大闸蟹

大闸蟹防伪标识网上售每个2毛 防伪标志难防伪 导读：阳澄湖大闸蟹新防伪标志在网上出售，最便宜的一个才2毛钱，防伪标志成了皇帝新衣，令阳澄湖大闸蟹真假难辨。 据经济之声《天天315》报道，把酒品蟹菊花天，又到了品尝大闸蟹的季节了，被奉蟹中极品的阳澄湖大闸蟹成为了消费者追求的佳品，但是市场上的阳澄湖大闸蟹鱼龙混杂，不懂行的人还真的是分辨不出来。为了把仿造的机率降到最低，商家特地为阳澄湖大闸蟹做上了独有的防伪标志、防伪戒指，但是今天的阳澄湖大闸蟹新防伪标志在网上也是有出售的，最便宜的一个才2毛钱。于是有消费者质疑这些阳澄湖大闸蟹会不会穿上了假的防伪标志？就成了冒牌货了呢？如果真的是这样，那这些防伪标志的防伪作用又从何体现呢？今天邀请到了中国电子商务协会政策法规委员会专家委员赵占岭以及北京朝阳律师事务所律师胡刚和大家来交流一下这方面的话题，两位好。 主持人：阳澄湖大闸蟹上周才正式的开始试捕，那么按照往年的流程上周开始阳澄湖大闸蟹协会委员已经到协会是领取了防伪戒指了，刚刚出水的大闸蟹验货通过之后才能够戴上戒指，运往全国各地，然而记者发现今年的阳澄湖大闸蟹新的防伪标志在网上也有出售，最便宜的一个才两毛钱。 我们的记者以阳澄湖大闸蟹防伪标志为关键在网上搜到了不少出售阳澄湖大闸蟹防伪标志的店铺，有的写着可以进行密码查询8毛钱一个，500个起卖。名为"天下第一蟹庄"的店铺表示出售真的阳澄湖大闸蟹的防伪标志也有，假的2毛钱一个。名为市"阳澄湖蟹王"的店铺则表示他们的防伪标志是一个四块钱，直接从行业协会领出来的，所以才卖的这么贵，网上卖的便宜的防伪标志很可能都是高仿的。当我们记者询问如何从协会得到这些防伪标志的时候，这个店铺表示虽然说协会只给一个大闸蟹配发一个防伪标志，不多发，但是我有路子。大家发现没有这个路子好像很重要，有路子什么都能搞得到，那么我想请你们两位判断一下，认为网上出售的这些防伪标志到底是真的还是假的？刚才已经说了有的店铺的人已经说到了，我的如果便宜有可能会是高仿的。 专家：理论上经过认可的闸蟹才佩戴防伪标志 实际上难做到 赵占岭：我觉得大部分是假的，但不排除有些是真的，大部分尤其这种低价的一般都是假的。 胡刚：确实，整个的苏州地区包括阳澄湖地区为了保护阳澄湖大闸蟹这种品质的良好和整个市场秩序的稳定，确实也推出了一系列的防伪措施。比如说推出了防伪专用标识，这个专用标识我们了解实际上只有两部分组成，一部分是上面刊载有地理标志专用产品的地理标志，另外一个因为它这个锁扣本身是有一个专利的结构键所组成的。这两个既受我们的地理标志的相关的知识产权保护，也受锁扣，也受相关专利法的保护，所以整个来说是同时有关阳澄湖这几个字或者说大闸蟹之类，阳澄湖这几个字也被苏州相关地区申请为类似于集体商标或者说证明商标这种情况，从商标法进行保护。 从这个角度来说防伪标志本身对于稳定市场区别优劣，突出它专有的地域产品特有的出处来源是有很好的作用的，所以从他们的管理来说相关的协会介绍也是说只有他们的会员，而且根据只能是配在于他们的特定生产的，按照特定流程在特定区域生产的大闸蟹上才能配戴，一个环环相扣的过程。很遗憾的是在过往的情况也存在一些即使真的锁扣也存在被仿冒的情况，真的锁扣有可能会被比如说有的蟹农或者是生产厂家他自己养殖户只生产了比如说1000公斤的大闸蟹，但实际上他可能申请的锁扣有2000公斤，不排除这种情况。 蟹农如果说自己领到的这种防伪标志之后，自己的大闸蟹如果不戴在这个上面，如果只是为了出售，应该说这个所获得的利益与他销售大闸蟹所获得的利益相比还是很小的，一个天上一个地下，我想一般情况下不会是这样做的，如果这样做的话肯定这些是多余的，除了他所收购的这些大闸蟹的数量之外，他可能另外又申请到了一些防伪标志，具体途径可能不清楚，有可能是通过内部途径，高仿的不是我们讨论的范围。 另外我们也看到相关的苏州大闸蟹行业管理协会也是说他这个锁扣也是开捕前几天才刚刚公布它的样式。每年锁扣的样子可能在调整，标志本身包括所谓查询的号码都可能被人模仿或者说仿造，所以他也有一个前期的保护保密的过程。当然我们看到他公布以后，是起到了一些作用，但是我们不能忽视从理论上来说一个经过他认可了阳澄湖大闸蟹，只配戴一个经过他认可的这种专用的防伪标识，这是理论上的概念。但是我们很难想象在同时开捕，在数千亩的水面上同时开捕的情况下谁能保证单独一只一只的认可去配戴呢？恐怕实际中无法做到。但是我觉得拿到多出来的锁扣拿到网上去卖的可能性很小，如果是真的锁扣我把旁边所谓的"洗澡蟹"拿过来带上。 律师：贩卖防伪标志涉及商标侵权 数额大是犯罪行为 主持人：我要替当地的不管是行业协会也好，还是政府也好鸣下冤，人家不是没有进行相应的管理，防伪标志都已经具体到了一只蟹一个防伪标志的程度。我觉得我们做生意的人历来都是很精明的，他们想的可能很多，反倒给他们自己又多了一条生财之道，怎么样把它不管是真的也好、还是防伪的也好，是高仿还是低仿，卖这个标志又成了一个新的生意。 胡刚：我们这里面要顺便说一下，如果是你在你贩卖一个标志，这个标志是专门用于所谓阳澄湖大闸蟹，而且有明确阳澄湖大闸蟹字样的，恐怕是一个侵犯商标权的问题。如果锁扣的形状和它已经登记注册的享有专利权的锁扣相同或者相似的话，恐怕又是一个侵犯专利权的问题，所以说在网上公开叫卖这种有阳澄湖字样的锁扣，本身很可能用侵犯知识产权的一个违法行为。如果数额达到50万以上，有可能是一个犯罪行为，所以在这里面也提示一下相关的商家。 主持人：可能还要数罪并罚。我们在周一到周五的节目也专门做过一期关于阳澄湖大闸蟹的防伪标志的问题，我们的记者也专门到北京的水产市场上去调查了这个防伪标志和大闸蟹是否能够配对的问题，那一天是9月15日去的，我记得今年开捕的日期是9月17日凌晨，我们记者已经看到了戴着防伪标志的蟹在市面上出售，告诉他说这个其实不是阳澄湖的大闸蟹，但是既然已经戴上了这个标你就可以把它当做是当成阳澄湖的大闸蟹，反正你也不是自己吃，你拿这个去送人肯定是没有问题的。这好像又给我们的送礼市场开辟了一个新的途径。 阳澄湖大闸蟹真假难辨 专家支招：在意鲜活程度 赵占岭：他们的渠道一个是专卖店，一个是超市，还有酒店，因为如果说有房、有标志你又按照一般的途径能查证的话很有可能，排除之前说的情况就是他是普通的塘蟹，戴上真正的防伪标志，除了这种情况之外有可能是真的。 凭我们非常业余普通的人来说很难品位出说阳澄湖的大闸蟹和阳澄湖旁边的湖蟹和塘蟹的区别，也难区别阳澄湖的大闸蟹和太湖大闸蟹的区别，几乎是很难区分的。我昨天还专门问了一个昆山的朋友，我说这个你们这个是怎样区分，他说当地人如果说你不是特别有经验的、不是专门销售大闸蟹的话，一般很难判出来，除非两只蟹它的质量差别很大，一般的是很难判断的。 有人说阳澄湖大闸蟹市场有比较怪的现状，一个是仿冒的、假冒的，非正宗的数量的销售要远远超过正宗的阳澄湖大闸蟹，这是第一个比较怪的现象，第二个现象说在这种情况下正宗的阳澄湖大闸蟹，这些蟹农这些企业还没有倒闭，反而生活的更好，生存的更好。因为像茅台酒一样，很多人喝很多的假茅台酒之后，总想有一天我能喝到真正的茅台酒，万一能喝到。所以这也是一个比较奇怪的现象，在这个市场没有出现这种劣币驱逐良币的现象，这是比较有意思的一个事。 主持人：消费者要想购买真正的阳澄湖大闸蟹就不能光是以戒来认蟹，就那个防伪戒指，有些蟹过度装饰表明防伪，反而是假的阳澄湖的大闸蟹，要想挑中真正的阳澄湖大闸蟹最好还是从蟹本身去分辨，我觉得好难。 胡刚：这里面有一个小建议，既然我们都很难分辨它的某种特定的蟹种或者说它的产地的话，我倒不如去在意它的鲜活的程度或者威猛的程度，螃蟹是有一个非常特殊的地方就是河蟹，一旦死了你再吃或者说本身的体力不是很强的话，可能对你身体不是很好，所以说买了甭管是哪的蟹，一看最好挑那个比较鲜活的、张牙舞爪的，你一掰蟹爪会迅速跟你反作用的，这种蟹恐怕是相对来说至少是安全一点，新鲜一点。 主持人：其实对于蟹来说新鲜比什么都重要，反正我被蟹咬过，挺疼的。

http://res.news.ifeng.com/dci_2011/0922/ori_4e7aa8b3c3596.jpeg▲马王堆海鲜市场的闸蟹已经陆续上市了。三湘都市报近日连续报道了徐记海鲜、嗨淘网等叫卖假冒阳澄湖大闸蟹的事件，引起了社会的强烈关注。9月21日，记者采访了数位闸蟹行业业内人士，他们讲述了假冒阳澄湖大闸蟹的三种主要形式。【形式一】文身蟹：宣称在阳澄湖有基地阳澄湖大闸蟹被奉为蟹中极品。时下，为了证明自己卖的蟹是正宗阳澄湖大闸蟹，商家们使出了浑身解数，而忽悠指数最高的当数中高端酒楼销售的“文身蟹”。这种闸蟹的蟹背上刻有“阳澄湖大闸蟹”的字样，有的还写明是“专供”。卖蟹时，销售人员会宣称该公司在阳澄湖有上千亩的养殖基地，所卖的闸蟹实属“正宗”、“纯种”。曾辗转阳澄湖、太湖、洞庭湖等多地养蟹十多年的一位业内人士告诉记者， 阳澄湖周边养蟹的企业成千上万，而真正拥有阳澄湖水面的并不多，有超过3000亩以上水面的企业更屈指可数。他们指的养殖基地，是个模糊的概念，很大程度上是指阳澄湖周边的池塘。这些池塘养殖的大闸蟹出售到各地的中高档酒楼，酒楼再用激光刻字机在蟹身上刻上“阳澄湖大闸蟹”、“专供”等字样，刻一只蟹成本仅要三角钱。

大闸蟹在台湾已经查处硝基呋喃代谢物，引起了不小的恐慌！我想大闸蟹不仅仅只有硝基呋喃残留，请大家讨论一下，看看这个好动动体内到底有多少中残留？