因分析从检测结果可以知道,未开口开心果原料和开口开心果原料由于外界环境和人工操作污染,导致微生物超标现象。调味水由于水温(35℃左右)偏低,导致微生物超标现象。开心果半成品由于经过烘焙,我们在烘焙箱直接抽取样品,烘焙温度保持在80℃,达到较理想的灭菌效果,因此微生物检测结果没有超标现象。虽然半成品微生物没有超标,但经过包装环节后,开心果成品检测结果却出现了微生物超标现象,显然污染主要来源是包装工序。我们经过现场调查,对各种因素进行分析,导致开心果成品超标原因如下:
生物电分析化学的崛起今天,生命科学已经成为最活跃的研究领域之一。将生物学、化学与工程学结合起来,就形成了生物工程学。采用生物工程学方法,不仅可以增加产量,而且可以生产出许多新的品种来。毫无疑问,这种方法已经在农业、医药和工业上取得了引人注目的实际应用。在生物工程学研究领域中,需要对各种各样的生物分子进行分离、鉴定和结构表征,这就要用到各种各样的分析方法。目前,有好几种分离、分析方法已经成为生物工程学的主要研究手段,如电泳法、色谱法、免疫法及各种用于分子结构测量的近代仪器分析方法等。当然,这几种方法还需要不断地加以改进,才能适应生物工程学继续发展的需要。然而另一方面,电分析化学对于解决生物工程学方面的问题,目前尚显得软弱无力。可是,正是这种新的挑战,开拓了电分析化学的一个新的生长点——生物电分析化学。
请问:生物荧光分析该如何选择光纤光谱仪呢?