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国家检验检疫局在检验时经常发现进口葡萄酒存在产品分类错误问题,随着国内消费需求的不断增大,检验检疫机构应加大检验监管力度,防止标签不合格的进口葡萄酒流入市场,确保进口食品安全。 导致产品归类错误的主要原因:一是国外的含糖量检测方法和对检测项目的定义与我国强制性标准有差异。例如欧洲国家对葡萄酒中葡萄糖含量的定义是水解前产品中的葡萄糖含量,而我国的定义是水解后的葡萄糖含量,因此按照我国国家标准检测的产品中葡萄糖的含量明显高于欧洲国家的检测值。一些从欧洲国家进口葡萄酒报验时,外商提供的产品卫生评价资料中提供的检测报告中的糖分含量检测值明显低于进口后按照我国家标准检验后的检测值。二是我国葡萄酒标准(GB15037-2006)中,按照含糖量对葡萄酒进行分类,依据该标准规定葡萄酒可按照含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒,同时规定“含糖量”为“总糖(以葡文章来源:winechina.com萄糖计)/(g/L)”含量。而国外分类依据一般以葡萄糖和果糖来分类,执行的有法国、意大利等,但部分酒庄出具的报告为还原糖含量,德国有的酒庄出具的报告为残留糖含量,西班牙、阿根廷则以还原糖含量来分类。 针对上述问题,建议:一是组织专家对葡萄酒的检验标准及分类开展深入研究,以解决国内外标准不一的实际问题;二是采取多种方式加强对我国葡萄酒标准(GB15037-2006)的宣传力度,使进口葡萄酒经销商和广大消费者了解和明确我国葡萄酒产品的分类标准,按我国标准正确分类,科学消费;三是加强对进口葡萄酒的检验监管,当国外进口商提供的检测报告无法判定标签标注的产品类型是否准确时,应由进口商提供声明,表明其产品标签是按照我国强制性标准要求进行分型;四是按照我国国家标准及风险管理要求,加强对标签标注内容的符合性检测,对检测结果与标签标注内容不符的,要求进口企业进行整改。
对于懂葡萄酒的人来说,通过看酒标即可以目测一瓶葡萄酒的葡萄品种、产区、口感和价格,并以此作为买酒参考指南。对于不懂葡萄酒的人来说,大多数人也会通过观看酒标来选择购买葡萄酒。可以说,酒标是消费者认识葡萄酒以及影响消费者购买行为的关键性因素之一。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/06/201506032112_548719_1751239_3.png 如同葡萄酒的身份证一样,每瓶进口葡萄酒都会有两个标签(可能有的时候会有三个,原文的正标和背标以及中文标签)。贴在葡萄酒正面的称为正标,一般为所 产国家的官方语言或者英语。贴在酒瓶后的为中文背标。根据中国的法律法规标准要求,进口葡萄酒必需加贴中文标签。在中国,尽管英语已经得到了广泛普及,但 是鉴于进口葡萄酒的正标涉及到英语、法语、西班牙语和葡萄牙语等各种语言,因此,中文背标成为了消费者获取葡萄酒信息的主要方式。 那么,请大家讨论讨论:http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09511.gif所有进口葡萄酒都有中文背标吗?中文背标包含了哪些内容?中国消费者对进口葡萄酒中文背标又有哪些期许?欢迎大家讨论。
2021年1-12月中国葡萄酒进口数量为42662万升,相比2020年同期减少了4474万升,同比下降0.3%;进口金额为169723.1万美元,相比2020年同期减少了113488.4万美元,同比下降7.7%。