进口产品质量

一个学期又飞快地结束，寒假来了，虽然不少研究生仍没有回家，继续在实验室做实验，但我因学期结束前忙了一点，拒绝了不少做评审专家的邀请。既然已经寒假了，考虑到总是拒绝评审，可能以后就没有人请了，且相关的专业圈子并不大，也希望在评审会上碰到一些老朋友，还有可能在评审会上能寻找到一些应用我们开发的环保技术的机会，所以我也就来者不拒地接收邀请。由于不少项目都希望在春节前能通过评审，想不到一周我竟然参加了五个项目的评审，从星期一到星期五，天天参加评审会。评审会结束得早，我就开车赶回学校实验室，居然与留在学校的研究生吃了二次&ldquo 年终大餐&rdquo 。 　　大部分评审会是新建项目环境影响评价的评审会，我虽然不做环评项目，只做各种工业废水的处理工艺研究及相关的工程项目，评审会请我的主要目的也就是考核这些新建项目废水处理的可行性，评估能不能保证达到预期的环境保护目标。这次我还收到了一个大型废水处理工程采购设备方案的专家论证会。这个会议的目的就是为了让专家论证一些设备必须采用进口设备而召开的。对于国家投资建设的项目，为了降低建设成本，减少进口设备的使用，国家要求采用进口设备必须通过论证，来说明使用进口设备的必要性。而对于建设方，有可能还有将来的营运方，因为钱来自国家的财政拨款，他们并不在乎投资额，他们比较关注将来的设备是不是可靠，会不会经常损坏，从这个方面来讲，他们希望用更多价格贵一点，比较耐用的进口设备。在不正式的开场白中，业主与评审会的组织者已将意愿表达得比较清楚。 　　在这个专家论证会上，会议主持提议我做专家组组长，我立即讲，我对废水处理工艺比较熟悉，对大型设备研究不多，还是请搞设备的专家做组长，但大家都讲我合适，就鼓掌通过了。恭敬不如从命，再推迟也不合适了，我就半开玩笑，半当真地讲，从感情上来讲，我是赞成用国产设备的，我自己就是能用国产，就用国产。我开的车是红旗牌小车，我用的电脑是联想，用的手机是华为M7，用的手表是毛泽东记念表。但这个会是讨论进口设备的必要性，我会听取大家的意见和建议。 　　一座日处理几万吨的工业园区废水处理厂，主要设备材料清单都有好几页纸，设计院已将这些设备列出来，并标注了建议采购国产或进口设备。专家评审会的重点就是讨论这些建议是否合理。根据工程经验及设备口碑，一些分析仪表如pH计、ORP计等现场检测仪表 投加水处理药剂使用的计量泵 潜水泵与液下搅拌器等进口的产品比较可靠，虽然也有国内的相关产品，但国内的产品还没有形成响亮的品牌，对于这些产品，我也想不出国内的哪一家公司产品质量过硬，且根据实际工艺情况，若这些设备在使用过程中损坏，则有停产整修的风险。我也知道国内的大型水处理工程，这些设备也基本上使用进口的设备。故在讨论过程中，这些设备大家都同意选用进口设备。关于电磁流量计，我在工程中应用不少，用国产的设备，完全可以做到性能可靠，我将原来建议用进口的，改为使用国产的产品。通用离心泵，我讲只要买国内正规大厂的产品，质量也是保证的，故也不一定要买进口产品。我还根据我使用的经验举例说明：在二十年前，国产离心泵的价格只有进口产品的十分之一，但进口泵的无故障工作时间超过一万小时，而国产泵的无故障工作时间只有1000小时左右，关键是水泵的密封件。后来，国产的产品也使用机械密封，加工精度不断提高，虽然价售也提高了几倍，但无故障工作时间也在不断提高，不少国产泵的无故障工作时间也达一万小时了。更主要这些泵，维修更换容易，没必要使用进口。最后的结论虽然一些原来准备使用进口的设备，改为国产设备，但大部分核心设备仍同意采用进口的设备。 　　国内的不少生产企业，没有品牌意识，象华为、联想等这样有品牌意识的企业太少了。不少公司都只想赚快钱，生产低价低质的产品，却不知道这样做堵塞了将来公司的发展空间。品牌，需要精益求精的质量要求、需要一诺千斤的诚信、需要历史的沉积，但一旦形成了品牌效益，收益是长久的。在社会发展日益成熟的今天，品牌的作用会越来越大。要想短期内打破一些行业国外大公司的品牌垄断地位也确实不容易，但对于一个优秀的企业，必须立足于公司的长远发展，建立公司的品牌策略。 　　对于民营公司，对于某些产品，虽然进口产品的品牌名气大一些，但若国产产品的质量也过得了关，且价格要低许多，产品的性价比高，为了保证项目的投资效益，可能选用国内产品。对于政府项目，政府主管部门提倡使用国内产品，但对于某些国有企业的企业负责人，因为投资是财政拨款，投资收益与企业的相关性不大，这必须导致个别领导的贪大求洋。如何克服这种弊端，还是一个值得认真探讨的问题。 （本文来自科学网博客，不代表本网观点）

p 　　近日，中国农业科学院奶产品质量与风险评估创新团队发布2015年度《中国奶产品质量安全研究报告》(以下简称《报告》)。《报告》显示，进口液态奶UHT灭菌奶(俗称常温奶)的糠氨酸含量显著高于国产UHT灭菌奶，存在过度加热、添加复原乳风险。为保护广大消费者的健康和利益，专家建议加强对进口液态奶质量的风险评估研究，消费者需理性消费。 /p p 　　 strong 进口常温奶中糠氨酸含量显著高于国产品牌 /strong /p p 　　糠氨酸是牛奶加工过程中出现的副产物，热加工程度越强，糠氨酸含量越高。在国际上，把糠氨酸含量作为反映牛奶热加工程度的一个敏感指标。糠氨酸含量过高，表明牛奶中乳球蛋白等生物活性物质损失严重，消费者喝到的不是优质牛奶。 /p p 　　据国内外文献数据显示，生鲜乳中糠氨酸(Furosine)含量微乎其微，约为每100克蛋白质2～5 毫克，且含量不受奶牛品种和饲养环境变化影响。经过热加工后奶制品里糠氨酸含量增幅很大，原因是在热处理条件下，乳蛋白质的氨基与乳糖的羰基发生化学反应生成糠氨酸。 /p p 　　《报告》汇集了2015年我国南北方23个城市的巴氏杀菌奶、常温奶和部分调制奶等液态奶的调研情况。研究结果表明，112批次国产常温奶中糠氨酸的平均值为每100克蛋白质196.1毫克，46批次进口UHT灭菌奶中糠氨酸的平均值为每100克蛋白质227.0毫克，显著高于国产品牌(p& lt 0.05)。 /p p style=" text-align: center " img style=" width: 473px height: 280px " title=" QQ图片20160311163551.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201603/insimg/22d05716-c011-4652-957f-513b09e5aa67.jpg" width=" 528" height=" 346" / /p p style=" text-align: center " UHT灭菌奶中糠氨酸的含量(mg/100g蛋白质) /p p 　　根据风险评估的研究结果判断，46批次进口UHT灭菌奶样品中，81.8%属于正常UHT灭菌奶，18.2%属于过热加工UHT灭菌奶。4个批次进口品牌巴氏杀菌奶中，2批次为正常巴氏杀菌奶，1批次添加了复原乳，1个品牌批次为非巴氏杀菌奶却使用了巴氏杀菌奶的外包装。 /p p style=" text-align: center " img title=" tu4.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201603/insimg/cf570224-953c-4174-861c-9f47dfdeb7ad.jpg" width=" 520" height=" 372" / /p p style=" text-align: center " 进口品牌巴氏杀菌奶中乳果糖与糠氨酸含量 /p p 　　 strong 国际奶业竞争日趋激烈 /strong /p p 　　2008年婴幼儿奶粉事件后，我国消费者对国产奶制品的质量安全信心下降，热衷购买进口奶制品。近几年，除了奶粉外，国外液态奶也大量涌入我国市场。 /p p 　　据国际乳品联合会(IDF)预测，2016年全球奶类产量将持续增长，国际生鲜乳及奶制品低价竞争仍将比较激烈。我国生鲜乳生产和奶制品加工依然面临较大压力。 /p p 　　《报告》显示，在2014年进口的193.39万吨奶制品中，有32.89万吨液态奶(含酸奶)、92.34万吨大包奶粉(包括全脂、脱脂)、12.14万吨婴幼儿配方奶粉、0.92万吨炼乳、6.60万吨奶酪、8.04万吨黄油和40.47万吨乳清粉。 /p p style=" text-align: center " img title=" tu6.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201603/insimg/4c5c0dce-a3d5-478f-a51b-78b63f3839ff.jpg" width=" 452" height=" 323" / /p p style=" text-align: center " 2014年我国进口奶制品类型 /p p style=" text-align: center " 数据来源：中国奶业统计摘要(2015) /p p 　　就液态奶而言，有25.19万吨从德国、新西兰、澳大利亚、法国进口，占进口总量的78.7%。其中，从德国进口12.57万吨，占进口总量的39.2% 从新西兰进口4.52万吨，占进口总量的14.1% 从澳大利亚进口4.25万吨，占进口总量的13.3% 从法国进口3.85万吨，占进口量总的12.0%。 /p p 　　就大包奶粉而言，有82.89万吨进口于新西兰、美国、澳大利亚、法国，占进口总量的89.8%。其中，从新西兰进口72.81万吨，占进口总量的78.9% 从美国进口4.98万吨，占进口总量的5.4% 从澳大利亚进口3.30万吨，占进口总量的3.6% 从法国进口1.80万吨，占进口总量的1.9%。 /p p 　　 strong 2015年奶制品合格率99.5% /strong /p p 　　 a style=" color: rgb(255, 0, 0) text-decoration: underline " title=" " href=" http://www.instrument.com.cn/application/industry-S03.html" target=" _blank" span style=" color: rgb(255, 0, 0) " strong 奶制品质量安全 /strong /span /a 事关公众健康、国计民生。国家食品药品监督管理总局公布数据显示，2015年国家食品安全监督抽检中合格食品166769批次，不合格食品5541批次，合格率96.8%，不合格率3.2%。奶制品中合格产品9306批次，不合格产品44批次，合格率99.5%，不合格率0.5%。奶制品不合格比例远低于整个食品的不合格比例，是名副其实的安全食品。 /p p 　　欧盟官方的食品与饲料快速预警系统(RASFF)2013年年度报告中，食品不合格通报3137起，其中奶产品相关43起，占1.4% 2014年年度报告中，食品不合格通报3097起，其中奶产品相关66起，占2.1%。2015年，国家食品药品监督管理总局发布报告显示，我国不合格食品5541批次，其中不合格奶产品44批次，不合格奶产品仅占不合格食品的0.8%。 /p p style=" text-align: center " img title=" tu8.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201603/insimg/b086b06b-7978-4907-a4ad-753a02dd447d.jpg" width=" 534" height=" 354" / /p p style=" text-align: center " （数据来源：国家食品药品监督管理总局和RASFF） /p p 　　资料显示，农业部连续7年实施生鲜乳质量安全监测计划，三聚氰胺等违禁添加物抽检合格率保持在100%，规模牧场生鲜乳的乳蛋白、乳脂肪含量均大幅高于国家标准。近年来，我国多个乳品企业的多款产品在国际奶制品质量评比中获奖，或通过国际权威机构认证。这些充分说明，我们乳制品生产企业完全有能力生产出安全优质的奶制品。 /p p 　　《报告》显示，2008年至2015年，奶制品加工量和消费量年均递增率均在6.0%以上，远高于生鲜乳产量年均递增0.8%的速度，主要原因为奶制品进口量增加，为加工业提供了额外的原料。 /p p 　　据统计，2015年奶制品加工量2761.1万吨(预计数)，比前一年2651.8万吨增长4.1% 奶制品净消费量2919.6万吨(预计数)，比2014年2829.1万吨增长3.2%。 /p p style=" text-align: center " img title=" tu9.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201603/insimg/0e027916-11ea-4c1d-a33f-5cd83b7d8d5c.jpg" width=" 558" height=" 345" / /p p style=" text-align: center " 2008～2015年我国奶制品加工量和净消费量 /p p style=" text-align: center " 数据来源：国家统计局(2015年数据为预计数) /p p style=" text-align: center " (国内奶制品净消费量=国内奶制品产量+奶制品进口量-奶制品出口量) /p

海口市政府采购中心受海口市农业局委托，对农产品质量检测仪器设备进行国内公开招标，诚邀请合格的供应商前来投标。 　　一、采购内容 　　1、项目名称: 农产品质量检测仪器设备 　　2、项目编号：HKGP2010-160 　　3、采购预算：100万元 　　4、采购内容： 序号 货物名称 数量 备注 1 GCMS（气相色谱质谱联用仪） 1套 接受进口产品投标 2 GCMS辅助设备 1批 其中AOC-20i自动进样器和氦气（H2）两种设备接受进口产品投标，其他设备不接受。 3 FPD（硫磷检测器） 1台 接受进口产品投标 4 高速冷冻离心机 1套 不接受进口产品投标 　　5、项目实施地点：海口市区内 　　6、交货期：合同签订后45个工作日内到货，15个工作日安装调试完毕。 　　二、投标人资格要求 　　1、符合《政府采购法》第二十二条规定的条件 　　2、应是所投标产品的制造厂商或制造厂商(国内总销售商)对本项目授权的销售商(提供相关资质证明文件) 　　3、本项目不接受联合体投标。 　　三、投标截止时间、开标时间及地点: 　　1、递交投标文件截止及开标时间：2010年12月1日上午9:00(北京时间) 　　2、递交投标文件及开标地点: 海口市政府采购中心开评标会议室 　　(海南省海口市海甸一西路2号海口市国库支付局三楼，如有变动另行通知) 　　3、逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，采购代理机构不予受理。 　　四、采购文件获取办法 　　1、购买采购文件(含纸质文件和电子版文件)需提供以下资料： 　　1.1 供应商营业执照复印件(加盖单位公章) 　　1.2 法定代表人证明书或合法有效的授权委托书原件。 　　省外供应商可将购买采购文件所需资料传真到我中心，并电汇相应的价款至我中心账户(付款单位请注明投标单位名称，且在备注栏注明项目编号、名称)。经审核合格后，我们将邮寄采购文件。 　　2、采购文件出售时间：2010年11月10日至2010年11月23日下午17时(上午8：30-12：00，下午14：30-17：00，节假日除外)。 　　3、采购文件出售价格：每套人民币100元，邮购另加50元(售后不退)。 　　4、投标单位名称须与购买采购文件的单位名称一致，否则自行承担投标被拒绝的风险。 　　五、采购信息公告媒体 　　本项目采购信息指定发布媒体为中国政府采购网(http://www.ccgp.gov.cn/new/)和海南省人民政府网(http://www.hainan.gov.cn/code/V3/)。 　　六、邮购采购文件及提交投标保证金帐户资料： 　　账户名：海口市政府采购中心 　　开户行：建行海口海甸支行 　　账 号：4600 1003 8360 5300 1617 　　采购代理机构名称：海口市政府采购中心 　　地 址：海南省海口市海甸一西路2号 　　邮政编码：570208 　　项目联系人：陶勇 　　E-mail：hkgp0898@163.com 　　电 话：0898-66277163 　　购买采购文件联系方式： 　　联系人：王海新 　　电 话：0898-66168331 　　传 真：0898-66180210 　　二○一○年十一月九日