预包装食品

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预包装食品相关的资讯

  • GB 29921-2021 食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量
    本标准规定了预包装食品中致病菌指标及其限量要求和检验方法。本标准适用于表1类别中的预包装食品,不适用于执行商业无菌要求的食品、包装饮用水、饮用天 然矿泉水。GB 29921-2021 食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量.pdf
  • 食品包装的安全隐患与质量控制
    在日常生活中,食品与我们人类的关系是最为密切的。食品包装作为食品的“贴身衣物”,其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量,继而对人体健康产生影响。2005年以来,我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报,这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长期食用“毒包装”中的食物,可能导致各种疾病,例如胆结石,重金属、苯中毒。暗藏“杀机”的食品包装,对消费者的健康构成了潜在威胁,不得不引起我们足够的重视。本文将重点讨论食品包装材料的安全隐患及如何有效控制食品包装材料的质量安全。   食品包装材料的安全隐患   (1)包装材料本身的隐患   目前,我国允许使用的食品容器、包装材料比较多,不同类型的材料所可能带来的安全隐患也各不相同。塑料是使用最广泛的食品包装材料。其危害主要来源于制品中残留的有毒单体、裂解物等。纸制品也是一种传统的食品包装材料,生产食品包装纸的原材料本身可能不清洁,存在重金属、农药残留等污染问题,甚至使用回收废纸作为原料,造成化学物质残留以及微生物污染。而常作为食品包装材料的衬垫使用的橡胶制品就存在合成橡胶单体或加工助剂渗出的潜在危害。另外,金属包装材料可能出现有毒金属离子析出,玻璃材料可能溶出二氧化硅,陶瓷包装的瓷釉中也可能溶出金属氧化物。   (2)生产过程中违规添加各种加工助剂   包装材料或容器生产的不规范也是造成食品安全隐患的主要原因之一。现在绝大多数食品企业不允许包装企业在产品上打上自己的标志,这使消费者无法辨识包装的出身。因为消费者无法监督,食品企业多以成本是否低廉来决定购买各种加工助剂,从而造成食品安全隐患。例如塑料属于高分子聚合物,其为单体在适当条件和引发剂的作用下,发生聚合反应而形成的。为了改善塑料的加工性能和成品的使用性能,在制成成品的过程中还要加入增塑剂、抗静电剂、爽滑开口剂、热稳定剂等加工助剂。塑料单体和加工助剂都属于低分子化合物,在一定的介质和温度条件下,会从塑料中溶出,转移到食品中去,从而污染食品,给人体健康造成危害。   (3)包装印刷带来的污染   油墨是包装印刷不可缺少的基本材料,也是食品污染的主要源头。传统的包装印刷油墨主要有树脂型和溶剂型两种,用这两种油墨进行印刷存在重金属、有机挥发物和溶剂残留等有害物质。   食品包装质量控制   (1)强化企业自律   产品质量归根结底是企业生产出来的,因此要保证食品包装的质量安全,首先要从企业入手。开展法制教育、诚信教育,增强企业法律意识和自律行为,强化生产企业为食品包装材料卫生安全的第一责任人。要求企业从原材料的选购和确认,以及生产过程的工艺、质量控制,都必须形成不可漏缺的管理控制机制。切不可为了节约成本,偷工减料甚至使用廉价劣质的原辅料。   (2)加强政府监管   要想切实保证食品包装材料的质量安全,光靠企业自觉是不够的,必须有政府部门的监管。   目前我国食品包装生产企业良莠不齐,总体素质不高,应严格规范许可,加大执法力度,通过政府部门的监管让技术水平高、管理规范的企业占领市场,对于那些生产假冒伪劣产品的企业,勒令停止生产销售,严重者应予以取缔。食品包装工业作为食品加工的一个重要组成部分,应逐步建立年审,定期检验和监督抽查等措施,加大对小企业、家庭作坊企业的监管力度和违规企业的惩处力度。此外,应改变监督部门职能不清、重复监督和监管漏洞并存的局面,提高管理效能。   (3)建立健全食品包装法规和检测方法   政府部门的监管还要建立在健全的法律法规和先进的检测技术手段上。我国已经具有了食品包装材料安全管理的基本法律框架和标准体系,但有一些食品包装的卫生标准是上个世纪制定的,指标的高低、检验项目都已无法适应现在产品的安全要求,都需要进行完善和修改。目前,一些新型的食品包装材料也是层出不穷,现有的老标准对新材料的检测也不再合适,从而可能给一些不法企业以可趁之机。针对这些现状,相关部门应加速现有标准的修订和更新,尽快完善新材料的安全性评价机制。   (4)加强宣传和社会舆论监督   增强消费者对食品包装材料安全性的认识,倡导绿色消费。通过舆论宣传正确引导公众,并重复发挥社会舆论的监督作用。   放心食品,安全包装,环保印刷,食品包装行业应该本着“以人为本”的理念,致力发展绿色环保产品,改善人类健康环境,采用环保的包装材料、印刷油墨和加工助剂,让消费者在对食品本身放心的同时也对食品包装的卫生状况有信心。这需要全社会的共同努力,促进我国食品包装行业朝着安全、卫生、环保的方向发展。
  • 食品包装材料的安全现状与对策
    在日前举行的食品包装行业交流发布会上,国家酒类包装产品质量监督检测中心主任赵金松在会议上做了发言,介绍了国家酒类包装产品质检中心的基本情况,以及食品包装材料的安全现状与对策等内容。以下是赵金松发言全文。   赵金松:感谢国际食品包装协会给我这个平台,也感谢董老师给我这个机会,能够跟大家一起分享关于酒类包装上存在的问题。   在座各位对我们这个机构不是非常熟悉,前面的部分也是对我们机构的介绍。我们希望通过这个平台对国际包装协会提供技术支撑。   在国家质检总局刘副局长下来视察的时候,他建议我们将省中心升级为国家级中心,能够为酒类品牌提供技术上的支持。我们在这个基础上搭建了国家级的技术中心。今年3月份正式获得了国家级的挂牌。   我们可以对金属、陶瓷、玻璃、木制品、纸制品类的包装进行检测。除了承担国家下达的监督、抽查任务以外,还为泸州老窖、郎酒等包装企业提供材料、半成品、成品的检测服务。同时我们也会跟企业共同研发地方标准。现在酒类方面的标准非常缺失,我们以前只是关注产品的品质,而忽略了包装质量,作为检测机构,我们没有依据,而这些企业走在了前面,我们就跟他们共同开发一些行业标准和技术标准,为他们在技术上提供支撑。   四川是一个生产美酒的地方,我们也希望大家有空到四川来。我们这边作为国家级的技术中心,不但为企业提供技术服务,同时还要为企业打造精品的实验室。因为很多企业的检测能力不强,作为白酒生产许可证的规定要求,企业必须设立检测实验室。包装检测更多的是在外观方面,它的品质、重金属迁移和残渣方面的检测比较少。我们也希望依靠实验室的技术能力为相关企业搭建技术平台,建造自己的实验室。在产品出厂之前达到质量要求。我们中心获得了一系列的技术资质。   后面我将给大家介绍我们检测中心的条件和能力,也希望这些方面的介绍跟在座各位达成共识,为你们提供技术支撑。我们团队中拥有两名博士,都是从事材料和科学研究的。12位硕士和20多位工程技术人员,组建了金字塔式的人才队伍结构。同时我们还在打造研发队伍。不但是按照国家标准提供检测,还要研究一些滞后的标准。我作为国家食品风险评估的理化组专家,在北京参加了三次会议,对所有牵扯到食品安全方面的标准进行清理,有些标准已经滞后了,需要废除,这些工作正在进行过程中。我们希望通过这种模式进一步研发现在还没有出台的标准,为企业提供技术支持。   中心投入2000多万购进了同位素质谱议。可以进行元素跟踪,到底是从哪个地方来的,是从原料里来的,还是从土壤里来的,我们用碳氢氧进行标记。第二个仪器是全二维飞行质谱,现在包装材料上面有一些新的材料跟纸结合以后出现异味,这些设备可以检测材料上的迁移成分,以前是在酒体里进行风味物质的分析,现在也在包装材料上进行研究。ICP-MS主要是对重金属进行检测,以后检测重金属的方法都要用ICP代替。通过ICP-MS它是等离子质谱,不管是恒量的,还是微量的,都可以检测出来。我们也购置了原子力显微镜,主要是在纳米尺度下的材料结构进行研究。还有薄膜透气性方面的检测设备。我们建立了恒温恒湿的实验室。   简单跟大家分享一下食品包装材料的安全现状与对策。现在的酒类包装有玻璃、纸制、陶瓷等等。以前我们是关注酒类的重金属指标、甲醇等方面的内容。在董老师的倡导下,现在我们也越来越关注产品的外包装,特别是陶瓷烧制过程中有可能发生重金属迁移,玻璃上釉也可能对酒体产生污染。像前段时间报道的塑化剂问题,与酒接触的管道是塑料的。现在有些酒厂还是用香精香料来勾兑,或者是有些小企业的生产不规范,都可能将这些物质带入酒体。与酒相关的包装材料也越来越受到重视。   国外已经制定了《食品接触包装材料及器具关于迁移》的安全法规。国家质检总局也立了两个项目,就是关于塑化剂的迁移问题。我们不单是研究卫计委的3个指标,同时也对6个指标进行了研究。我国已经加入WTO,国外对技术堡垒方面对我们有很多限制。如果我们不在科研方面进行研究,不在技术上全面进步,以后产品要想进入国外市场会受到很大限制。我也希望通过国家级的中心做一些对行业有益的事情,解决现在面临的技术难题。   目前的包装材料主要分为塑料类、金属类和纸制类。塑料是很广泛使用的材料,属于高分子聚合物。我们接触的金属在酸性条件下是热不稳定的,会带入产品中。董老师也对纸包装进行了科普宣传。   今天有很多生产企业来参会,我们统计到全国食品包装生产企业上万家,单单是酒类的生产企业就有600多家,有生产许可证的只有60多家,说明生产现状很不规范。从业人员的素质偏低和技术水平落后等问题比较突出。前段时间中央电视台报道了年份酒的事情,小企业的不规范有可能影响整个行业,这就需要行业自身的自律,要用良心来做产品。但也需要技术的规范,不要以为中国制造就是很低端、没有技术含量。通过这个行业平台,我呼吁大家真正做好产品和品质,要用良心来做企业。   我知道包装材料的质量标准也是不规范的,上次我们在中国酒协开会的时候提出另外一种方式,呼吁建立一种生产准入制度,不是每个企业都能生产,不是每个人员都能达到要求。生产许可证的现状需要我们共同建立,协会要建立生产包装的准入制度。   我就是来自于监管部门,刚刚段部长介绍了很多法规,但现在这些法律法规的落实不到位。食品相关产品监管部门已经划到了质检。在工商和流通市场存在很多的监管盲区,希望国家可以形成一条龙的监管体系。   现在很多包装材料的标准和检测方法亟待健全完善。我们在清理国家标准的时候,有些还是六十年代发布的标准。这就需要龙头企业带头做这件事情。作为标准的倡导者、执行者有利于行业规范。我也希望跟各个龙头企业共同合作制定行业标准,进一步梳理标准,建立规范。   食品包装材料行业要倡导低碳、环保包装,加强功能性包装材料的研发和安全评估。加快标准修改、制定工作,建立起与国际接轨的质量标准体系。完善制品包装材料的安全保证体系,强化企业自律行为和社会责任感,为了食品安全做出自己的贡献。   我们现在可以提供217个技术参数的认证,可以开展纸制、金属、木制、材料、陶瓷等材料的检验。希望能够通过这个平台为相关食品包装企业提供技术服务。   我在这里发出诚挚的邀请,希望各位领导和专家以及各位包装业的同仁多到我们这里参观、指导、合作、交流。

预包装食品相关的方案

  • 预包装食品许可的两大根本要素!
    山东普创工业科技有限公司诞生于2009 年,是国家-级高新技术业。公司历经11年的风雨历程,一直专注于医疗器械和包材检测的理论研究,以及精密检测设备制造。凭借 11 年的技术积累和服务经验拥有了几十项技术专利及软件著作。产品广泛服务于国家质检 药检构、医疗器械、印刷、包装、医药、日化、科研院校、光伏、食品、医药、化工、新 能源、新材料等领域。在业界树立了“专业、严谨、售后服务体系完善”的良好形象。
  • 微胶囊包埋技术在食品包装中的应用
    微胶囊技术是利用天然或合成的高分子材料作为微囊壁材,将固体、液体的医药品、食品及化工原料称为囊芯材进行包裹,制成微米级或纳米级微粒产品的一种新工艺、新技术。已相继在医药、食品、精细化工等诸多领域得到应用。作为一门新兴技术,已经在食品、化工、农业等领域有了广泛的应用,近年来,国内外研究人员对微胶囊技术在食品包装领域的应用进行了很多探索,并取得了重要进展,将制备好的微胶囊与聚合物基材进行混合制备功能包装材料是微胶囊技术与包装结合的主要方式。在食品包装中应用较多的壁材是环糊精。环糊精具有外亲水、内疏水的特性,能够与多种客体分子形成微胶囊,携带客体分子的微胶囊与聚合物基材混合制作包装材料能够拓展聚合物在食品和药品包装方面的应用。微胶囊在食品包装的作用机理是在缓释包装中微胶囊芯材通过壁材上的微孔、裂缝或半透膜进行扩散,从而释放出芯材物质,当微胶囊与包装基材结合后,芯材物质先从微胶囊中缓慢释放,再从包装材料中迁移,最后达到被包装物表面起功能性作用。在食品包装领域中常用制备微胶囊的方法有很多,包括共沉淀法(饱和水溶液法)、超声波法、乳化-固化法、原位聚合法等。
  • 军用食品包装的阻隔性能测试方法
    军用食品是食品研究的一个重要领域。由于军用食品用途的特殊性,军用食品在加工工艺、营养和包装等方面的技术指标比民用食品要求更为严格,而同步对于军用食品包装的要求也极为严格。其包装的阻隔性能好坏直接影响到食品储存期间的质量,所以该项指标的检测尤为重要。

预包装食品相关的论坛

  • 预包装食品留样

    各位亲们请问预包装食品留样标准多少?盒饭预包装?望老师不吝赐教

  • 【资料】预包装食品标签

    标签上标示的产品(食品)名称 以在标签上使用“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标名称”,但须在所示名称的邻近部位标示国家标准或行业标准中规定的名称或等效的名称;无国家标准或行业标准规定的名称时,须标示反映食品真实属性、不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。自2005年10月1日起,凡是标注不真实的产品名称的标签,应视为违反《食品标签通则》的标签。凡是经热加工处理的预包装食品,其产品名称不应命名为“鲜XX”。关于标签上标示的配料清单加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列”主要是指调味料、香辛料、食品添加剂,在配料比例中占的份额很少,不要求按递减顺序排列。“各种配料”是指在制作或调制食品时实际添加的所有物料,不包括在制作或调制过程产生的副产物,也不包括原料、辅料、复合配料本身存在的食品添加剂。配料清单中不得使用臆造的配料名称。关于预包装食品的制造、包装或经销单位的名称和地址经定量包装、按销售单元销售的小麦粉、大米、玉米粉、白砂糖、绵白糖、食用盐、茶叶、干食用菌、药食两用食品(如枸杞子)之类,可以标示包装、分装或经销单位的名称和地址;国外进口的大包装成品(如食用油、乳粉、葡萄酒),在国内分装的,应标示分装单位的名称和地址,也可以同时标示原产国的国名。不能独立承担法律责任的集团分公司可以按下列方式之一标示:标示集团公司的名称、地址和集团分公司的名称、地址;标示集团公司的名称和地址。不能独立承担法律责任的集团公司生产基地可以按下列方式之——‘标示:标示集团的名称、地址和集团公司小产基地的名称、地址;标示集团公司的名称和地址。委托单位受委托单位签订厂委托加工合同,受委托单位不负责对外销售产:品,由委托单位负责质量责仟并销售产品,应当标示委托单位的名称和地址,如果受委托单位直接销售产品,应当标示受委托单位的名称和地址。  进口食品须标示“在:十,闷依法栉汜注册的代理商、进门商或经销向的尔称和地址”,但不包括国外企业在国内设臀的办事处、联络处、协会。关于标签上标示的生产日期和保质期生产日期是生产者生产的成品经过检验的日期。预包装食品的生产日期可以将需要检验的时间计算在内。可以只在冷冻饮品(冰棍、冰淇淋等)外包装盒(箱)上标示生产日期。关于标签上标示产品标准号国产预包装食品标签必须标示执行标准的代号和顺序号。执行标瓶是指反映质量特性的全方位产品标准:国家标准、行业标准、地方标准或企业标准。标签上标示的产品标准代号和顺序号就是监督检查的依据。关于转基因食品的标示凡列入农业部发布的《农业转基因生物标识管理办法》附件中“第一批实施标识管理的转基因生物目录”的食品,必须在标签上予以标示。关于允许免标示保质期的食品种类允许:乙醇含量10%或10%以上的饮料酒,食醋,食用盐,固态食糖类可以免除标示保质期。其中的“固态食糖类”包括白砂糖、绵白糖、冰糖、单晶体冰糖之类,还可以包括谷氨酸钠(99%味精)、味精,但不包括糖果。关于营养素作用的声称如在标签上声称营养素的生理作用,必须遵循《特殊食品标签通则》第5.4.3条规定的示例(钙、蛋白质、铁、维生素E、叶酸);其他营养素生理作用的声称,可以依据中国营养学会营养学科专著《中国居民膳食营养参考摄人量》中有定论的生理功能。专著未提及或既使提及而未定论的个别营养素生理功能不得声称。关于营养成分标准标示值与实际检测值允许的偏差《特殊食品标签通则》A.2.1—A.2.3规定的“营养素的实际含量”是指实际检测结果。A.2.2规定:标示平均值时营养素的实际含量不得低于标示值的80%。但是涉及婴幼儿健康成长的婴幼儿配方奶粉应执行GBl0767—1997《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》第6.3.2条的规定,即标示的平均值与实际检测值的允许偏差为:蛋白质、脂肪、碳水化合物±15%,维生素—20%—十80%,矿物质±20%。

  • 小作坊预包装食品标签中执行标准

    [font=SimSun, STSong, &]小作坊预包装食品还需要标注执行标准吗?[/font][font=SimSun, STSong, &]我看各地小作坊实施条例中小作坊食品未要求强制标注执行标准,而是在后面加了一个等字(图一),而食品安全法第67要求预包装食品要标注执行标准,68条散装食品无需标注执行标准。[/font][font=SimSun, STSong, &]我是不是可以理解为小作坊实施条例分为两个部分,一个是预包装,另一个是散装,预包装食品需要强制标注执行标准,散装不需要,但实施条例中揉成一句话,并且加“等”字所代替执行标准,因为这句话包涵预包装和散装[/font][font=SimSun, STSong, &]我这样理解对不对,麻烦各位解答一下[/font]

预包装食品相关的资料

预包装食品相关的仪器

  • 食品包装间除湿机 400-860-5168转3155
    食品包装间除湿机 除湿机厂家新闻记者报道:食品的包装工序是食品厂生产加工艺中相当重要的一个环节,食品包装的好坏与食品的出厂品质,以及食品的长期储存安全息息相关;食品包装内湿度变化的原因有两个方面,其一是因为包装材料的透湿性而使包装内湿度增加;其二是由环境温湿度的变化所引起。 环境湿度过高也会使食品包装内湿度过高,导致食品吸湿而受潮出现发霉变质的机率大大增加;因此,食品厂的包装车间对环境的要求是极为严格的,这就需要使用正岛ZD-8240C及ZD系列食品包装间除湿机这样专业的湿度控制设备,对食品包装车间的湿度进行严格管控! 正岛ZD-8240C及ZD系列食品包装间除湿机配置多重安全保护装置,并设有多项运行和故障显示功能,运行安全稳定。热交换器换热效率高,结构紧凑,因而运行震动小,噪音低,除湿量大,故障率低,使用寿命长。 正岛ZD-8240C食品包装间除湿机适用面积180-240平方米左右,除湿量为240公斤/天,广泛应用于食品厂、超市、档案室、资料室、图书馆、电脑房、精密仪器室、医院及贵重物品仓库等场所,使电子产品、光学仪器、精密设备、档案资料等避免了潮湿、霉变的噩运。 点击此处查看食品包装间除湿机全部新闻图片 电话: 欢迎您来电咨询食品包装间除湿机的详细信息!工业用除湿机的种类有很多,不同品牌的工业用除湿机价格及应用范围也会有细微的差别,而我们将会为您提供优质的产品和全方位的售后服务。 正岛ZD-8240C食品包装间除湿机技术参数: 型 号ZD-8240C控制方式湿度智能设定除 湿 量240升/天排水方式塑胶软管 连续排水适用面积180 ~ 240智能保护三分钟延时 压缩机启动电 源380V~50Hz活性碳滤网标 配运转噪音52dB自动检测有无故障 一目了然输入功率4900w适用温度5~38℃体积(宽深高)770X470X1650mm设备重量160 kg 查看更多食品包装间除湿机,仓库防潮除湿机,食品包装间除湿机厂家的详细信息尽在:正岛电器 正岛ZD-8240C及ZD系列食品包装间除湿机产品六大核心配置优势: 优势一:【整机内结构精巧】机组框架结构精巧,管路布置合理有序;采用风系统和制冷系统相对独立的结构,便于维修保养。 优势二:【高效节能压缩机】机组制冷系统采用国际品牌涡旋式压缩机和绿色环保制冷剂,更具高效、节能、环保、静音等特点。 优势三:【配套内螺纹铜管】机组优化后的热交换器,配以高亲水性能的铝翅片套内螺纹铜管, 热交换充分;人性化的设计,智能调节简易。 优势四:【大风量高效风机】机组选用工业通风外转子低噪音大风量高效风机,双离心风轮空气循环系统,体积小,效率高,噪声低,运转平稳。 优势五:【微电脑自动控制】机组配有微电脑自动控制器&日本神荣高精度温湿度传感器,全自动控制面板,人机对话界面,智能化轻触式按键操作。 优势六:【配多重安全保护】机组电气组件如空气开关,交流接触器和热继电器等均采用国际品牌,并配置高低压、过载、欠压逆压等安全保护装置。您可能还对以下内容感兴趣...1. 工业抽湿机(ZD-8138C)2. 工业干燥机(ZD-8166C)3. 车间除湿机(ZD-890C)4. 仓库抽湿机(ZD-8168C)5. 仓库除湿机(ZD-8240C)工业用除湿机厂家记者核心提示:大多数食品都具有吸湿性,在水分含量未达到饱和之前,其吸湿量随环境相对湿度的增大而增加。每一类食品都有一个允许的保证食品质量的临界水分和吸湿量的相对湿度范围,超过这个湿度范围,则会由于水分的影响而引起品质变化。那么,使用正岛ZD-8240C及ZD系列食品包装间除湿机进行严格的湿度控制就显得尤为重要了!以上关于食品包装间除湿机的最新相关新闻资讯是正岛电器为大家提供的! 您可以在这里更详细地了解食品包装间除湿机的最新相关信息: 所谓防潮包装,就是通过采用具有一定隔绝水蒸气能力的包装材料,隔绝包装容器内物品与外界环境的联系,同时施加相应的其他技术措施,稳定物品中含水量,防止因环境湿度或水侵入包装容器内,或是防止包装容器内水分逸出包装外而影响包装容器内物品质量采用的包装技术。 目前防潮包装的应用非常广泛,在药品、化妆品、大多数加工食品、化工产品、武器装备等方面均有重大作用。 大家都知道空气中含有水分子,而有些产品在水分子的作用下回发生变化,从而影响到产品的质量及寿命。湿气可能使产品发生以下几种形式的变化: (1)物理变化:例如面包失水后发硬、饼干吸水后不脆、皮革干燥后发硬等。 (2)物理化学变化:例如糖或盐结块,或者形成水台物等 (3)化学变化:污物在已附有湿气的裸露的金属表面上被吸附,污物起到电解质的作用,引起电化学反应,使钢铁生锈,或使其它金属腐蚀、失去光泽,粮食的褐变等。 (4)生物变化:如果湿度增加超过临界值或在包装内形成小水滴时,霉菌或细菌就要生长。湿度是细菌和霉菌生长最主要的条件,降低湿度是控制其生长的最主要手段。 因此需要进行防潮包装的产品一般分为以下三种: (1) 吸湿后质量会下降的产品 这类产品的水含量增加到一定程度时,产品会失去使用价值.这种类型的产品应进行防潮包装,防止产品吸收外界水蒸汽。例如酥脆食品、药品、干制食品、化工产品、化肥等。 (2)脱湿后质量会下降的产品 这类产品失水到一定程度时,会失去使用价值,与3.1类产品不同,这类产品需要进行防脱湿包装,但习惯上也称防潮包装。例如面包、蛋糕、中药密丸、化妆品、水乳型产品、水分散型液体产品等。 对于上述两类产品,它们吸收空气中的水分,或向空气中蒸发水分的速度随时间的增加会逐渐减慢,最后达到与外界环境水分平衡的状态。即如果外界温湿度不变,产品的平衡水分也不变,这时产品所含的水分称为该温度下产品的平衡水分。在一定温度下,空气的湿度越高,产品的平衡水分也越多,反之亦然。 (3)在潮湿环境中会与水发生化学反应的产品 这类产品既不吸湿也不脱湿,但与水发生化学反应会使产品质量下降,甚至会失去使用价值。例如,金属制品、武器装备、精密仪器等在潮湿环境下,如果有氧存在会使钢铁部件生锈或使其它金属表面失去光泽。 外界湿度对腐蚀的影响大;当相对湿度低时.随湿度增加,腐蚀速度增加不太快,但当相对湿度达到临界湿度后,金属腐蚀的速度急剧增加。 因此,我们在设计防潮包装的时候,需要根据流通环境的湿度条件以及产品自身的特性,选择合适的包装材料和合理的防潮包装结构,或采取附加物来达到防潮包装的目的。
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  • 食品包装材料迁移池 400-860-5168转3947
    食品包装材料迁移池食品接触材料和食品包装在食品工业中扮演着非常重要的角色。它们不仅要保护食品不受外界环境的影响,还要确保食品安全,不向食品中迁移任何有害物质。因此,对于这些材料的检测显得尤为重要。 迁移池测试是一种常用的检测方法,用于模拟食品接触材料在实际使用过程中与食品接触的条件。在迁移池测试中,不锈钢材料样品被放置在与食品直接接触的位置,然后通过控制温度、时间等条件来模拟食品加工过程中的各种环境因素,从而检测不锈钢材料的迁移情况。 不锈钢是一种常见的食品接触材料,被广泛应用于各种食品包装和食品加工设备中。不锈钢总迁移量测试是一种检测不锈钢材料中重金属迁移量的方法,其目的是检测不锈钢材料在使用过程中是否会向食品中迁移出有害物质。 通过对测试数据的分析可以得出以下结论:迁移池测试可以有效地检测食品接触材料和食品包装中重金属的迁移情况,从而确保它们在使用过程中不会向食品中迁移出有害物质。不同种类的食品接触材料和食品包装在面对不同的模拟环境条件时,其迁移行为也会有所不同。 这有助于我们更好地了解它们在实际使用中的性能,并为其在食品工业中的应用提供更为详细和准确的安全保障。迁移池测试还能提供关于不同材料和包装在不同环境条件下的迁移行为的信息,这有助于我们更好地了解它们的性能和安全性,并为其在食品加工和包装领域的应用提供更为准确和全面的安全保障。 技术参数固定板: 140×140mm试验池: Φ110mm材质: 食品级不锈钢填充体积: 190ml触面高度:约 20mm试验面积: 95cm2×2尺寸: 140×140×60mm重量: 2.6kg食品包装材料迁移池此为广告
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  • 食品包装迁移测试池 400-860-5168转3947
    食品包装迁移测试池该器具用于安装、固定待测试样,并注入食品模拟物进行迁移试验预处理操作。器具符合国家标准GB 5009.156-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则》的要求,接触主体材质采用符合美国牌号要求的高品质不锈钢,不会析出微量物质污染食品模拟物。 主要参数固定板:140×140mm试验池:Φ110mm材质:食品级不锈钢填充体积:190ml触面高度:约20mm试验面积:95㎡×2尺寸:140×140×60mm重量:2.6kg标准配置:不锈钢试验池、O型密封圈、上下压板、定位环 技术特征:★主体采用高品质不锈钢,材料本身无微量物质析出★两个试样面可同时接触食品模拟物,提高了接触面积★采用耐高温、耐腐蚀、自清洁的密封圈,确保密封性能良好,保证了各类模拟物在试验过程中无 泄漏、无挥发★迁移测试池的密封结构,确保了试样测试面积之外的部分不与食品模拟物接触,保证了测试面积的有效性★适用于范围更广的材料做迁移试验预处理 试验方法:1、对角的方式松开旋入式连接,移去顶端固定板。2、将材料样品放置到固定板上,待测的表面面向食物模拟物。3、放置定位器和合适的中心环。4、将第二个材料样品放到中心环上,待测的表面面向食物模拟物。5、放上顶端固定板和O型密封圈。6、对角的方式拧紧不锈钢滚花平头螺丝。7、使迁移池竖直。8、移去密封帽,插入漏斗。9、向中心环中加入食物模拟物。10、盖上密封帽密封。11、将迁移池保持竖直方向放入必要温度的干燥箱中。12、然后,将迁移池从干燥箱中取出(警告:很热!),冷却到室温后小心打开。食品包装迁移测试池此为广告
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预包装食品相关的耗材

  • 食品感官分析词典
    商品简介: 出版社: 轻工出版社ISBN:9787501998500版次:1商品编码:11640420包装:精装开本:32开出版时间:2015-01-01印刷时间:2015-01-01用纸:胶版纸页数:187印次:1正文语种:中文内容简介: 《食品感官分析词典》作为我国第一部感官分析词汇专集,集当代感官科学研究之大成,更体现了我国感官分析与标准化研究的成果,以及汉语语言文化对感觉的独特表达。主要参词条收录特别关注了感官分析与心理物理学的密切关联,对相关的心理物理学核心概念和方法予以了引用,并对其应用在感官分析领域后语义上的异同进行了对比;此外,站在所有食品而非某种具体产品类型的角度,对感官评价常用的描述词进行了汇总与共性层面的提炼,力求从描述词的一般汉语意义、感觉产生的物质基础、与之关联的产品加工、贮藏状况、常用的范围、惯用的汉语组词和形成的词组的含义等方面,进行全面、系统的释义。《食品感官分析词典》可作为相关人员,如食品、香精香料、烟草、轻纺产品等专业的师生、企业研发和质控人员以及产品检测机构工作人员等从事感官分析研究与应用的必备工具书。目录: 凡例 词典正文 英文词目索引 专题词目索引 参考文献
  • 食品添加剂的拉曼光谱库 6.6071.620
    食品添加剂的拉曼光谱库订货号: 6.6071.620食品添加剂包括 FDA 管制物质的拉曼光谱。此外还有间接的食品添加剂,即接触到食品的物质,例如包装材料和相关的加工用化学品( 1070 种光谱)。
  • 食品添加剂的拉曼光谱库 6.06073.620
    食品添加剂的拉曼光谱库订货号: 6.06073.620食品添加剂包括 FDA 管制物质的拉曼光谱。此外还有间接的食品添加剂,即接触到食品的物质,例如包装材料和相关的加工用化学品( 1070 种光谱)。
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