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据英国《每日邮报》11月2日消息,最新研究发现英国近半畅销米制品中砷含量超欧盟最新标准,涉事商品包括家乐氏卜卜米、欧格妮全麦婴儿米粉及亨氏宝宝柔滑纯米糊等。检测发现,58%的米制品砷含量超标且远高于拟定于明年夏天生效的欧盟婴幼儿食品砷含量标准。在大部分食物和饮用水中均含有低量砷元素,但最新研究表明大米中砷含量或过高。大米富含维他命,纤维和蛋白质,但也是含有高量砷元素的唯一常见食品。大米砷含量也因品种而异,意大利糙米砷含量为160ppb,法国红米为310ppb,而印度香米仅为40ppb。英国第四频道将于11月3日晚播出名为《大米:我们食品到底安不安全?》的专题报道,披露贝尔法斯特女王大学全球食品安全研究所对81种不同米制品的检测结果。
红牛维他命饮料有限公司向媒体声明,并提供了国家食品质量监督检验中心关于红牛饮料的长期抽检情况说明。红牛公司声明称红牛维生素功能饮料合法合规、安全稳定不存在非法添加。 根据红牛公司提供的国家食品质量监督检验中心的情况说明显示,红牛维他命饮料有限公司出品的红牛维生素功能饮料所生产的红牛维生素功能饮料自1998以来就一直由该中心进行定期、不定期的市场随机抽样,专项检测监管,多年来的检测结果表明,红牛维生素功能饮料"均符合产品明示标准及相关卫生标准的要求"。同时,说明表示"近期,2011年1月至2012年2月期间,检测产品及检测结果均符合标准要求。 哈尔滨市食品药品监督管理局11日下午公布对红牛公司的标识相关的核实情况发表声明,表示"根据当时保健食品注册管理的有关规定,保健食品批准证书及说明书中可只载明主要原料。"
日前,美国食品与药物管理局(FDA)确定了食品营养元素最新标签设计。据悉,新版设计最大的一个调整就是加入了一个叫做“added sugars(添加糖)”的版块--虽然这种做法遭到了制糖行业的反对,但FDA仍旧选择这么做。接下来,食品制造商将需要标注出在生产过程中添加的糖含量。另外,卡路里在新营养元素标签中的标注做了突出处理,它的字体明显加大了很多。 维他命A和维他命C将在标签中消失,取而代之的是维他命D和钾。FDA指出,取消维他命A和维他命C是因为在20世纪90年代的时候,美国人民缺乏这些,但现在,维他命A和维他命C摄入不足的情况已经非常罕见,不过食品制造商仍旧可以自愿保留这些数据。 此外, Percent Daily Values(每日摄取量)部分也进行了简化处理。 据悉,全新的食品营养标签将从2018年7月开始正式实施,而年销量在1000万美元以下的食品商将拥有更长的过渡期,其最晚可在2019年开始使用这种新标签。 关于添加糖这个版块为什么会引起制糖业的反对呢?是有什么内情在吗?