微胶囊制备方法

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微胶囊制备方法相关的耗材

  • 明胶胶囊
    1.明胶胶囊Gelatin Capsules 天然的、硬质明胶胶囊。常用作水溶性树脂包埋的包埋模具,或者作为需要光固化树脂的包埋用品(LR white 树脂紫外固化)。明胶胶囊在0.5% HCl溶液里36-38°C时大约5分钟溶解完毕(水中37°C或者人造胃液中大约2分钟)。 货号型号长度mm直径mm容积ml包装70101000 26.149.551.371000个/盒70100 00 23.308.180.95 1000个/盒701100 21.207.340.68 1000个/盒70102 1 19.006.63 0.50 1000个/盒70103 2 17.506.070.37 1000个/盒70104 3 15.505.56 0.30 1000个/盒70105 4 13.905.05 0.21 1000个/盒 2.大明胶胶囊Large Gelatin Capsules 通常可以用来存放一些小的样本,也可以作为石蜡包埋的包埋模具使用。 货号型号长度mm直径mm容积OZ包装701141324131/8(约3.6ml)50个/盒701151233131/4(约7.4ml)50个/盒701161138191/250个/盒70117105222150个/盒701180766221.550个/盒
  • 铝胶囊 02400642
    铝胶囊本品用来分析挥发性液体样品。使用本品时需要(但不包括在产品套装内)液体样品密封器(B0198093)和锡胶囊。订货信息:产品描述数量部件编号铝胶囊(4 μL)1,00002400642铝胶囊(30 μL)1,00000090709
  • 铝胶囊 铝池 02400642,00090709
    产品信息: 铝胶囊本品用来分析挥发性液体样品。使用本品时需要( 但不包括在产品套装内) 液体样品密封器(B0198093) 和锡胶囊。(N2411255、N2410155 或 N2411362)。订货信息:铝胶囊产品描述数量部件编号铝胶囊(4 μL)ALUM VIALS 4 MICRO L100002400642铝胶囊(30 μL)ALUM VIALS 30 MICRO L100000090709

微胶囊制备方法相关的仪器

  • PrepChromaster-8000型高压制备色谱系统-----专为高通量纯化打造 为了满足中药与天然产物分离纯化领域的需求,推出了PrepChromaster品牌,为该领域提供制备色谱解决方案级产品,是中药与天然产物分离纯化实验室的理想选择。PrepChromaster-8000型是一款连接快速色谱和传统高压制备高效液相色谱的二元制备色谱设备,主要应用于药物活性成分、天然产物研究,合成化学分离纯化,在节省制备成本的同时极大地提高了分离效率。仪器特点1、本系统最大制备量可达克级,可适配10-100mm直径的各类色谱柱;2、本系统检测器使用全波长紫外-可见检测器,可同时选用4个不同检测波长3、本系统可使用Flash柱,支持各种级别的Flash低压分离纯化;4、本系统可以使用高压不锈钢柱,支持300bar以内高压级别的分离;5、本系统支持液体或固体样品上样,可以避免贮备过多的定量环;6、具有压力显示、报警、过压保护功能,实时监控泵的压力波动;7、本系统具有全波长光谱扫描功能,可检测190nm-850nm范围任意四个波长信号;8、带有光源自检功能,管理光源寿命,提醒及时更换;9、带有单色仪自校正功能,波长准确性高;10、进样方式独特设计,防止样品与溶剂扩散;11、本系统采用先进的进样技术,两种进样模式可选,进样时间短,避免样品残留和堵塞;12、高速准确的阀切换,避免样品的损失,提高回收率。13、本系统可以使用小粒度填料的不锈钢柱和商品化的Flash柱;14、独立的进样和馏分收集流路,避免交叉污染;15、智能馏分收集器可按体积、阈值、时间和色谱峰收集馏分;16、本系统提供多种标准试管架和试管,用户可自定义试管架,标配孔径18mm试管架;17、软件具有自动进样、梯度、色谱图、馏分收集图、设备状态同图显示的功能;18、软件具有自动进样状态显示与控制功能,可显示阀、注射泵、进样臂的状态;19、软件支持梯度,程序设定功能,具有阶梯、线性、点-拖式梯度曲线;20、软件支持智能馏分收集,具有时间、阈值、峰值、手动等多种收集方式;21、软件支持馏分索引功能,实时显示馏分收集位置与对应的色谱峰位置;22、软件支持色谱分峰与定量功能、审计追踪、数据管理、用户管理、个人管理等功能;23、仪器操作有软件控制,分离纯化参数都可以在线更改;24、软件中文界面,模块化设计,便于学习和操作,符合中国用户使用习惯。 仪器组成1、高压二元梯度泵系统;2、混合器;3、四波长UV-VIS检测器;4、自动进样器馏分收集一体机;5、溶剂槽;6、模块化液相工作站;7、电脑 ; 技术指标泵1、流量范围:0~200mL/min单泵,0~400mL/min双泵;2、压力范围:标准300bar;紫外检测器1、检测器范围:190~850nm;2、检测器光源:氘灯-钨灯组合光源;3、波长精度:±1nm;重复性0.2nm;4、检测方式:UV-VIS检测器,4波长实时显示;自动进样模块1、定量环:10mL;2、进样位数:108位;3、试管规格:13*100mm;馏分收集模块1、馏分收集容器:400位(标配);2、试管规格:18*180mm,(其它规格可定制); 可选配件1、 蒸发光散射检测器;2、二极管阵列检测器; 由于技术不断进步,本公司保留设计更改之权利,更改恕不通知,敬请谅解。
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  • 上海保圣MP-180-高压微胶囊包埋机独特优势常用的微胶囊成型方法的缺点:复凝聚法和气流雾化法,具有制备过程复杂,粒径大小,均匀性及形状一致性较差等不足!上海保圣MP-180高压微胶囊包埋机MP-180型,采用高压静电场技术,克服了传统的微胶囊成型方法的缺点,具备了以下的新特点:(1) 上海保圣MP-180高压微胶囊包埋机,制备出尺寸均匀一致、形状为圆球形、表面光滑、大小适中的微胶囊;上海保圣MP-180高压微胶囊包埋机,具有结构紧凑,操作方便,制备的微胶囊呈规则的球形,大小均匀一致,表面光滑,质量高等优点,可应用于生化、医药、食品等领域制备微胶囊的需要;上海保圣MP-180高压微胶囊包埋机采用高压静电场原理,制样过程可在常温、低温环境下处理,对于热敏感性样品特别适用,如益生菌、细胞等材料。 上海保圣MP-180高压微胶囊包埋机仪器参数1. 重量:13.5kg。2. 工作电流:0-1A可调。3. 高压静电产生器:电压电流可调。4. 亚克力针筒:10mL、20mL。5. 定速注射装置:可设定9段速度20mm/h-100mm/h。6. 升降平台:可放置烧杯、搅拌器,并可手调高度(选配)。7. 电源电压:输入电压AC220V,输出电压0-30KV连续可调。8. 注射器:采用工业不锈钢针头,注射筒有标准不锈钢针头座,能安装不同管径的注射针头。9. 包埋粒径:50um-200um 上海保圣MP-180高压微胶囊包埋机的应用领域1. 上海保圣MP-180高压微胶囊包埋机应用于香烟领域:滤棒香精、爆珠等;2. 上海保圣MP-180高压微胶囊包埋机应用于医药领域:掩盖异味和颜色,降低毒性,改善物质的可加工性和稳定性,延长挥发性物质储存时间,延缓或控制囊心物的释放;3. 上海保圣MP-180高压微胶囊包埋机应用于食品领域:益生菌、调味料制品、油脂制品、益生菌、保健品、食品添加剂、食品营养强化剂、酶制剂等;4. 上海保圣MP-180高压微胶囊包埋机应用于化工领域:香精香料包埋、化妆品等;5. 上海保圣MP-180高压微胶囊包埋机应用于包装材料领域等。6. 上海保圣MP-180高压微胶囊包埋机应用于医疗领域,卵细胞包埋等上海保圣Bosin - MP-180-高压微胶囊成型应用目录(节选)1.上海保圣MP-180高压微胶囊包埋机应用于香烟摘要:在卷烟中添加香精香料,其作用在于改善卷烟的理化特性、圆润香气、修饰烟香味、改善吸味、确立产品的风格,在某种程度上影响着消费者的嗅觉、味觉和触觉,增进产品的可接受性。目前,卷烟加香的方法有:在烟丝中喷洒香精;在滤棒中添加粘附有香精的香线。采用MP-180微胶囊化香烟中的香精,可使香精口感更为柔和、挥发性强,增强留香期,改善香烟品质。1.1 MP-180微胶囊包埋技术在薄荷型滤棒香精的微胶囊化的应用与研究2.上海保圣MP-180高压微胶囊包埋机应用于医药类摘要:由于MP-180微胶囊具有保护物质免受环境条件的影响,掩盖异味和颜色,降低毒性,改善物质的可加工性和稳定性,延长挥发性物质储存时间,延缓或控制囊心物的释放,将不可混的化合物隔离等功能,常受科研机构及医药企业的青睐。在产品研发及生产中,应用于诸如易挥发、易降解、易光解的次级代谢产物,需要缓释、靶向作用的药物类。2.1 MP-180微胶囊包埋技术在医药行业的应用2.2 MP-180微胶囊包埋技术在药物溶出速度及药物稳定性方面的研究2.3 MP-180微胶囊包埋技术对药物不良风味祛除的贡献研究2.4 MP-180微胶囊包埋技术应用于阿莫西林胶囊的缓释研究3.上海保圣MP-180高压微胶囊包埋机应用于中药领域摘要:利用MP-180对中药进行微胶囊化,可使药物达到一定的缓释效果。水溶性芯材溶液通过乳化剂的作用均匀分散于油相中,形成乳液(w/o),同时在海藻酸钠的助悬作用均匀的搅拌分散在海藻酸钠溶液中,再将其通过高压静电法制成微囊。控释原理:扩散是LTH转运的主要机制,由于油相内外药物的浓度差(或渗透压差),中间的油相可以做为半透膜或透性膜,使药物通过油膜缓慢扩散转运。3.1 MP-180微胶囊包埋技术在中药盐酸川穹嗪缓释微胶囊中的制备应用4.上海保圣MP-180高压微胶囊包埋机应用于食品及化工原料摘要:随着食品生物技术的发展,MP-180微胶囊包埋技术广泛的应用于食品的研发、加工生产、及产品包装方面。在食品中的应用微胶囊包埋技术包括喷雾干燥、喷雾冷凝、流化床包衣/空气悬浮法、挤压法、凝聚法/相分离法、静电学法,具有制备过程复杂,粒径大小,均匀性及形状一致性较差等不足,而上海保圣公司研发的MP-180微胶囊包填机采用的高压电场法克服以上不足,具有以下几点优势:制备出尺寸均匀一致、形状为圆球形、表面光滑、大小适中的微胶囊;包埋时间长,结构稳定,对食品加工的原料损失较少,提高生产得率等优点。4.1 MP-180微胶囊包埋技术在食品中的应用4.2 MP-180微胶囊在化工原料方面的应用5.上海保圣MP-180高压微胶囊包埋机应用于调味料制品摘要:天然香辛料的呈味主体是挥发性芳香油, 其挥发性强,易被氧化,在直接使用时,受到很大限制,故采用MP-180微胶囊增大其使用价值。传统的调味品的微胶囊成型方法为:复凝聚法和气流雾化法,具有制备过程复杂,粒径大小,均匀性及形状一致性较差等不足。我们将香辛料提取出的挥发油,采用MP-180微胶囊技术制成固态调味料,即先使精油形成微米级的油滴,再由成膜物质包裹起来,与外界隔绝,可有效地抑制精油的挥发及氧化,与现行的调味油类相比,微胶囊香辛料具有使用方便,不易变质,易与其它固态调味料,如盐、糖、味精等混合均匀,且包装成本低等特点。5.1 上海保圣MP-180高压微胶囊包埋机应用于调味品中的研究应用6.上海保圣MP-180高压微胶囊包埋机应用于油脂制品摘要:油脂在使用过程中容易出现调味不均匀,长时间存放易氧化,其气味容易挥发等缺点,然而MP-180微胶囊技术可以避免这些缺点,油脂与外界环境隔绝,最大限度的保持食品的色、香、味和生物活性,防止营养物质在加工和储藏中的破坏;还可以掩盖某些物料的异味或使原来不易加工储存的气味、液体转化成较为稳定的固体形式,从而防止和延缓劣变的发生。6.1 MP-180微胶囊包埋技术在油脂包埋中的研究应用6.2 MP-180微胶囊包埋技术在延长花椒油保质期方面的应用研究6.3 MP-180微胶囊包埋技术在芹菜籽油中的研究应用7.上海保圣MP-180高压微胶囊包埋机应用于益生菌摘要:嗜酸乳杆菌是人体肠道中的正常菌群,可以缓解乳糖不耐症、抑制肿瘤细胞形成、降低胆固醇水平、缓解腹泻、增强机体免疫力等。用上海保圣MP-180高压微胶囊包埋机将益生菌包被,可将菌体与外界的不良环境分开、掩蔽其特有的令人不快的气味,同时,固体微颗粒利于储存和运输,选用肠溶性壁材,可以防止胃酸的破坏等。同时,将包埋与冷冻干燥有机结合起来,在冷冻干燥的同时迅速在益生菌活菌体周围形成一层类似微囊的保护膜,即将益生菌活菌体包埋在保护膜内,从而达到减少甚至避免菌体冻干损伤.保护益生菌免受噬菌体的侵害,提高活菌存活率,延长活菌常温保存期的目的。7.1上海保圣MP-180高压微胶囊包埋机应用于静电喷雾法制备乳酸菌微胶囊的实验研究7.2 上海保圣MP-180高压微胶囊包埋机在双歧杆菌微胶囊化方面的应用8.上海保圣MP-180高压微胶囊包埋机应用于保健品领域摘要:保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。然而一些保健食品由于其特殊的成分和组织形态导致其保质期大大缩短,采用微胶囊包埋技术,可以获得取用方便、性质稳定、流动性好、且营养价值高的保健品及优质原料。8.1 上海保圣MP-180高压微胶囊包埋法制备天然生姜汁胶囊化保健品8.2 上海保圣MP-180高压微胶囊包埋法在保健油-亚麻油生产中的应用思考9.上海保圣MP-180高压微胶囊包埋机应用于食品添加剂领域摘要:食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。其主要包括天然香精香料、天然色素、酸味剂、甜味剂、膨松剂、防腐剂、抗氧化剂等。由于食品添加剂的使用能大大改善食品的品质,因此被广泛的使用,但由于许多食品添加剂具有易挥发、易光解、湿热敏感、水溶性差等缺点,从而限制了其在食品产业的应用。而微胶囊包埋技术具有改善物质的可加工性和稳定性的特点,食品添加剂在微胶囊化后,更适宜在食品等中添加,减少损失。9.1 上海保圣MP-180高压微胶囊包埋法如何使食品添加剂更高效利用10.上海保圣MP-180高压微胶囊包埋机应用于食品营养强化剂领域摘要:随着公众生活水平的提高,各种营养强化剂不断涌现,但由于强化剂往往本身具有色、香、味欠佳以及化学性质不稳定的缺陷而限制了其在食品产业中的应用。因其微胶囊具有保护物质免受环境条件的影响,掩盖异味和颜色,降低毒性,从而被广泛的应用于改善食品营养强化剂的缺陷。10.1 上海保圣MP-180高压微胶囊包埋法在婴幼儿食品中的应用10.2 上海保圣MP-180高压微胶囊包埋法在孕妇强化营养食品中的应用10.3上海保圣MP-180高压微胶囊包埋法在强化食品中的应用10.4 上海保圣MP-180高压微胶囊包埋法应用于矿物质微胶囊化方面的应用10.5 上海保圣MP-180高压微胶囊包埋法应用于氨基酸微胶囊化方面的应用11.上海保圣MP-180高压微胶囊包埋机应用于酶制剂领域摘要:酶是复杂的生物大分子,它在食品体系中极易受环境的影响。微胶囊化可以提高其稳定性,延长保质期,还具有控制释放的功能,此外微胶囊技术是酶固定化技术的一个分支,可实现连续化酶促生产或发酵。11.1 上海保圣MP-180高压微胶囊包埋法在半乳糖醛酸酶微胶囊化中的应用11.2 上海保圣MP-180高压微胶囊包埋法在促干酪体系成熟的酶系微胶囊化中的应用11.3 上海保圣MP-180高压微胶囊包埋法在微胶囊化脂肪酶中的研究12.上海保圣MP-180高压微胶囊包埋机应用于包装摘要:近年来,国内外研究人员对微胶囊技术在食品包装领域的应用进行了很多探索,并取得了重要进展,将制备好的微胶囊与聚合物基材进行混合制备功能包装材料是微胶囊技术与包装结合的主要方式。微胶囊在食品包装的作用机理是在缓释包装中微胶囊芯材通过壁材上的微孔、裂缝或半透膜进行扩散,从而释放出芯材物质,当微胶囊与包装基材结合后,芯材物质先从微胶囊中缓慢释放,再从包装材料中迁移,最后达到被包装物表面起功能性作用。在食品包装中应用较多的壁材是环糊精。环糊精具有外亲水、内疏水的特性,能够与多种客体分子形成微胶囊,携带客体分子的微胶囊与聚合物基材混合制作包装材料能够拓展聚合物在食品和药品包装方面的应用。12.1 上海保圣MP-180高压微胶囊包埋法应用于包装中壁材的探究12.2 上海保圣MP-180高压微胶囊包埋法在食品包装中的应用
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  • 仪器名称:高压微胶囊成型装置仪器型号:MP-180 品牌:上海保圣实业发展有限公司上海保圣实业发展有限公司长期致力于业内顶尖微胶囊成型装置的探究,其旗下MP-180型高压微胶囊成型装置备受消费者青睐。微胶囊成型装置因其具有结构简单,操作简便,制备的微胶囊呈规则的球形,大小均匀一致,表面光滑,质量高等优点,在制药,生物技术,食品,材料,化妆品等行业中得到了广泛认可和应用。可选用各种聚合物基质(例如:海藻酸盐、交叉菜胶、纤维素硫磺酸、壳聚糖、明胶、果胶或蜡等)作为壁材,将活性成分(例如:细胞、酶、药物、香味剂、香精、维生素、油、微生物等活性成分)包埋起来,从而达到稳定和保护这些活性成分的目的。产品结构:MP-180型高压微胶囊成型装置主要有:高压电场发生器、微量注射泵、注射器、量杯及支架等。 独特优势:常用的微胶囊成型方法的缺点:复凝聚法和气流雾化法,具有制备过程复杂,粒径大小,均匀性及形状一致性较差等不足!而上海保圣公司旗下的MP-180型高压微胶囊成型装置因其采用高压静电场技术,从而克服了传统的微胶囊成型方法的缺点,而具备了以下的新特点:(1)制备出尺寸均匀一致、形状为圆球形、表面光滑、大小适中的微胶囊。(2) 装置具有结构紧凑,操作方便,制备的微胶囊呈规则的球形,大小均匀一致,表面光滑,质量高等优点,可应用于生化、医药、食品等领域制备微胶囊的需要。 典型用户:因其装置的特点及独特优势,从而广受各大科研机构及高校的欢迎,现已在以下单位得到很好的应用:Department of Mechnical Engineering in University of South Carolina、Milwaukee School of Engineering、Department of Biomedical Engineering in The Ohio State University、上海交通大学医学院附属第九人民医院、广州医学院第一附属医院、厦门大学、华东理工大学生物材料所、第二军医大学、暨南大学、中科院微生物所、西安交通大学、上海第一人民医院(仅列举部分)。薄荷型滤棒香精的微胶囊化中药盐酸川芎嗪缓释微囊制备的实验研究静电喷雾法制备乳酸菌微胶囊的实验研究天然香辛料微胶囊化β一环糊精为壁材对亚麻油微胶囊化花椒辣椒混合油树脂微胶囊化芹菜籽油微胶囊化等等… … 若您想要了解更多,欢迎联系我们!微胶囊 包填技术 均匀制粒 冷制粒 天然香辛料微胶囊化 薄荷型滤棒香精的微胶囊化 乳酸菌微胶囊 香辛料微胶囊化 油树脂微胶囊化 亚麻油微胶囊化
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微胶囊制备方法相关的试剂

微胶囊制备方法相关的方案

微胶囊制备方法相关的论坛

  • 微胶囊制备步骤及方法

    [font=微软雅黑][size=12.0000pt][font=微软雅黑]随着新材料的不断涌现,到目前为止,微胶囊化的方法已达[/font]200余种,结合喷雾干燥法具有设备简单、成本低、易于推广、有利于大规模连续生产等优点,在食品和医药、化工等领域得到广泛应用和长足发展。[/size][/font][font=微软雅黑][size=12.0000pt]喷雾干燥法制备微胶囊可分为三步:[/size][/font][font=微软雅黑][size=12.0000pt] [font=微软雅黑]一、选择适当的壁材;[/font][/size][/font][font=微软雅黑][size=12.0000pt] [font=微软雅黑]二、[/font] [font=微软雅黑]配制稳定的乳化液;[/font][/size][/font][font=微软雅黑][size=12.0000pt] [font=微软雅黑]三、乳液雾化喷雾干燥。[/font][/size][/font][font=微软雅黑][size=12.0000pt]微胶囊有多种制备方法:[/size][/font][font=微软雅黑][size=12.0000pt][font=微软雅黑]如物理化学法中的凝聚法、溶剂[/font]-非溶剂法、复乳包裹法;[/size][/font][font=微软雅黑][size=12.0000pt]化学法中的界面缩聚法、辐射化学法;[/size][/font][font=微软雅黑][size=12.0000pt]物理机械法中的喷雾干燥法、喷雾冻结法、流化床包衣法等等。[/size][/font][font=微软雅黑][size=12.0000pt][font=微软雅黑]对微生物来说利用界面缩聚法、挤压法等较为合适。最常用的是挤压法,即将囊心和囊材混合均匀后挤压到固化剂中固化,或通过喷嘴喷入固化剂中而形成胶囊。[/font] [/size][/font]

  • 微胶囊的制备方法

    [color=#333333]微胶囊有多种制备方法:[/color][color=#333333]如物理化学法中的凝聚法、溶剂-非溶剂法、复乳包裹法;[/color][color=#333333]化学法中的界面缩聚法、辐射化学法;[/color][color=#333333]物理机械法中的[b][color=#ff6666]喷雾干燥法[/color][/b]、喷雾冻结法、流化床包衣法等等。[/color][color=#333333]对微生物来说利用界面缩聚法、挤压法等较为合适。最常用的是挤压法,即将囊心和囊材混合均匀后挤压到固化剂中固化,或通过喷嘴喷入固化剂中而形成胶囊。[/color]

  • 微胶囊制备方法有哪些

    [color=#333333]微胶囊有多种制备方法:[/color][color=#333333]如物理化学法中的凝聚法、溶剂-非溶剂法、复乳包裹法;[/color][color=#333333]化学法中的界面缩聚法、辐射化学法;[/color][color=#333333]物理机械法中的[b][color=#ff6666]喷雾干燥法[/color][/b]、喷雾冻结法、流化床包衣法等等。[/color][color=#333333]对微生物来说利用界面缩聚法、挤压法等较为合适。最常用的是挤压法,即将囊心和囊材混合均匀后挤压到固化剂中固化,或通过喷嘴喷入固化剂中而形成胶囊。[/color]

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  • 【瑞士步琦】卷烟中薄荷油微胶囊的制备及应用
    卷烟中薄荷油微胶囊的制备及应用当前,烟草行业提出低焦油、低危害、高香气的发展趋势,在满足低焦油卷烟的同时面临着香气不足的缺点,卷烟生产中需要大量增补烟香,以满足低焦油、低危害、高香气特点。当前研究主要集中在两部分:制丝线加料环节添加增香成分在滤嘴中添加香料微胶囊其中在滤嘴中添加香料微胶囊的方式得到了较好的产品反馈。通常,香料微胶囊放置在滤嘴与烟支接头处,或滤嘴中段制成复合型滤嘴,烟支点燃吸食时微囊内部的香料即可释放香味成分,增香的同时也有效避免因高温燃烧破坏香味成分的风险。本文在原香味卷烟制备[1]的基础上,重点介绍采用微胶囊造粒仪 B-390 进行香料薄荷油成分包埋,对高价位低焦油卷烟进行增香处理。 1实验仪器步琦微胶囊造粒仪 B-390,配喷嘴加热模块步琦加热水浴锅 B-305步琦循环冷水机 F-314外置注射泵磁力搅拌器显微镜 2实验材料30 %(w/v)明胶水溶液中链甘油三酯薄荷油蒸馏水 3实验流程将 30% 明胶水溶液置于 65℃ 水浴中预热备用,防止实验过程中温度降低而影响明胶溶液的流动性。开启微胶囊造粒仪 B-390 的喷嘴加热装置至 70℃,实际喷嘴温度达到设定数值后进行微胶囊包埋,制备薄荷油微胶囊。实验参数如下:喷嘴尺寸同心喷嘴:450 μm(薄荷油)900 μm(明胶)进样流速薄荷油:注射泵速:2.4 mL/min明胶:30 - 35 mL/min振动频率100 – 140 Hz压力180 - 220 mbar振幅9喷嘴加热温度70 ℃水浴锅加热温度65 ℃准备中链甘油三酯接收液用于接收微胶囊(冷油浴),使用循环冷却水机提前预冷至 10℃。注意:中链甘油三酯溶液高度至少要保证 10cm,以便于薄荷油微胶囊有足够的下沉时间进行冷凝,并进行磁力搅拌(形成温和缓慢的旋涡,无气泡)。 4实验结果使用步琦微胶囊造粒仪 B-390 可以一步化进行薄荷油微胶囊的制备。微胶囊造粒仪 B-390 的喷嘴配有加热功能,可以使明胶溶液的温度一直高于其固化温度,保证溶液的流动性便于从喷嘴处喷出并被振动切割为颗粒体。通过显微镜观察制得的薄荷油微胶囊,其外观呈现球型,微胶囊尺寸均匀,直径在 1.7-1.8 mm(Std.Dev. ±5 %)。5参考文献包秀萍、王松峰等。薄荷油微胶囊的制备及其在卷烟中的应用,河南农业科学,2013,42(3):146-149
  • 【瑞士步琦】天然抗氧化剂的保护伞——使用步琦微胶囊造粒仪制备叶黄素微球和微胶囊
    1简介叶黄素是植物中常见的天然类胡萝卜素。外表为红橙色,具有天然抗氧化性能,因此也具有氧敏感性;此外,叶黄素基本上也不溶于水。叶黄素和类胡萝卜玉米黄质素存在于人类眼部视网膜中,对视觉非常重要。本研究的目的是保护抗氧化剂免于氧化,并使其在水中分散。因此,利用微胶囊造粒仪 B-390/B-395 Pro 仪器搭配气流振动喷嘴和同心喷嘴分别制备叶黄素微球和微胶囊。制备的微球呈球形、大小均匀,微胶囊由内核和外壳两种不同成分组成。如 下图所示,微球和微胶囊均呈现均匀的球形形貌。含叶黄素的微球模型含叶黄素的微胶囊模型2实验设备和材料实验设备:步琦微胶囊造粒仪 B-390/B-395 Pro实验材料:1.5%(w/w)和1.8%(w/w)海藻酸钠溶液0.1 M CaCl2样品1:7.5g 叶黄素粉末分散于 142.5g 浓度为 1.5% 的海藻酸钠溶液中样品2:5g 叶黄素粉末溶于 100mL 花生油中,磁力搅拌均匀3实验过程实验1:使用气流振动喷嘴制备包埋叶黄素的海藻酸钙基质的微球,仪器参数如下 表1所示。表1:实验 1 的过程参数。仪器微胶囊造粒仪 B-390气流振动喷嘴750 μm(核)/1.5 mm(壳)频率870 Hz进样(外置注射泵)样品1:5.45 mL/min压力1013 mbar喷嘴气体流量1 L/min分散电压0 V振幅9固化液0.1 M CaCl2搅拌温和搅拌(无旋涡)实验2:使用同心喷嘴制备包埋叶黄素油的核壳结构海藻酸钙微胶囊,仪器参数如下 表2 所示。表2:实验 2 的过程参数。仪器微胶囊造粒仪 B-395 Pro同心喷嘴450 μm(核)/ 700 μm(壳)频率300 Hz进样核:样品2(注射泵进样)壳:1.8 %海藻酸钠溶液(压力瓶进样)核进样速度11.5 mL/min压力300 mbar分散电压0 V振幅9固化液0.1 M CaCl2搅拌温和搅拌(无旋涡)4实验结果本实验成功使用气流振动喷嘴制得球型叶黄素微粒,如下图(a)所示。图中叶黄素粉末嵌入在海藻酸钙微球内部,微球直径尺寸在 300μm 到 600μm 之间。与叶黄素微球相比,实验2 制备的核壳结构叶黄素微胶囊如下图(b)所示。通过使用同心喷嘴,海藻酸盐基质形成的外壳可以将叶黄素油完全包覆,形成保护层,微胶囊直径在 1200μm 到 1400μm 之间。(a)使用气流振动喷嘴制得的叶黄素微球(b)使用同心喷嘴制得的叶黄素微胶囊5结论本研究提出两种使用微胶囊造粒仪包埋油溶性物质的可行方法,步琦微胶囊造粒仪 B-390 和 B-395 Pro 可用于制备含叶黄素的球型微粒和微胶囊。
  • 【瑞士步琦】喷雾干燥制备鼠李糖乳杆菌微胶囊研究
    喷雾干燥技术微囊化鼠李糖乳杆菌ATCC 7469益生菌是一种活的微生物,当摄入足够的量时会对健康有益,只有在生存能力(107-1010 CUF m/L)得到保护的情况下才能发挥其作用。益生菌通常是乳杆菌和双岐杆菌,它们常与胃肠道有关;它们通常以冻干培养物的形式供应,或者被雾化并直接添加到食物中。益生菌功能食品在市场上需求量很大,酸奶和发酵乳制品通常被用作这类生物活性微生物的载体;然而,人们对在其他类型的非乳制品基质中掺入益生菌菌株越来越感兴趣,尤其是对于患有乳糖不耐受症、对酪蛋白过敏或与乳制品有关的其它问题的消费者。一些研究报告了微胶囊益生菌的应用。例如,将益生菌菌株掺入奶酪、巧克力涂层和巧克力中,以及掺入果汁、蛋黄酱、黄油、肉类和烘焙产品等非乳制品中。益生菌菌株对胃肠道健康很重要,因为它们可以预防肠道炎症,为上皮细胞提供保护,并调节抗体。它们可以产生细胞因子或趋化因子,改善乳糖不耐受,增加对结直肠癌的保护,抑制幽门螺杆菌活性,并用于治疗食物过敏和预防急性腹泻。然而,这些微生物有不幸的缺陷,特别是在菌株存活方面。喷雾干燥是微胶囊化最广泛使用的方法之一,因为其成本低,在最佳干燥条件下具有高存活率,并且在配方中加入了保护剂。近年来,乳清蛋白作为益生菌保护剂的使用获得了越来越多的兴趣,因为这些蛋白是提高益生菌活性的天然载体,并且由于结构和理化特征,可以作为胃肠道中的递送系统。蛋白质可以在干燥过程中增加益生菌的存活率,因为它们能够形成降低热应力的保护膜。糖的添加也会影响干燥的益生菌制剂的存活。研究人员肯定了糖(如肌醇、山梨醇、果糖、乳糖、葡萄糖和海藻糖)对脱水细菌细胞的保护作用。研究发现,海藻糖等糖是一种能够通过氢键与蛋白质分子相互作用的二糖;它可以在脱水和再水化过程中替代蛋白质周围的水分子,形成一种玻璃状基质,稳定生物大分子。科学家研究了使用奶酪乳清与淀粉、阿拉伯胶、麦芽糖糊精和乳清蛋白浓缩物联合干燥鼠李糖乳杆菌 64 的载体剂选择。另一方面,干燥温度是影响存活率的因素。例如,喷雾干燥的植物乳杆菌 WCFS1 再低干燥温度下表现出较高的存活率。在此背景下,本研究以 WPC、麦芽糊精和海藻糖为原料,采用喷雾干燥的方法对鼠李糖乳杆菌 ATCC 7469 进行微囊化,并评估微囊化对细胞活力和干粉性能的影响。以喷雾干燥条件(包括进口温度、空气流量和进料泵)为自变量,益生菌存活率、水分含量、水分活性和有效产量为因变量。采用响应面法对喷雾干燥包裹的鼠李糖乳杆菌的存活率进行了优化,并对粉末的稳定性进行了评估。1样品制备按最佳稳定性配方乳清浓缩蛋白:麦芽糊精:海藻糖(75:10:15)的比例采用超滤的方法制备乳制品悬浮液。将冻干的鼠李糖乳杆菌 ATCC 7469 菌株悬浮于 2ml 培养基中,在 MRS 肉汤(蛋白胨:10.0g,牛肉浸粉:10.0g,酵母浸粉:5.0g,葡萄糖:20.0g,吐温80:1.0g,磷酸氢二钾:2.0g,醋酸钠:5.0g,柠檬酸铵:2.0g,硫酸镁:0.1g,硫酸锰:0.05g,pH6.2±0.2,25℃)中重新激活制备细菌悬浮液。2实验过程在磁力搅拌下将鼠李糖乳杆菌 ATCC 7469 菌株悬浮液添加到每个乳悬浮液中,在微囊化过程期间使所述分散液保持在恒定的搅拌状态。喷雾干燥仪选用瑞士步琦 B-290,通过改变进口温度(120℃-180℃)、干燥空气流量(70%-90%,即:28-35m3/h)和进料量(10%-55%,即 3-17mL/min)来进行工艺摸索。▲S-300工艺探索采用响应面法和二次复合中心设计对益生菌微囊化进行了优化,其自变量有进口温度、空气流速和进料流量。在最优理论条件下进行了三次实验验证。图1 考察了菌株存活率的响应面变化。由图可知存活率与出口温度呈反比,低温时存活率在 69%、高温时存活率在 23%。其他科学家在使用含益生元的脱脂乳制备鼠李糖乳杆菌 GG(ATCC 53,103),70℃ 时的存活率为 76%。也跟我们的研究结果相吻合。图2 考察了水分含量的响应面变化。从图可得到进口温度与水分含量之间呈反比关系,当进口温度与进料量较高时,粉末的水分含量较低,结合存活率考虑,水分含量在 3.0%-5.8% 之间,与其他报道的数值相接近。图3 考察了水活度的响应面变化。在较高的进口温度下,进料量和气体流量得到了较低的水活度值,因素与结果之间呈反比关系。其他使用麦芽糊精、乳清蛋白浓缩物和葡萄糖的相关研究中,水活度的值与本研究中活性最高的粉末报告结果一致。3实验结果确定益生菌的包封中壁材的最佳比例对于提高微生物对抗整个胃肠道条件的稳定性很重要。在干燥过程中指定最佳条件以最大限度地提高作为壁材的蛋白质-海藻糖-麦芽糊精混合物的保护能力并因此提高鼠李糖的存活值也是重要的。因此,使用响应面方法确定干燥过程的最佳条件。表2显示了鼠李糖乳杆菌微囊化的最佳操作参数,结果表明,理论模型可以很好地近似实验值(差异<10%)。得到的最佳喷雾干燥条件是进口温度、空气流量和进料泵流量分别为169℃、33m3/h和16ml/min,存活率为70%,吸气率为84%,出口温度为52℃,总体满意度为0.96。物理性质评价如图4所示,得到的粉末水活性动力学显示了较高的吸水能力,这可能是海藻糖作为低分子量碳水化合物,表现出的分子运动和扩散效应,与用于包封基质的典型吸水行为一致。吸湿性随着储存时间的延长有增加的趋势,直到达到某种程度的平衡。因此加入了 WPC 来降低吸湿性,因为它的表面活性和形成具有较高 Tg 膜的能力。粒径和形态结果如图5显示。(a)在最佳工艺参数上制备的粉体,其微胶囊紧凑,类球形形状,具有不同的大小和不规则的表面与压痕,外表面显示无裂缝或破坏的墙壁,这是确保更高的保护和更低的气体渗透性的基础。4结论结果表明,蛋白质-海藻糖-麦芽糊精混合物是包裹鼠李糖乳杆菌的良好壁材,在干燥过程中表现出重要的热保护作用,并提高了其存活率;通过响应面方法优化的喷雾干燥工艺条件生产的微胶囊具有可接受的理化性质——水分、水活性、吸湿性和粒径等,为益生菌的微囊化提供了思路。5文献来源Microencapsulation of Lactobacillus rhamnosus ATCC 7469 by spray drying using maltodextrin, whey protein concentrate and trehalose.
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