淀粉添加

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淀粉添加相关的耗材

  • 大赛璐直链淀粉衍生物手性色谱柱CHIRALCEL AS-H-北京绿百草科技
    大赛璐直链淀粉衍生物手性色谱柱CHIRALCEL AS-H-北京绿百草科技 粒径5um,规格:250*4.6mm CHIRALCEL AS-H手性柱固定相为硅胶表面涂敷有直链淀粉-三(3,5-二甲苯基氨基甲酸酯)。由于是物理涂敷,必须注意流动相的选择。 CHIRALCEL AS-H典型流动相为正己烷/异丙醇混合物。不同流动相之间的切换需要用异丙醇作为过渡,一旦使用了极性流动相,最好一直使用极性流动相。 若分离碱性或酸性化合物,需要在流动相加入少量添加剂。请查阅手性柱的《使用手册》,以确定添加剂的种类和溶剂相容性。 欢迎登陆北京绿百草:www.greenherbs.com.cn TEL:010-51659766
  • 淀粉总量酶法分析试剂盒(分光光度计)
    1、产品介绍产品名称:淀粉总量酶法分析试剂盒(分光光度计)英文名称:Total Starch Assay Kit(SP)货号:RP014FG 产品规格:50T/100T酶法分析是利用酶的专一性、催化效率高等特点来进行食品生化分析的分析方法。常用于复杂组分中结构和物理化学性质比较相近的同类物质的分离、检测和分析,目前主要广泛应用于医药、临床、食品和生化分析检测中。 饲料中淀粉含量检测的酶法,可以测定旋光法不适用的饲料样品,是对饲料中淀粉含量的检测方法的有力补充。2、PriboFast检测试剂盒可提供如下产品:试剂盒产品检测范围D-葡萄糖(D-Glucose)酶法分析试剂盒135T0-5g/L淀粉总量(Total Starch)酶法分析试剂盒100T0-1000mg/gL-苹果酸(L-Malic acid)酶法分析试剂盒135T0-3g/LL-乳酸(L-Lactic acid)酶法分析试剂盒135T0-1.5g/L乙酸(Acetic acid)酶法分析试剂盒135T0-1g/L甘油(Glycerol)酶法分析试剂盒135T0-1g/L酒石酸(Tartaric acid)酶法分析试剂盒130T0-12g/LD一葡萄糖酸(Gluconic acid)酶法分析试剂盒135T0-4g/L柠檬酸(Citric acid)酶法分析试剂盒135T 0-1g/LL一抗坏血酸(L-AScorbic acid)酶法分析试剂盒80T0-0.3g/L 3、关于普瑞邦 普瑞邦(Pribolab)专注于食品检测产品的研发与应用,以认证认可的检测实验室为技术依托,先后建立四个专业性技术研发与产品应用平台,产品覆盖真菌毒素、蓝藻/海洋毒素、食品过敏原、转基因、酶法食品分析、维生素、违禁添加物等领域。尤其在生物毒素类标准品、稳定同位素内标(13C,15N)、免疫亲和柱、多功能净化柱、ELISA试剂盒/胶体金检测试纸及样品前处理仪器等产品在不同行业得到广泛应用和认可。 Pribolab始终以持续创新的态度,致力于食品安全每一天!4、联系我们:电话:400-6885349/0532-84670748官网:https://www.pribolab.cn/邮箱:info@pribolab.cn
  • 淀粉总量(Total Starch)酶法分析试剂盒
    1、产品介绍产品名称:淀粉总量(Total Starch)酶法分析试剂盒英文名称:Total Starch Assay Kit货号:RP014 产品规格:50T/100T酶法分析是利用酶的专一性、催化效率高等特点来进行食品生化分析的分析方法。常用于复杂组分中结构和物理化学性质比较相近的同类物质的分离、检测和分析,目前主要广泛应用于医药、临床、食品和生化分析检测中。 饲料中淀粉含量检测的酶法,可以测定旋光法不适用的饲料样品,是对饲料中淀粉含量的检测方法的有力补充。2、PriboFast检测试剂盒可提供如下产品:试剂盒产品检测范围D-葡萄糖(D-Glucose)酶法分析试剂盒135T0-5g/L淀粉总量(Total Starch)酶法分析试剂盒100T0-1000mg/gL-苹果酸(L-Malic acid)酶法分析试剂盒135T0-3g/LL-乳酸(L-Lactic acid)酶法分析试剂盒135T0-1.5g/L乙酸(Acetic acid)酶法分析试剂盒135T0-1g/L甘油(Glycerol)酶法分析试剂盒135T0-1g/L酒石酸(Tartaric acid)酶法分析试剂盒130T0-12g/LD一葡萄糖酸(Gluconic acid)酶法分析试剂盒135T0-4g/L柠檬酸(Citric acid)酶法分析试剂盒135T 0-1g/LL一抗坏血酸(L-AScorbic acid)酶法分析试剂盒80T0-0.3g/L 3、关于普瑞邦 普瑞邦(Pribolab)专注于食品检测产品的研发与应用,以认证认可的检测实验室为技术依托,先后建立四个专业性技术研发与产品应用平台,产品覆盖真菌毒素、蓝藻/海洋毒素、食品过敏原、转基因、酶法食品分析、维生素、违禁添加物等领域。尤其在生物毒素类标准品、稳定同位素内标(13C,15N)、免疫亲和柱、多功能净化柱、ELISA试剂盒/胶体金检测试纸及样品前处理仪器等产品在不同行业得到广泛应用和认可。 Pribolab始终以持续创新的态度,致力于食品安全每一天!4、联系我们:电话:400-6885349/0532-84670748官网:https://www.pribolab.cn/邮箱:info@pribolab.cn

淀粉添加相关的仪器

  • 食品添加剂检测仪 400-860-5168转3452
    一﹑机台名称:食品添加剂检测仪二、型号:CSY-DS8015三、应用领域:食品添加剂检测仪CSY-DS8015食品添加剂检测仪可快速定量检测食品中添加的苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、过氧化苯甲酰、糖精钠、硫酸镁、甜蜜素、亚硝酸盐、双氧水、真假葡萄酒、淀粉糊精、蜂蜜中蔗糖、色素、肉中色素、水分保持剂磷酸盐类和丙二醛等食品安全指标。食品添加剂在生产中被广泛使用,但超标使用甜味剂、膨化剂、色素和防腐剂等,对人体有较大危害,长期摄入严重的可能致癌。因此GB2760-2007《食品添加剂卫生标准》做了相关明确的限量规定。技术参数:☆精度误差:±3%☆线性误差:±5‰☆稳 定 性: ±0.001A/hr☆波长准确度:2.0nm☆吸光度范围:0.000~4.000ABS☆波长范围: 410nm±2nm☆透射比重复性:±1%☆数据储存80,00条☆样品检测时间:≤3分钟☆比色皿:10×10mm标准样品池☆外观尺寸:350X290X130(mm)★7寸彩色中文液晶触摸显示屏(可以根据客户定制尺寸)★采用新型仪器结构设计,体积小,便于携带。无机械移动部件,抗干扰、抗振动,★同时启动和单通道分别启动两种测量模式。进行多个样品测量时,客户可根据 操作熟练程度,自行选择测量模式,最大限度消除通道间的变异系数而引起的测量误差。★准确性高:采用进口特制LED光源,具有良好的波长准确度和重复性,全面提高检测结果的 准确性。★自动化程度高:仪器自动诊断系统故障、波长校准:自动校准★仪器使用寿命长:采用LED光源,自动开关节能设计,非连续工作模式。使用寿命可达10年★仪器自动存储8000条以上测量数据。内置微型热敏打印机,终身无需更换色带,可实时打 印检测结果检测报告可打印蔬菜名称,抑制率,是否合格,检测日期 ,检测单位。更能体现 检测结果的权威性,并利于公示。★配备RS-232接口和USB口无线Wifi、以太网接口等,可通过计算机进行数据处理、统计分析以及结果上传。如选配本公司食品安全监控网络软件,可根据用户要求组建省、市、地、县等各级网络。★比色通道数:5、8、10、15、16、20、25、30通道(可根据客户定制通道数)
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  • 骏德仪器食品添加剂实验型冻干机FD-503是一款台式冻干机,适用于实验室研发和小试。仪器操作便利,数据真实可靠,冻干曲线清晰明了,结果以PDF格式导出,直接用于客户的实验报告。 食品添加剂,是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。由于食品工业的快速发展,食品添加剂已经成为现代食品工业的重要组成部分,并且已经成为食品工业技术进步和科技创新的重要推动力。 客户的酶产品就主要应用于食品添加领域,中国允许使用的酶制剂有:木瓜蛋白酶——来自未成熟的木瓜的胶乳中提取;以及由米曲霉、枯草芽孢杆菌等所制得的蛋白酶;α-淀粉酶——多来自枯草杆菌;糖化型淀粉酶——中国用于生产本酶制剂的菌种有黑曲霉、根酶、红曲酶、拟内孢酶;由黑曲霉、米曲霉、黄曲霉生产的果胶酶等。采用冻干技术加工出来的酶粉,不但能长时间保存、运输方便、节约运输成本,而且能很好保留酶原有的活性成分。而传统的喷雾干燥工艺在酶提取液的应用,制得的喷雾干燥酶粉得粉率低且活性差。 酶是指由生物体内活细胞产生的一种生物催化剂。大多数由蛋白质组成(少数为RNA)。能在机体中十分温和的条件下,高效率地催化各种生物化学反应,促进生物体的新陈代谢。骏德仪器食品添加剂实验型冻干机FD-503制作的酶粉冻干效果,冻干酶粉结构呈结晶状,复水溶解迅速。且在多次的酶粉、乳酸菌、益生菌等菌种试验中,无论是冻干品质还是活性成分的检测,都达到了客户的要求。骏德仪器食品添加剂实验型冻干机FD-503功能和特点:1.奥氏体(316L)不锈钢方型冻干箱(非钟罩式),预冻、干燥原位完成,操作简便,干燥效果好。2.仪器采用箱体式设计(非传统落地式),结构紧凑、体积小巧,不占用实验室空间,便于摆放和搬运。3.冻干箱门采用有机玻璃材料,耐腐蚀、透明度高,可清楚的观察样品冻干的全过程。4.隔板电动压盖功能,可以满足药品等样品冻干后的封装需求。(选配)5.隔板智能控温系统,采用专家式pid控温技术,实现隔板控温功能,控温更精确,升温更稳定,无温度过冲现象发生。6.真空度智能调节,升华及解析干燥过程进行真空度调节,避免特殊物质起泡、吹瓶并加快冻干效率。7.实时显示真空度、冷阱温度、样品温度、隔板温度,运行错误报警,可在运行过程中查看温度和压力数值,出现异常时即时报警并主动保护。8.冻干曲线优化控制技术,可在预冻阶段控制降温速率,同时可在升华及解析干燥阶段控制样品的升温速率及当前阶段真空度值。9.10寸高清智能彩色液晶触摸屏,内载安卓操作系统,界面友好,操作方便,简单易学,并可通过usb导出实验数据与操作日志。10.JD lyophilization 操作系统。中英文语言切换,简洁,易用。可以编辑、保存1000条以上的工艺配方,每组配方包含50个控温区段。实验中途可以暂停实验,修改实验参数。11.冻干数据自动保存,实时查看,历史复现,冻干过程清晰可控。12.冷阱自动化一键除霜。13.账号权限管理(三级用户权限管理),用户名加密码形式登录,以保证仪器的实验数据更加真实、安全、可溯源。14.无线操控系统,配备Wi-Fi无线控制模块,既可实现计算机和仪器点对点的控制,也可利用平板电脑等在局域网内实现控制及实时观测,使用户“舒心实验、安全实验"。(选配)
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  • 一、产品介绍  粉状活性炭以优质的木屑等为原料,采用氯化锌法生产,具有发达的中孔结构,吸附容量大、快速过滤等特性。以磷酸法生产的木质粉状活性炭,具有发达的中孔结构和发达的比表面积,吸附容量大、过滤速度快,不含锌盐之特性。 二、产品用途 粉状活性炭主要适用于各种工业,精制糖脱色、味精工业、葡萄糖工业、淀粉糖工业、化学助剂、染料中间体、食品添加剂、药品制剂等高色素溶液的脱色、提纯、除臭、除杂。三、技术指标粉状活性炭技术指标四、包装及储存:本产品塑料编织袋25kg袋装,,产品应存放在室内干燥处,且勿受潮。本厂生产的粉状活性炭,杂质少、纯度高、滤速快、具有优良的脱色、净化、提纯等性能,主要用于各种注射药剂的脱色、精制和除去“热源”。亦可用维生素C及其它的脱色,脱色力强、滤速快、适用于脱色、精制。并具有吸收肠道病菌作用。
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淀粉添加相关的方案

淀粉添加相关的论坛

  • 【金秋计划】麦芽糖淀粉酶添加量对全麦面包感官评分的影响

    [b] 不同的麦芽糖淀粉酶的添加量对全麦面包的感官评分有着明显的影响,如图2所示。 与对照组相比较,麦芽糖淀粉酶的添加量为10mg/kg时,全麦面包的滋味、表面光滑度评分最优,面包的焦香味明显,有咸甜味和麦香味,表皮无裂纹,平滑无斑。 添加量为15mg/kg时,面包的表面色泽、形状、气孔等指标评分最优,样品表面色泽为浅棕色,均匀一致,表面无坍塌,形状饱满,对称性好,切面气孔较为均匀,空洞较少。 添加量为15mg/kg时,面包的韧性、弹性评分最优,咬劲较好,较为耐咀嚼,面包柔软而富有弹性,按下复原很快。 总体而言,与对照相比较,麦芽糖淀粉酶的添加量为15mg/kg时,感官评分总分最优,提高了14.9%。 有研究表明在面包的加工过程中,添加麦芽糖淀粉酶能够在不影响面团操作的前提下,改善面包的质构,保持面包的柔软性、湿润性和弹性。[img=,655,526]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/09/202409052137168740_7234_6545943_3.png!w655x526.jpg[/img][/b]

淀粉添加相关的资料

淀粉添加相关的资讯

  • 台“卫生署”定调:毒淀粉属违“法”添加物
    华夏经纬网5月30日讯:据台湾媒体报道,淀粉违“法”添加工业用淀粉让人心不安,“毒淀粉”用语充斥更添民众恐慌 台“卫生署长”邱文达昨天定调,“属违法添加物”但未说明“毒不毒” “食管局长”康照洲也表示,迄今仍无一件被验出会造成人体立即伤害。   据报道,为安定人心,台“行政院副院长”毛治国昨天接连召开专案会议及食品安全会报,会后毛治国说,将加速推动修正“食管法”,加重罚则及业者责任、刑责 “法务部”则研议,严惩化工原料厂任意将化学原料卖给食品制造厂。   目前岛内化学物质管理分由“环保署”、“劳委会”等四部门负责,“行政院”表示,相关部门将整合建立登录、追溯系统,以加强管控 另外,“卫生署”应于两周内清除违规产品并严惩违规厂商,还给百姓干净安全的饮食环境。   在会后,记者询问究竟是否属“毒”淀粉事件?邱文达表示,目前相关研究主要有三,但对猪、鼠都无伤,只有一研究指会伤狗的肾脏。   康照洲解释,毒有两种定义,一是剧毒、小量就会有让人立即致命危险、具急毒性 工业用淀粉则属“低急毒性物质” 因此才使用欧盟标准计算,岛内民众在此范围之下不会造成立即危害。   据悉,毒淀粉流窜,关键在暴利。据食品及化工业者指出,目前规定可添加在淀粉中增加口感的21种化学物质价格高,顺丁烯二酸的价格约只有三分之一,制成的毒淀粉售价比“合法”淀粉高。
  • 卫生部办公厅发布《食品添加剂 醋酸酯淀粉》等16项食品安全国家标准征求意见函
    卫生部办公厅关于征求《食品添加剂 醋酸酯淀粉》等16项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函   卫办监督函〔2012〕441号   各有关单位:   根据《食品安全法》及其实施条例的规定,我部组织制定了《食品添加剂 醋酸酯淀粉》等16项食品安全国家标准(征求意见稿)。现征求你部门意见并向社会公开征求意见,请于2012年7月16日前以传真或电子邮件形式反馈我部。   传  真:010-67711813   电子信箱:gb2760@gmail.com   二○一二年五月十六日 食品添加剂 醋酸酯淀粉》等16项食品安全国家标准(征求意见稿) 编号 标准名称 1 食品添加剂 醋酸酯淀粉 2 食品添加剂 磷酸酯双淀粉 3 食品添加剂 氧化淀粉 4 食品添加剂 酸处理淀粉 5 食品添加剂 乙酰化二淀粉磷酸酯 6 食品添加剂 羟丙基淀粉 7 食品添加剂 羟丙基二淀粉磷酸酯 8 食品添加剂 乙酰化双淀粉己二酸酯 9 食品添加剂 氧化羟丙基淀粉 10 食品添加剂 辛烯基琥珀酸铝淀粉 11 食品添加剂 磷酸化二淀粉磷酸酯 12 食品添加剂 淀粉磷酸酯钠 13 食品添加剂 羧甲基淀粉钠 14 食品添加剂 松香甘油酯和氢化松香甘油酯 15 食品添加剂 天门冬氨酸钙 16 食品添加剂 凹凸棒粘土  附件:16项食品安全国家标准(征求意见稿).rar
  • CFDA:小麦粉中严禁添加过氧化苯甲酰等非食品原料
    p   为规范生产行为,加强小麦粉质量安全监管,现将有关事项公告如下: /p p   一、取得“小麦粉(通用)”生产许可的企业,不得在小麦粉中添加任何食品辅料。 /p p   二、取得“小麦粉(专用)”生产许可的企业,生产专用小麦粉时,应按照《食品安全国家标准食用淀粉》(GB 31637)、《食品安全国家标准食品加工用植物蛋白》(GB 20371)、《谷朊粉》(GB/T 21924)等相应的标准,添加食用淀粉、大豆蛋白、谷朊粉等食品辅料,并制定相应的企业标准,报省级卫生行政部门备案。 /p p   三、小麦粉生产企业应当按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718)、《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB 28050)等相关法律、法规和标准要求如实标注,不得虚假标注产品成分,不得虚假标注执行标准,不得生产无标识、标识不全或标识信息不真实的小麦粉。 /p p   四、严禁生产企业在小麦粉中添加过氧化苯甲酰、次磷酸钠、硫脲、间苯二酚、过硫酸盐、噻二唑、曲酸等非食品原料。 /p p   五、小麦粉生产企业要严格履行小麦原料进货查验、小麦粉出厂检验,落实质量安全主体责任。 /p p   六、各地食品药品监管部门要加大对小麦粉生产企业的日常监督检查、监督抽检与风险监测,严肃查处在小麦粉中超范围、超限量使用食品添加剂的行为,严肃查处在小麦粉中添加非食品原料的行为,严肃查处标签不如实标注小麦粉成分的行为,涉嫌犯罪的及时移送公安机关追究刑事责任。 /p p br/ /p
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