推荐厂家
暂无
暂无
世行:受政局和疫情影响,缅甸2021财年经济将衰退18%;缅甸选举委员会宣布:废除2020年缅甸大选结果。缅甸军方:将在两年内重选,并将在大选后将权力交给民选政府
小勐拉是个不夜城,到了晚上热闹非凡。外地游客当然要三五成群的来到夜市,点上几道当地特色美食,边吃边感受这美丽的夜色。下面小编给您介绍几种当地最有名的傣味,为了养生,小编还要劝您美味虽好,可不要贪吃哦。[img=缅甸小勐拉民间9大美食让你如痴如醉]http://p3.pstatp.com/large/5934000155e95f2bce26[/img]香茅草烤鱼——傣味中必不可少的一道菜,一般先将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草,然后置于火上烧烤,并抹上适量的猪油,烤时香气四溢,鱼肉更是酥脆、味道鲜美独特。[img=缅甸小勐拉民间9大美食让你如痴如醉]http://p9.pstatp.com/large/5931000359eb84517147[/img]菠萝紫米饭——看起来就很诱人,整个菠萝很萌的样子。首先要将紫糯米浸泡7-8个小时,将菠萝顶端切一个盖,掏去菠萝心,放入紫糯米,盖上菠萝盖后放到甄锅里煮,闻到香味后,即可开盖食用。味道有点甜,而且有补血润肺的功效。[img=缅甸小勐拉民间9大美食让你如痴如醉]http://p3.pstatp.com/large/59350000f5b03a343d9c[/img]酸笋煮鱼——是傣族的一道名菜。酸笋是用夏季出土的嫩竹笋去壳后切成丝,再加入盐巴、辣子等腌成酸味备用,通常与鸡肉或鱼肉放入锅里同煮。这道菜酸辣可口,很多人不能接受酸笋的味道,但吃过的人中大多都非常喜欢![img=缅甸小勐拉民间9大美食让你如痴如醉]http://p3.pstatp.com/large/592f000394e6c55d0419[/img]香竹饭——具有浓郁的傣族风味,每年11月至次年2月间做出的饭最好。此时竹子内有一层香气扑鼻的香膜,所以叫香竹。吃的时候用木锤敲打,使饭变得又软又香,吃起来芳香柔糯,别有风味。[img=缅甸小勐拉民间9大美食让你如痴如醉]http://p1.pstatp.com/large/59350000f5afa1a63d5d[/img]炸牛皮——炸牛皮的制作过程十分精细,将刮洗干净的水牛皮放进锅里煮熟,用刀切成小块晒干备用。食用时,把牛皮放进油锅里炸,待牛皮炸泡、变黄,即可取出食用。蘸上喃咪,酸辣清香,吃后胃口大开。[img=缅甸小勐拉民间9大美食让你如痴如醉]http://p3.pstatp.com/large/5933000311f933fe8ca9[/img]罗嗦——就是我们平时吃的年糕,用浸泡过的糯米磨成浆,制成吊浆面。将花生、芝麻炒香,研细加红糖放入吊浆面拌匀。然后用芭蕉叶包住吊浆面,在蒸笼里蒸熟。这是傣族的一种小甜食,傣乡街头有当地人出售,喜欢吃甜食的人会特别喜欢。[img=缅甸小勐拉民间9大美食让你如痴如醉]http://p3.pstatp.com/large/593000038a34201259ea[/img]柠檬凉粉——消暑的良品,具有傣族风味,取自热带的青柠檬,个头小小的,外皮青绿,汁多味酸。和爽滑的米粉搭配在一起,清凉爽口。一碗的份量也不小,可以两人点一份尝尝味道最佳。[img=缅甸小勐拉民间9大美食让你如痴如醉]http://p3.pstatp.com/large/593100035a116b70d1d3[/img]油炸青苔——油炸青苔是傣地有名的菜肴,傣语称为“改英”。把青苔从江河湖泊中捞起洗干净,压成薄饼,撒上些许盐、姜片、水,调成姜汤,经过长时间的日晒后成为青苔片。剪成一小块一小块之后放入油锅炸至金黄捞出就能吃了。又脆又香,对人体有清凉解毒的作用。[img=缅甸小勐拉民间9大美食让你如痴如醉]http://p3.pstatp.com/large/59340001562c14096bf8[/img]牛干巴——在傣乡是常见的一种牛肉腌制食品,它便于携带和保存,吃法很多,油炸、水煮、凉拌皆可。其中,油炸牛干巴是最普遍、最典型的吃法。切干巴讲究的是刀法,横丝而切,便于咀嚼。可做成各种口味,咸甜酸辣,四季都供应。[img=缅甸小勐拉民间9大美食让你如痴如醉]http://p3.pstatp.com/large/5933000311fa11ab770f[/img]小吃店旁弹唱的音乐人[b]| | 海鲜烧烤[/b] - 夜晚不可错过的味觉盛宴[url=https://p0.meituan.net/dpgroup/2ff6032c0693faeff47de895a00f606e43980.jpg%40820w_0e_1l%7Cwatermark%3D0][img=,600,]https://p0.meituan.net/dpgroup/2ff6032c0693faeff47de895a00f606e43980.jpg%40820w_0e_1l%7Cwatermark%3D0[/img][/url]在仰光,夜晚的烧烤响彻海外,[b]物美价廉而且新鲜无比的龙虾烧烤[/b]让人欲罢不能![url=https://p0.meituan.net/dpgroup/ae9129985197c8458e814e3dc2413b9a50747.jpg%40820w_0e_1l%7Cwatermark%3D0][img=,600,]https://p0.meituan.net/dpgroup/ae9129985197c8458e814e3dc2413b9a50747.jpg%40820w_0e_1l%7Cwatermark%3D0[/img][/url]搭配上本地的啤酒或者一杯清凉解渴的柠檬汁,嘿!这滋味真得劲![url=https://p0.meituan.net/dpgroup/852091a5200183b76b7afd9dcf69e5e5229749.jpg%40820w_0e_1l%7Cwatermark%3D0][img=,600,]https://p0.meituan.net/dpgroup/852091a5200183b76b7afd9dcf69e5e5229749.jpg%40820w_0e_1l%7Cwatermark%3D0[/img][/url]
走在仰光的街上,殖民时代英国建筑的暗红色屋顶,印度教寺庙镶嵌的神灵雕像,墙院的斑驳青苔,无不散发着厚重的年代气息……虽然也有皇家湖和茵雅湖那样的现代公园,但总体上看,仰光仍像是一个六十年代的世界。沿街常见有妇女头顶重物,不用手扶居然行走自如,那技巧真让人惊叹。在缅甸,妇女地位不高,但在生活中付出的汗水却往往比男人还多,除了操持家务,养儿育女,也没少出去干活赚钱,我看见不少摊主都是女性。很难想象,在缅甸,就连出家也是男女不平等的,男人出家可以还俗,肉照吃,媳妇照娶,而女人一旦出家当了尼姑,则终生不能还俗,一生远离红尘侍奉佛祖。http://www.mhwmm.com/UploadFiles/201612/20161208092836453645.jpg头顶功夫。不经意间,我们来到了有名的昂山市场,这个以缅甸“独立之父”名字命名的昂山市场,位于市中心北端,有70多年历史,商品种类繁多。走进市场,我发现很像国内的综合市场,规模不算很大,分为服装、手工艺品、宝玉石区、海鲜果菜、家电等等几个区域,摊位大概一两千个。在这个市场里,我感觉多数还是华商,主要做华人的生意,像传统的玉石,精致的翡翠,都是中国人的最爱。也有很多缅甸特色的手工艺品、笼基、鞋包等等,当然,还有缅甸著名的牵线木偶。总体来说,市场熙熙攘攘,还算热闹,外国游客不少。http://www.mhwmm.com/UploadFiles/201612/20161208092979477947.jpg昂山市场。http://www.mhwmm.com/UploadFiles/201612/20161208092958905890.jpg玉石加工。http://www.mhwmm.com/UploadFiles/201612/20161208093057035703.jpg市场街道。http://www.mhwmm.com/UploadFiles/201612/20161208093113761376.jpg室内市场。在仰光老城,印度裔面孔无处不在。沿途街道热闹,几公里尽是摊贩,其中印度裔摊主几乎占半数以上。你看这边的印度拉茶,摊主将糖水红茶牛奶混合到一起,用两个杯子互相倾倒,一条优美的弧线飞过。再看那边的印度飞饼,小伙子捏紧面饼越转越大,越转越薄,几近透明,再加热放上馅料,好一个外脆里韧啊。远不止是这些,各种各样的南亚风味小吃都有,黝黑的印度裔面孔中,有不少还戴着白帽,一看就是穆斯林,当年英国统治缅甸时,带来了大批印度人,其中半数是来自孟加拉的穆斯林。印度人的到来,从人种到饮食大大改变了仰光的社会结构,看到这些皮肤黝黑高鼻深目的男子,还有身披丽纱眉心红点的女人,甚至怀疑,这哪里是缅甸,分明就是印度呀。http://www.mhwmm.com/UploadFiles/201612/20161208093145244524.jpg印度小摊。http://www.mhwmm.com/UploadFiles/201612/20161208093264656465.jpg小吃。http://www.mhwmm.com/UploadFiles/201612/20161208093329532953.jpg小女孩。http://www.mhwmm.com/UploadFiles/201612/20161208093491319131.jpg印度飞饼。http://www.mhwmm.com/UploadFiles/201612/20161208093417831783.jpg买杂货。http://www.mhwmm.com/UploadFiles/201612/20161208093575417541.jpg穆斯林。过了苏雷塔,沿班都拉路往西,越走越热闹,摊贩更云集,且黄色面孔开始增多——我们进入了唐人街。这里聚集了大约十几万的华人华侨,从早到晚,人来人往,车水马龙,呈现一派繁荣景象。最初在这里落地生根的是广东人,后来有来自中国各省份的华人,当然还有不少当地的缅族人,唐人街以福建人和广东人居多。http://www.mhwmm.com/UploadFiles/201612/2016120809350508508.jpg唐人街小吃摊。http://www.mhwmm.com/UploadFiles/201612/20161208093637743774.jpg华人女孩。在唐人街区,除了一些破旧的英式建筑,更多的是依然可见的中国元素,观音寺、武帝庙、金铺店、茶水馆、中药房等等,一间连着一间,还有北方水饺、牛肉拉面、港粤烧腊等中国传统风味,生意兴隆。两旁鳞次栉比的广告牌,散发着现代都市的气息,除了缅文招牌,不少标上了中文。尤其是建于1831年的“观音古庙”,俨然就是仰光唐人街的座标,香火缭绕,佛音远扬,吸引了众多华人华侨到此烧香拜佛、联谊聚集。http://www.mhwmm.com/UploadFiles/201612/20161208093792639263.jpg观音古庙。华人聚集的地方自然少不了餐饮业,每当夜幕降临,唐人街上大红灯笼高高挂起,排挡小吃琳琅满目,这是仰光城内夜晚最热闹的去处。选择一家小吃铺坐下,很亲切,菜式是熟悉的,但味道却并不正宗,应该说大多已经被缅化了吧。除了餐饮,唐人街的金铺也很多,至少有一二十家吧,华人总是喜欢将手上有多余的钱买金保值。http://www.mhwmm.com/UploadFiles/201612/20161208093778447844.jpg卖榴莲。http://www.mhwmm.c