金锣污染肉

在食品安全备受关注的今天，德州金锣集团德州分厂因氨气泄漏导致16.175吨肉制品“污染”一事，一直让消费者牵挂在心。截至5月13日，中国检验检疫研究所对德州金锣“污染”肉的检测过去了13天，按照德州市临邑县县委宣传部副部长陈金山提供给《证券日报》记者的时间表来看，该检测结果将在本周内公布。 　　本周内公布检测结果 　　事实上，对于德州金锣氨气泄漏中受牵连的16.175吨猪肉是否被氨气污染，一直没有定论。虽然陈金山表示16.175吨猪肉现在被查封在一个单独的冷库内，但是，还是有消费者担心该批猪肉流入市场，并怀疑自己吃的猪肉为“污染”猪肉。 　　从事件发生至今已经过去近一个半月，德州金锣送检的猪肉是否合格?为此，记者联系中国检验检疫研究所，询问检测结果，遗憾的是，记者并没有得到确切消息。该所负责山东地区的工作人员孙海峰告诉记者，检验检疫所检测的结果只给送检企业，不会向第三方透露。提到德州金锣氨气污染一事，他称因自己休假中，所以不清楚事件的真相。 　　中国检验检疫研究所市场部人士表示，如果金锣有产品送检，他们会把结果给金锣。“是否有金锣的检测报告，可以问客服。”最终，记者也没有得到金锣检测报告的时间表。 　　从与研究所相关人员的谈话中，关于德州金锣是否送检一事，记者同样没有得到具体信息。 　　不过，当记者再次致电陈金山时了解到，德州金锣被“污染”肉的检测结果将于近日公布。“这两天我也问了县委办公室的人员，他们说下周会有结果。”陈金山表示。 　　影响消费者购买信心 　　近日，有山东临邑消费者向《证券日报》投诉称，其和电厂的职工一直在金锣网点购买猪肉(后腿肉)，价格9元/斤，如此便宜的价格让他感到不放心，怀疑自己买到了被氨气污染的肉，但又无法检测。 　　事实上，上述消费者的疑问也是很多消费者关心的问题。9元/斤的猪肉是否是污染肉，在检测结果没有出来的情况下，谁也不敢妄下结论。 　　但是，在业内人士看来，从发生氨气泄漏事件到媒体曝光30吨肉被“污染”，德州金锣没有公开过冷冻车间污染肉的数量，而16.175吨被“污染”肉也在该事件过去1个月后才被公布。因此，媒体的质疑和消费者的不信任会一直持续到检测结果公布之前。 　　对此，中国食品商务研究院研究员朱丹蓬接受记者采访时表示，做低温肉制品的企业可能都会面临着一些质量问题，但是，企业在处理问题时的态度很重要。一些企业抱着侥幸心理，试图将事件通过一些手段捂住，而在目前信息发达的情况下，企业这样做很不理智。金锣氨气泄漏事件引发大家对食品安全方面的担忧，对其品牌形象造成影响的同时，也让消费者更深层次受到影响。因此，此次氨气泄漏事件对企业的影响是巨大的，也是致命的。 　　在朱丹蓬看来，低温肉制品行业属于高门槛、高风险、低回报行业，企业出现质量问题，对其的影响是巨大的。金锣集团在氨气泄漏事件过程中处理方式略显不妥，说明企业管理者在内部控制管理方面存在一定问题。

德州金锣因氨气泄漏导致16.175吨肉制品“污染”事件一直备受消费者和媒体的关注。然而，截至目前，金锣的检测报告仍未“公开面世”。金锣在获得检测方给予的检测结果后并没有及时对外公布，其用意如何尚不得知。 　　“周一(5月13日)就有结果了，检测结果显示没有氨气污染等问题，企业也跟政府各个部门通报了。”德州市临邑县宣传部副部长陈金山在接受《证券日报》记者采访时如此表示。 　　对于“绕道”从政府方面获知的信息，记者致电金锣集团董事长助理张新坡求证，但电话一直处于无人接听状态。5月19日，记者从金锣的公关公司那里了解到公司对于该事件的澄清说明。不过，这份说明中仍没有公布检测结果。 　　结果未第一时间公布 　　从4月30日至5月19日，时隔半月，按照陈金山的说法，“本周(5月13-19日)内检测结果公布”。只是，这周已经过去了，检测结果却迟迟不露面。 　　5月19日，陈金山告诉记者，“周一(5月13日)，检测机构就告诉了金锣检验结果，称这批猪肉没有问题，由于没有国家统一标准，检测机构没有出具相关的检测报告”。 　　令人不解的是，金锣既然是请机构帮助检测，目的是让消费者看到自家肉制品没有问题，但为何有了检测结果后，却不第一时间对外公布呢? 　　对此，陈金山表示，听企业说，检测机构因没有检测出相关污染问题，因此就没有必要公布检测结果。 　　中国食品商务研究院研究员朱丹蓬告诉记者，金锣集团没有在第一时间将检测结果对外公布，说明其检测报告是有问题的。 　　在她看来，一家食品企业遇到食品安全问题时，是比较紧张的。如果第三方检测机构的检测结果表明合格，企业自然会在第一时间对外公布。金锣拿到检测结果一周，都没有对外公布，说明企业或许想用时间来平息此事。“如果媒体和消费者不再关注，他们会选择用时间来慢慢弱化。” 　　但是，在业内人士看来，《公司法》规定企业必须承担社会责任，公开食品检测结果也是承担社会责任的表现形式。金锣集团没有在第一时间将检测结果对外公布，说明企业在社会责任方面没有做好。 　　无公害处理“污染”肉 　　在记者致电张新坡一直无人接听后，金锣的公关公司则马上联系到记者并发来一份澄清声明。声明中提到了三点内容，一是冷冻库10号车间内的16.175吨肉在事故发生后进行了封存，没有进入流通市场 二是金锣集团积极协同政府主管部门，寻求山东省和国家相关权威检测机构申请检测。由于我国还没有检测氨气对食品影响的国家标准，此次检测也不属于《国标法》规定检测范围内的项目，虽经过多方一个多月的努力，但短期内仍无法形成最终检测报告 三是金锣集团决定，在政府主管部门监督下，就相关所有产品做无害化销毁处理。 　　声明中，对于究竟是哪家检测机构检测“污染肉”只字未提。按照陈金山对记者的描述，这份来自国家检测机构的“结果”早在5月13日就已经出炉，为何金锣迟迟不对外公布呢?这不得不让记者产生疑问：中国检验检疫科学研究院是否检测了金锣集团“污染”肉。 　　除了没有公开检测机构外，金锣也没有公开具体销毁时间、地点以及销毁方法等等。对此一系列疑问，金锣的公关公司表示，未获得回答上述问题的授权。 　　“客户让我转达两点，氨气泄漏车间的肉一直被封存，没有流入市场。对于"污染"肉的处理，公司向当地政府请示后再做相关处理，肯定不会草率烧掉或埋掉，这样会造成污染。”金锣公关公司人员告诉记者，若记者对销毁事情感兴趣，等到销毁时间确定后，可以去现场观看。 　　拒绝透露检测机构名称 　　事实上，德州金锣氨气泄漏事件致16.175吨肉“污染”一事已经引发消费者担忧，甚至有消费者请求媒体给予协助。可见，一份合格的检测报告对于金锣来说是多么的重要，但是至今，企业的态度却像是在“捉迷藏”。 　　钟兰安律师向记者表示，金锣集团如果已经拿到检测结果，应该在第一时间将结果告诉消费者。如果企业拿不出有力的证据来证明产品无质量问题的话，是很难让消费者信服的。 　　在钟兰安看来，第三方的检测报告是一个证据。“农夫山泉之所以那么理直气壮，就是因为企业手里握着几份第三方检测报告，而金锣集团如果说自己的产品没有问题，就应该拿出让人信服的材料，没有证据支持是不能打消消费者的疑虑的。” 　　既然企业不愿或拿不出有力证据，那么检测结构的态度呢?对此，中国检验检疫科学研究院市场部人士曾向记者表示，检测机构是不会轻易将检测结果告诉除委托方以外的其他个人和机构的。 　　另外对于媒体报道的当地消费者怀疑自己食用金锣“污染”肉一事，陈金山表示，“当地人都不买金锣的肉制品，他们会去市场购买新鲜肉，这是当地人的习惯，金锣生产的肉都进了大中城市的冷鲜柜”。 　　“食品安全关系到企业的生死存亡，企业在遇到问题时应该摆正姿态，不能存在侥幸心理，更不能让时间来淡化事件。如果处理不好，对企业的影响将是深远的。”一位食品行业分析师表示。

律师表示，上市公司可以启动追究金锣管理层责任的程序，让其进行赔偿 　　“金锣集团已经跟我们汇报了，决定销毁这16.175吨肉，这么多肉销毁了有点可惜，但是企业不想‘闹心’了，所以决定销毁，具体形式目前还没有定下来。” 德州市临邑县县委宣传部副部长陈金山接受《证券日报》记者采访时如此表示。 　　承认检测机构为 　　中国检验检疫研究所 　　从发生氨气泄漏至今，近两个月的时间，金锣集团对于氨气泄漏车间的16.175吨是否受“污染”，最终没有给消费者一个准确的答案，而是选择将16.175吨肉进行销毁处理。 　　5月19日，金锣集团首次对外发布声明称，公司将氨气车间猪肉寻求山东省和国家相关权威检测机构申请检测，经过多方一个多月的努力，但短期内仍无法形成最终检测报告，原因是我国没有检测氨气对食品影响的国家标准，因此选择对所有产品做无害化销毁处理。 　　但是对于声明中的检测机构，金锣集团没有给出明确的名称，金锣集团有没有进行检测“污染”肉被消费者提出质疑。 　　5月20日，受金锣集团授权的金锣公关公司人员对《证券日报》记者承认，金锣集团找的检测机构就是中国检验检疫研究所。 　　本报记者致电中国检验检疫研究所查询是如何给金锣集团送检的“污染”肉进行检测的?为何没有检测报告? 　　而中国检疫检验研究所的一位工作人员对记者表示，他们与客户是签订保密协议的，不能告诉记者是哪家企业送检的，也不能告诉检测结果，并要记者找企业问情况，让企业授权查阅。 　　“检测机构是中国检疫检验研究所，这个政府(德州临邑县县委宣传部)以前已经说了”上述金锣集团的公关公司人员对记者表示。 　　而对于记者提出的一家检测机构既然同意帮助企业检测，为何没有最终形成一份检测报告给企业? 　　“企业找了很多机构检测，他们都无法检测氨气泄漏对食品造成污染，因此，通过朋友关系找到中国检验检疫研究所，请他们帮忙检测，因为没有国家标准，所以没法出具检测报告。”一位不愿具名的接近金锣的人士对记者表示。 　　另外，金锣集团对于记者提到的要检测机构的联系方式自己查询的要求也拒绝提供，“现在媒体关注度很大，给他们带来了巨大的压力，他们不愿意对外表态。”上述金锣集团公关人士对记者表示，“如果有检测氨气泄漏对食品造成污染的检测机构，金锣也愿意去配合检测，公司也希望能有一个检测结果。” 　　不过，业内人士对于上述金锣的答复表示出不同的看法，中国检疫检验研究所已经取样拿走金锣集团的肉品，并表示检测，该机构就应该给企业一个检测报告。 　　大众食品生产销售金锣食品 　　在很多人眼里，金锣集团是一家上市公司，企业做的很大很好。但是，查阅金锣集团的官网和国内外上市公司名单，根本找不到金锣集团或者是新程金锣集团的名称。金锣集团到底有没有上市?其背后又是一个怎样的利益链条呢? 　　查阅新加坡上市的内地公司大众食品的招股说明书，这家2001年3月在新加坡上市的公司，与金锣集团有着密切的关系。 　　根据资料显示，大众食品的经营范围内写着，该集团通过在中国的经销商分销网络、销售队伍、销售门市和专卖店，主要从事金锣牌肉制品的生产及销售。是中国保鲜肉、冻肉及肉制品的主要生产商之一。大众食品招股说明书则显示，大众食品100%控股loampit，而loampit100%控股临沂新程金锣。Maleque Limited占大众70%股份，周连奎和周连良占股Maleque Limited25%和10%。而周连奎是新程金锣肉制品集团有限公司总公司党委书记、董事长、大众食品控股集团总裁。 　　资料显示，大众食品是Loampit的控股公司，Loampit是一家于1994年4月26日注册在英国的有限责任公司。Loampit在1994年11月21日根据中华人民共和国法律成立了全资子公司临沂新程肉制品有限公司，在2000年4月8日公司改名为临沂新程金锣肉制品有限公司。公司注册商标“金锣”，而大众食品的子公司分别在山东临沂、内蒙古通辽、湖南湘潭和四川眉山等地。 　　从上述关系网中可以看出，大众食品与金锣集团的关系，那么，在金锣集团德州分厂发生氨气泄漏导致40多人中毒和16.175吨“污染”肉要被销毁等事件后，在长达近两个月的时间内，作为上市公司的大众食品是否应该将金锣集团这次事故和影响对外公告呢?这次金锣氮气泄漏事件是否影响到上市公司的销售业务呢? 　　一位证券律师在接受《证券日报》记者采访时表示，如果大众食品将境内资产(金锣集团)装到上市公司了，集团出事故，上市公司有义务对事件的影响对外公告。如果出事公司的资产不在上市公司内，上市公司可以不公告。 　　而国凯律师事务所律师钟兰安则对本报记者表示，上市公司的子公司从法律主体来讲，其是独立承担责任的，当子公司发生事件给公司带来经济损失和声誉受损的情况下，作为股东，可以启 动追究子公司管理层的程序，让管理层对造成的损失进行赔偿。