大肠杆菌感受态细胞

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大肠杆菌感受态细胞相关的耗材

  • 大肠杆菌大肠菌群测试片(ECC)
    大肠杆菌大肠菌群测试片(ECC)使用说明方法编号:50211 原理及适用范围:大肠杆菌( Escherichia coli )和大肠菌群(Coliform)都是存在于温血动物肠道和粪便的细菌,是条件性致病菌,主要造成水体污染,也可能引起食物中毒的发生。大肠杆菌大肠菌群测试片(E.coli / Coliform Count Plate)是一种预先制备好的一次性培养基产品,可以同时检测大肠杆菌和大肠菌群,含有大肠菌选择性培养基、冷水可溶性的吸水凝胶和半乳糖苷酶(GAL)和葡萄糖醛酸酶(GUD)指示剂。大肠杆菌显蓝色,其他大肠菌群显红色,蓝点加上红点为总的大肠菌群数。本产品适合于食品及原料中大肠菌群的计数,如消毒牛乳、冷饮和调味品等样品的检测,也可用于表面的卫生检测。2 操作方法2.1 样品处理:取样品 25 mL(g)放入含有225 mL灭菌生理盐水的取样罐或均质杯内,制成1:10的样品匀液,用1mL灭菌吸管吸取1:10稀释液1mL,注入含有9mL灭菌生理盐水的试管内,振摇后成为1:100的稀释液。2.2 接种:一般食品选1~2个稀释度进行检测,含菌量少的液体样品(如饮用纯水和矿泉水等)可直接吸取原液进行检测。将大肠杆菌大肠菌群测试片(BE203)置于平坦实验台面,揭开上层膜,用无菌吸管吸取1mL样品匀液慢慢均匀地滴加到纸片上,然后再将上层膜缓慢盖下,静置5 min使培养基凝固,最后用手轻轻地压一下,每个稀释度接种两片。2.3 培养: 将测试片叠在一起放回原自封袋中,透明面朝上水平置于恒温培养箱内,堆叠片数不超过12片。培养温度为36℃±1℃,培养15~24h。3 结果判读: 培养后大肠杆菌显蓝色,其他大肠菌群显红色,蓝点加上红点为总的大肠菌群数。选择有阳性菌落的最高稀释度的测试片进行计数,然后乘以稀释倍数即为样品中每毫升(克)含有大肠菌群数。4 附加说明4.1我国的食品卫生标准大多都以大肠菌群( Coliform )作为检测指标,而欧盟等许多国家则以大肠杆菌(E.coli)作为检测对象,因此,本产品对于出口食品和国际航空配餐等企业具有更广泛的应用前景。4.2 如果样品的酸碱度pH 7.0以下时,应先用灭过菌的碱性溶液(如1mol/LNaOH)调节到pH7.0-~8.0。4.3大肠杆菌大肠菌群测试片对纯菌的检测灵敏度可达0.15 cfu/mL。 4.4一般食品对于大肠菌群的要求都比较严格,如果测试片上有成片的红点,或者中央没有红点,但边缘有很多红点,一定是已经严重超标,建议按多不可计来报告。
  • 大肠杆菌噬菌体MS2液体培养基说明书!
    大肠杆菌噬菌体MS2液体培养基说明书!大肠杆菌噬菌体MS2液体培养基专业培养基,帮助细胞培养提供活性高。培养基系列产品都经过国家质量体系安全验证,从生产到销售都经过严格把关确保质量合格后方可出售,包装完好,内附检验报告。平台编号:bio-56196规格:250g产品名称:大肠杆菌噬菌体MS2液体培养基英文名称:Coliphage MS2 Liquid Medium产品用途:用于大肠杆菌噬菌体MS2培养用途:用于大肠杆菌噬菌体MS2培养。用法:称取本品 24.0g,加热溶解于 1000ml 蒸馏水中,分装,121℃高压灭菌 15分钟,备用。大肠杆菌噬菌体MS2液体培养基的步骤:(一)准确称量试剂:根据不同的菌类和用途,选择适宜的培养基,培养基所需试剂必须纯净。(二)校正pH值:将称量好的培养基各种成分放入容器内,标记划线,加热溶解,补充水分,测定酸碱度,常用pH6.8~8.0的精密试纸或酸度计测定。用1N NaOH和1N HCl调节pH值到适宜范围内。(三)过滤:将玻璃漏斗置铁架上,再用纱布夹棉花或用滤纸放在漏斗中,将上述培养基倒入其中过滤至透明。(四)分装:将过滤后的培养基分装于中试管或三角瓶内(试管内每支装5mL;三角瓶中装100~150ml),塞好棉塞用牛皮纸包扎好,准备灭菌。(五)灭菌:培养基的灭菌,常用高压蒸汽灭菌法。一般微生物的营养细胞在水中煮沸后即被杀死,但细菌的芽胞有较强的抗热性,须经高压蒸汽灭菌才能达到彻底灭菌的目的。根据蒸汽温度随压力升高而上升的原理,即压力越大,蒸汽温度就越高。因此,在同一温度条件下,采用高压蒸汽灭菌比干热灭菌法效果要好。而且在湿热情况下,菌体吸收水分后,其蛋白质易于凝固变性,因为蒸汽的穿透力强,杀菌效果好。北京百欧博伟生物技术有限公司的中国微生物菌种查询网提供微生物菌种保藏、测序、购买等服务,是中国微生物菌种保藏中心的服务平台,并且是集微生物菌种、菌种,ATCC菌种、细胞、培养基为一体的大型微生物查询类网站,自设设备及技术的微生物菌种保藏中心!欢迎广大客户来询!我们拥有经验丰富的化学师严格为大肠杆菌噬菌体MS2液体培养基质量把关。我们的技术服务人员随时为您解答有关产品的任何问题。
  • 大肠杆菌stec测试片
    大肠杆菌stec的检测方法大肠杆菌stec测试片使用说明方法编号:CDC-50471.方法原理及适用范围1.1大肠杆菌STEC,是肠出血性大肠杆菌的一种,能产生志贺毒素的非O157:H7大肠杆菌,包括了在日本出现的E.coli O111以及2011年在德国及欧洲其他国家出现的E.coli O104。这类大肠杆菌感染后,可引起自限性腹泻、出血性结肠炎和溶血性尿毒综合症(HUS)。一般寄生在牛、羊等家畜和其他反刍动物体内,人类主要是通过未经烹调或烹调不彻底的肉类和奶制品等被感染。1.2另外有60种STEC血清型在世界各地的腹泻疾病中被发现,一些非O157的血清型已证明与在美国欧洲及亚洲发生的食源性疾病有关。因此,世界各地的监管部门呼吁食品行业,对这些微生物加以重视并采取监管措施。大肠杆菌STEC测试片采用进口高选择性培养基作为主要原料,加入特异性酶显色剂,运用微生物测试片专有技术,做成一次性快速检验产品,一步培养15-~24h就可确认,大大地简化了检测程序,非常适合各级检验部门和食品企业使用。2操作方法2.1样品处理:取样品 25 mL(g)放入含有225 mL灭菌生理盐水的取样罐或均质杯内,制成1:10的样品匀液。2.2接种:将大肠杆菌STEC测试片(BS211)置于平坦实验台面,揭开上层膜,用无菌吸管吸取1mL样品匀液慢慢均匀地滴加到纸片上,然后再将上层膜缓慢盖下,静置5 min使培养基凝固,最后用手轻轻地压一下,每个样品接种两片。2.3 培 养: 将测试片叠在一起放回原自封袋中,透明面朝上水平置于恒温培养箱内,堆叠片数不超过12片。培养温度为37℃±1℃,培养15~24h。3结果判读:对测试片进行观察,呈紫红色的菌落为大肠杆菌STEC;呈蓝色的菌落为其他大肠菌群。出现阳性菌落的样本,最好用其他更为可靠的方法进行验证,没有条件的话至少再取样重复检验一次。4附加说明注意使用过的测试片上带有活菌,需及时按照生物安全废弃物处理原则进行处理 。

大肠杆菌感受态细胞相关的仪器

  • Fitlylab-l22大肠杆菌检测仪,可以快速定量检测水质大肠杆菌,肉类大肠杆菌,牛奶大肠杆菌,表面大肠杆菌,各类食品大肠杆菌,饲料大肠杆菌,空气中大肠杆菌。傻瓜型,样品无需前处理,直接加样检测,完全,快捷,准确,不需要实验室,不需要专业人员就可以安全操作,仪器自动出报告。此套设备由罗马第二大学物理研究所,意大利核物理研究院(INFN)和罗马第三大学生物系研究所共同研发。是取代传统微生物检测方法的高科技技术结晶.通过权威认证 ISO 16140:2003“食品和动物饲料的微生物学” 代替法的认证, 符合ISO/IEC 17025:2005标准的内部认证品牌:意大利MBS.SRL适合您的可移动的封闭室微生物实验室整套系统由MBS-MR主机,笔记电脑,MBS(Fitlylab)中文操作软件,VL微生物检测瓶组成检测项目&bull 活菌总数&bull 大肠菌群&bull 大肠杆菌&bull 粪大肠菌群&bull 肠杆菌&bull 金黄色葡萄球菌&bull 绿脓杆菌/铜绿假单胞菌&bull 沙门氏菌&bull 李斯特菌&bull 粪肠球菌 &bull 酵母菌应用范围卫生控制:&bull -食品(HACCP)&bull -厨房、工具、表面(HACCP)&bull -水质&bull -(CDC)控制、进出口检验检疫&bull -药品及化妆品与我们的生活息息相关,例如:l咖啡馆、餐厅l分析实验室l农产品及相关加工公司l消费者保护团体、工商管理机构等整套系统主要特点:1:食源性致病菌及菌落总数等定量检测;2: MBS砖利技术集培养皿法(特制培养基)、酶法(β-葡萄糖苷酸酶)、免 疫 法(抗原搜寻)、基因法(基因搜寻)等技术的优点于一身;3:检测速度:是传统检验方法速度的2~10倍;4:可检测固态、液态、表面、膏状、浆状样本 ;5:8个检测位都是独立作业,可满足检测不同样品不同微生物的需求.每个检测位都是独立的,可循环使用,可以自动选择控制检验项目温度;6:三光波同时检测(蓝,绿,红);7:灵敏度高达可检测到1目标微生物,即1CFU,特异性高达99.999%;8:样本检测操作简单,大部分样品可以直接加1g或者1m样品无需前处理;9:不需要人值守,自动生成检测报告储存在数据库,也可以根据需要选择创建报告另存;10:检测瓶是封闭式的检测,所有检测过程对人体无害,并可以在一般实验室环境下使用;11:可以按客户的要求设置合格值的定性分析,也可以不做限制的原样 样品的定量分析;12:检测瓶自带杀 菌功能,检测后的检测瓶经杀 菌后可按照实验室常规废弃物处理,安全无害;13:操作软件已升级为Fitlylab中文版,购买的客户可以长久免费更新;14:简单三个操作步骤,傻瓜型,无需专业操作人员 ;15:仪器便携式,可随时随地进行检测、百分百定量分析;16:通过权威认证 ISO 16140:2003“食品和动物饲料的微生物学” 代替 法的认证, 符合ISO/IEC 17025:2005标准(检测和校准实验室能力的通用要求)的内部认证。 MBS微生物快速检测系统VL微生物快速检测瓶(MBS砖利技术)MBS-MR主机由罗马第二大学物理研究所和意大利核物理量子实验室(INFN)共同研发,VL检测瓶由罗马第三大学生物系研究所研发。MBS砖利检测技术过权威认证 ISO 16140:2003“食品和动物饲料的微生物学” 代替法的认证国家轻工业食品质量监督检测南京站验证报告MBS砖利检测技术集培养皿法(特制培养基)、酶法(β-葡萄糖苷酸酶)、免 疫法(抗原搜寻)、基因法(基因搜寻)等技术的优点于一身。对于需氧菌,以比色的形式测量通过呼吸氧化还原反应链的电子通量率,从而测量耗氧量的速度,而耗氧量的速度与存在于媒介总的菌数量成正比,对于厌氧性微生物测得内生电子的下降率也与媒介中的的菌数量成正比。(VL检测瓶内的营养物,维持目标菌的生长;选择性 药 剂,抑制非目标菌的生长;而其中的还原剂,做为递氢体,能在细胞色素C后把电子转移到菌呼吸链,而又不被氧分子氧化。如果目标菌存在,那么检测瓶中的氧化还原反应色素会根据媒质的氧化还原状态改变颜色。MBS主机通过三光波探测颜色变化,*后根据综合颜色变化的时间确定菌的含量。)MBS-MR主机8个检测位都是独立作业可满足检测不同样品不同微生物的需求.每个检测位都是独立的,可以循环使用,可以自动选择控制检验项目温度,MBS-MR主机三光波同时检测(蓝,绿,红)与简单的色度计不同的是,仪器可同时使用3种波长进行测量,避免由于菌生长或存在固体样本造成的光散射带来的干扰。MBS-MR根据时间记录红绿蓝通道的光强度微分曲线*大拐点代表颜色变化的临界点,利用临界点对应的时间计算菌的含量VL微生物快速检测瓶&bull 通过ISO 16140:2003认证&bull 直接利用VL检测瓶可以快速定性检测致病菌&bull VL检测瓶搭配MBS-MR机可以快速的定量检测致病菌检测步骤可以总结成以下4步:检测报告(PDF报告)食品分析(取样方法)在进行食品分析时,使用食品加工用具或者消 毒后镊子把食品样本放进瓶子里,达到实时检测污染物的目的。对于液体样品,要按要求使用一次性吸液管。表面分析(取样方法) 1,打开装有中和溶液的小瓶中的棉签2,在一个大约10平方厘米的区域擦拭3,将棉签插入检测瓶4,开始分析水分析(取样方法) 对于水分析,本产品配备了能满足各种分析需求的工具包。对所需的水样进行过滤后(如:100毫升),把过滤器放进大瓶里。不管菌附在过滤器内,还是处于自由悬浮状态,色变所需的时间几乎一样。
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  • 大肠杆菌检测仪-大肠杆菌检测仪厂家【Manufacturerofcoliformtester】现正值云唐科技回馈新老客户活动期间,价格可议,山东云唐智能科技有限公司郑重承诺现值活动期间咨询客服均有优惠,厂家直销、顺丰包邮,有专门售后人员为您服务,欢迎广大客户前来询价!德国进口微生物快速检测仪RVLM:主要特点:1)可检测固态、液态、表面、膏状、浆状样本;2)样本在检测时无需任何的前处理过程,直接丢入检测瓶即可;3)可自动控制孵育温度和孵育时间4)检测样本只需1ml/1g;同一温度下可同时检测8个样品;5)灵敏度高达可检测到1目标微生物;特异性高达99.999%;6)独立、持续的检测并记录瓶中的微生物数量(CFU)7)简单三个操作步骤,傻瓜型,无需专业操作人员;8)仪器便携式,可随时随地进行检测、100定量分析,并可直接连接电脑出定量分析检测报告。大肠杆菌检测仪厂家检测范围:活细菌总数大肠菌群/大肠杆菌/大肠杆菌O157,O111,O104...等肠道杆菌科金黄色葡萄球菌铜绿假单胞菌;绿脓杆菌沙门氏菌李斯特菌肠球菌酵母菌应用范围:卫生控制:-食品(HACCP)
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  • Fitlylab-l22大肠杆菌/大肠埃希氏菌快速检测仪,可以快速定量检测水质中大肠杆菌/大肠埃希氏菌,肉类中大肠杆菌/大肠埃希氏菌,牛奶中大肠杆菌/大肠埃希氏菌,蔬菜水果中大肠杆菌/大肠埃希氏菌,物体表面大肠杆菌/大肠埃希氏菌,空气中大肠杆菌/大肠埃希氏菌。傻瓜型,样品无需前处理,直接加样检测,完全,快捷,准确,不需要实验室,不需要专业人员就可以安全操作,仪器自动出报告。此套设备由罗马第二大学物理研究所,意大利核物理研究院(INFN)和罗马第三大学生物系研究所共同研发。是取代传统微生物检测方法的高科技技术结晶.通过权威认证 ISO 16140:2003“食品和动物饲料的微生物学” 代替法的认证, 符合ISO/IEC 17025:2005标准的内部认证品牌:意大利MBS.SRL适合您的可移动的封闭室微生物实验室整套系统由MBS-MR主机,笔记电脑,MBS(Fitlylab)中文操作软件,VL微生物检测瓶组成检测项目• 活菌总数• 大肠菌群• 大肠杆菌• 粪大肠菌群• 肠杆菌• 金黄色葡萄球菌• 绿脓杆菌/铜绿假单胞菌• 沙门氏菌• 李斯特菌• 粪肠球菌 • 酵母菌应用范围卫生控制:• -食品(HACCP)• -厨房、工具、表面(HACCP)• -水质• -(CDC)控制、进出口检验检疫• -药品及化妆品与我们的生活息息相关,例如:l咖啡馆、餐厅l分析实验室l农产品及相关加工公司l消费者保护团体、工商管理机构等整套系统主要特点:1:食源性致病菌及菌落总数等定量检测;2: MBS砖利技术集培养皿法(特制培养基)、酶法(β-葡萄糖苷酸酶)、免 疫 法(抗原搜寻)、基因法(基因搜寻)等技术的优点于一身;3:检测速度:是传统检验方法速度的2~10倍;4:可检测固态、液态、表面、膏状、浆状样本 ;5:8个检测位都是独立作业,可满足检测不同样品不同微生物的需求.每个检测位都是独立的,可循环使用,可以自动选择控制检验项目温度;6:三光波同时检测(蓝,绿,红);7:灵敏度高达可检测到1目标微生物,即1CFU,特异性高达99.999%;8:样本检测操作简单,大部分样品可以直接加1g或者1m样品无需前处理;9:不需要人值守,自动生成检测报告储存在数据库,也可以根据需要选择创建报告另存;10:检测瓶是封闭式的检测,所有检测过程对人体无害,并可以在一般实验室环境下使用;11:可以按客户的要求设置合格值的定性分析,也可以不做限制的原样 样品的定量分析;12:检测瓶自带杀 菌功能,检测后的检测瓶经杀 菌后可按照实验室常规废弃物处理,安全无害;13:操作软件已升级为Fitlylab中文版,购买的客户可以长久免费更新;14:简单三个操作步骤,傻瓜型,无需专业操作人员 ;15:仪器便携式,可随时随地进行检测、百分百定量分析;16:通过权威认证 ISO 16140:2003“食品和动物饲料的微生物学” 代替 法的认证, 符合ISO/IEC 17025:2005标准(检测和校准实验室能力的通用要求)的内部认证。 MBS(Fitlylab)微生物快速检测系统VL微生物快速检测瓶(MBS砖利技术)MBS-MR主机由罗马第二大学物理研究所和意大利核物理量子实验室(INFN)共同研发,VL检测瓶由罗马第三大学生物系研究所研发。MBS砖利检测技术过权威认证 ISO 16140:2003“食品和动物饲料的微生物学” 代替法的认证国家轻工业食品质量监督检测南京站验证报告MBS砖利检测技术集培养皿法(特制培养基)、酶法(β-葡萄糖苷酸酶)、免 疫法(抗原搜寻)、基因法(基因搜寻)等技术的优点于一身。对于需氧菌,以比色的形式测量通过呼吸氧化还原反应链的电子通量率,从而测量耗氧量的速度,而耗氧量的速度与存在于媒介总的菌数量成正比,对于厌氧性微生物测得内生电子的下降率也与媒介中的的菌数量成正比。(VL检测瓶内的营养物,维持目标菌的生长;选择性 药 剂,抑制非目标菌的生长;而其中的还原剂,做为递氢体,能在细胞色素C后把电子转移到菌呼吸链,而又不被氧分子氧化。如果目标菌存在,那么检测瓶中的氧化还原反应色素会根据媒质的氧化还原状态改变颜色。MBS主机通过三光波探测颜色变化,*后根据综合颜色变化的时间确定菌的含量。)MBS-MR主机8个检测位都是独立作业可满足检测不同样品不同微生物的需求.每个检测位都是独立的,可以循环使用,可以自动选择控制检验项目温度,MBS-MR主机三光波同时检测(蓝,绿,红)与简单的色度计不同的是,仪器可同时使用3种波长进行测量,避免由于菌生长或存在固体样本造成的光散射带来的干扰。MBS-MR根据时间记录红绿蓝通道的光强度微分曲线*大拐点代表颜色变化的临界点,利用临界点对应的时间计算菌的含量VL微生物快速检测瓶• 通过ISO 16140:2003认证• 直接利用VL检测瓶可以快速定性检测致病菌• VL检测瓶搭配MBS-MR机可以快速的定量检测致病菌检测步骤可以总结成以下4步:检测报告(PDF报告)食品分析(取样方法)在进行食品分析时,使用食品加工用具或者消 毒后镊子把食品样本放进瓶子里,达到实时检测污染物的目的。对于液体样品,要按要求使用一次性吸液管。表面分析(取样方法) 1,打开装有中和溶液的小瓶中的棉签2,在一个大约10平方厘米的区域擦拭3,将棉签插入检测瓶4,开始分析水分析(取样方法) 对于水分析,本产品配备了能满足各种分析需求的工具包。对所需的水样进行过滤后(如:100毫升),把过滤器放进大瓶里。不管菌附在过滤器内,还是处于自由悬浮状态,色变所需的时间几乎一样。
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  • 【金秋计划】大肠杆菌感受态细胞的制备和质粒转化

    [size=10px][font=&]大肠杆菌宿主菌株作为受体细胞,当这些受体细胞经过([/font][font=&]CaCl[/font][font=&][sub]2[/sub][/font][font=&])处理时,它们的细胞膜通透性会发生暂时性的改变,从而成为能够允许外源[/font][font=&]DNA[/font][font=&]分子进入的感受态细胞。[/font] [b]一、感受态细胞 [font=&]1.感受态:[/font][/b][font=&]受体细胞最容易接受外源基因并将其转化的一种[b]生理状态[/b]。[/font][b][font=&]2.感受态细胞:[/font][/b][font=&]受体细胞通过理化方法处理,使其处于最适摄取和容纳外来DNA的生理状态的细胞。[/font][b][font=&]3.感受态菌龄:[/font][/b][font=&][/font][font=&]细胞的感受态一般出现在[b]对数生长期[/b],新鲜幼嫩的细胞是制备感受态和实现成功转化的关键。[/font] [b][font=&]4.质粒转化:[/font][/b][font=&]质粒DNA或以他为载体构建的重组子导入细菌的过程。[/font] [/size] [b][size=10px]二、感受态细胞制备的原理[/size][/b] [size=10px][b][font=&]1.外源基因表达的条件:[/font][/b][font=&]重组[/font][font=&]质粒必须通过转化进入细菌细胞内,才能进行扩增和表达,从而获得大量的克隆基因。[/font][b][font=&]2.感受态制备原理:[/font][/b]将快速生长的大肠杆菌置于经低温0℃预处理的低渗氯化钙溶液中,便会造成细胞膨胀(渗透作用),同时,[font=&]Ca[/font][sup]2+[/sup]会使细胞膜磷脂双分子层形成液晶结构,促使细胞外膜与内膜间隙中的部分核酸酶解离开来,离开所在区域,诱导细胞成为感受态细胞。[b][font=&]3.质粒转化原理:[/font][/b]感受态细胞细胞膜通透性发生变化,极易与外源DNA相粘附并在细胞表面形成抗脱氧核糖核酸酶的羟基-磷酸钙复合物。将该体系转移到42℃下做短暂的热刺激90s,细胞膜的液晶结构会发生剧烈扰动,并随机出现许多间隙,外源DNA就可能被细胞吸收。 [b]4.外源基因表达:[/b]进入细胞的外源DNA分子通过复制、表达,实现遗传信息的转移,使受体细胞出现新的遗传性状。将转化后的细胞在选择性培养基上(相应抗生素抗性)培养,筛选出带有外源DNA分子的阳性克隆。 [b]三、感受态细胞的制备([font=&]CaCl[/font][font=&][sub]2[/sub][/font]法) [font=&]1. 受体菌种活化:[/font][/b][font=&]取[/font][font=&]-80℃[/font][font=&]冰箱中保藏的菌株(如[/font][font=&]DH5α[/font][font=宋体]、[/font][font=&]Top10、DE3、BL21等)[/font][font=&]在[/font][font=&]LB[/font][font=&]平板(无抗性)上划线分离,放置于[/font][font=&]37℃[/font][font=&]恒温培养箱中倒置培养。[/font][b][font=&]2. 受体菌培养:[/font][/b][font=&]从[/font][font=&]LB[/font][font=&]平板上挑取单菌落,接种于10mLLB液体培养基中,[/font][font=&]37℃[/font][font=&]震荡培养12h左右至对数生长中后期。[/font][b][font=&]3. 菌种的准备:[/font][/b][font=&]将受体菌菌悬液以2%的接种量接种于装有20mLLB液体培养基(无抗性)中,37℃震荡培养大约2-3h至OD600=0.4-0.5,菌落数[/font][font=&]<[/font][font=&]10[/font][font=&][sup]8[/sup][/font][font=&]cfu/mL[/font][font=&]。[/font][/size][align=center][size=10px] [/size][/align][size=10px][font=&][/font][b][font=&]4. 感受态细胞的制备:[/font][/b][font=&][/font][b][font=&](1)离心:[/font][/b][font=&]把上述菌液转移至1.5mL离心管中,冰浴10min,在4℃,3000r/min,离心10min。[/font][b][font=&](2)重悬冰浴:[/font][/b][font=&]弃上清液,加入10mL预冷的0.05M 的CaCl[sub]2[/sub]溶液,轻轻混匀,冰浴30min后,在4℃,3000r/min,离心10min。[/font][b][font=&](3)重悬:[/font][/b][font=&]弃上清,加入6mL预冷的含15%甘油的0.05MCaCl[sub]2[/sub]溶液,轻轻混匀,冰上放置几分钟,即成感受态细胞悬液。或弃上清,加入6mL预冷0.05MCaCl[sub]2[/sub]溶液,轻轻混匀,冰上放置几分钟,即成感受态细胞悬液,直接使用。[/font][b][font=&](4)分装:[/font][/b][font=&]用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/9p][color=#3333ff]移液枪[/color][/url]分装重悬液至1.5mL离心管中,每个离心管中分装50μL悬浮液。[/font][b][font=&](5)保藏:[/font][/b][font=&]标记贴标签[/font][font=&],使之迅速冷冻,-80℃保藏备用。 [/font][b]五、质粒化学转化[font=&]1.取感受态:[/font][/b][font=&]如果感受态细胞保藏于-80℃,从-80℃冰箱中取一支感受态,室温下解冻后立即冰浴;如果感受态细胞没有保藏,可以直接用于转化。[/font][b][font=&]2.质粒处理:[/font][/b][font=&]一般质粒为粉末,1ng质粒添加10μL缓冲液或蒸馏水,混匀。[/font][b][font=&]3.转化:[/font][/b][font=&][/font][font=&]在含有50μL感受态细胞的离心管中加入1μL稀释后的标准质粒充分混匀,冰上静置30min。[/font][b][font=&]4.热击:[/font][/b][font=&]将离心管置于42℃热击60-90s,然后迅速冰浴,使细胞冷却2-3 min。[/font][b][font=&]5.培养:[/font][/b][font=&]向离心管中加入已预热的无菌LB培养基(无抗性)300μL,150rpm、37℃恒温震荡培养45min。[/font][b][font=&]6.涂布:[/font][/b][font=&]吸取100μL菌液于LB固体培养基上(含抗性),用涂布器均匀涂布,放置于[/font][font=&]37℃恒温培养箱中倒置培养12-16h。 [/font][b][font=&]7.转化率计算:[/font][/b][font=&][/font] [font=&]转化后在含抗生素的平板上长出的菌落即为转化子,根据此皿中菌落数可计算出转化子总数和转化效率,公式如下:[/font] [font=Times New Roman, serif]转化总数=菌落数×稀释倍数×转化反应原液总体积/涂板菌液体积[/font] [font=Times New Roman, serif]转化率=转化子总数/质粒[/font][font=&]DNA[/font][font=Times New Roman, serif]加入量[/font][font=&]μg[/font] [font=&]理论上转化率最高为每微克的标准质粒转化的菌落数为1×10[/font][sup]10 [/sup][font=&]。[/font] [b]六、注意事项 [font=&]1. 严格无菌操作[/font][/b][font=&][/font] [font=&]操作过程,注意进行无菌操作,避免环境中杂菌污染。[/font] [b][font=&]2.严格控制温度[/font][/b][font=&][/font] [font=&] 操作过程,要注意操作温度,以保持细胞的状态;[/font] [font=&]加入抗生素时注意温度,避免过高温度导致抗生素失活。[/font] [b][font=&]3. 严格控制浓度[/font][/b][font=&][/font] [font=&]严格控制细胞的生长阶段和菌浓,严格控制质粒DNA的质量和浓度,以提高转化效率。 [/font] [font=&][/font] [b][font=&]4. 计算转化率[/font][/b][font=&][/font] [font=&]记录和计算转化率的指标如转化子总数、感受态细胞总数和转化频率以评估转化效率。[/font][/size]

  • 2方法 制备感受态细胞

    感受态细胞的制备(一)制备新鲜或冷冻的大肠杆菌感受态细胞  下述操作方案是由Hanahan(1983)提供的,所制备的大肠杆菌DHl、DH5和MM249感受态细胞培养物能使每微克超螺旋DNA以≥5x108转化菌落的频率进行转化,其他大多数大肠杆菌菌株的最高转化率大约只有前述菌株的1/10-1/5。尽管如此,实际上对所有克隆方面的用途来说,这已绰绰有余。一些大肠杆菌菌株(如MC1061)不适于此法。下列有3个因素对于获得持续高的转化频率来说是至关重要的:(1)转化缓冲液中试剂的纯度 务必使用所能得到的最高质量的试剂,这些试剂应分装成小份,避光保存于冷处。(2)细胞的生长状态 由于一些不清楚的原因,直接用贮存于-70┴冰冻培养基中的贮存原种搠种而进持培养的细菌,所得到的转化效率最高,不应使用在实验中的贮存原咱接种崦进持培养的细菌,所得到的转效率最高,不应使用在实验室中连续传代,贮存于4℃或贮存于室温的培养物。(3)玻璃和塑料器皿的清洁度 痕量的去污剂或其他化学物质的存在可能大大地降低细菌的论效率,所以最好拨出一批玻璃器皿专用于制备感受态细菌,而不作它用。这些玻璃器皿应用手洗刷,再灌满纯水(Milli-Q级或与其相当的级别),然后高压灭菌,临用前方把水倒掉。细心操作的话,几乎总是可以获得转化效率高的感受态细胞,每微克超螺旋DNA可能得到5x107-1x108个转化菌落。然而甚至经验最为丰富的工作者也不可能保证持有必要用标准的螺旋质粒DNA制品来检测每一批新的感受态细胞的转化效率。制备感受态细胞前,先制备一大批黧的螺旋质粒DNA,分装成许多小份贮存于-70℃。这些标准制品可用来检验每一批新的感受态细胞的转化效率,并检查每一个实验的转化效率。设立这样一个阳性对照后,如果某一次实验得不到转化菌落,就可以根据对照的情况查明宣究竟是感受态细菌方面有庇漏,还是DNA制品间有差异。分装的感受态细菌可在-70℃保存几个月而转效率无明显下降。1)用无菌铂丝直接蘸取冻存有大肠杆菌DHl株(或DH5株、MM249株原种)(贮存于-70℃的冻培养基上,见附录A),在SOB琼脂平板表面划线, 于37℃培养16小时。将冰冻的细菌融化,铂丝在冻存细菌原种的表面划过时,已带上足量的细菌,因此一管冻存细菌原种可使用多次。2)将4-5个分隔良好的菌落转移到1ml含20mmol/L MgSo4的SOB中,菌落直径为1-2mm。中速振荡使细菌分散,然后在1L锥瓶中用30-100ml含20mmol/LMgSO4的SOB稀释培养物。3)于37℃将细菌培养0.5-3.0小时,为达到高效转化,活细胞数务必少于108细胞/ml,可每隔20-30分钟测定OD600值来检测培养物的生长情况。在菌株与菌株之间,OD600值和每毫升中活细胞数间的关系变化很大,因此有必要通过测量特定大肠杆菌菌株的生长培养物在生长周期的不同时相的OD600值,并将各稀释度的培养物铺于无抗生素的LB琼脂平皿以计算每时相的活细胞数,从而使分光光度读数得到标化。4)在无菌条件下将细菌转移到一个无菌、一次性使用的、用冰预冷的50ml聚丙烯管(Falcon 2070)中,在冰上放置10分钟,使培养物冷却至0℃。切记:下述所有步骤均需无菌操作。5)于4℃用Sorvall GS3转头(或与其相当的转头)以4000转/分离心10分钟, 回收细胞。6)倒出培养液,将管倒置1分钟以使最后残留的痕量培养液流尽。7)用约20ml(每个50ml管)用冰预冷的转化缓冲液(对于TFB''见表1.3;对于FSB,可参见表1,4)轻轻振荡,重悬沉淀(若制备需立即使用的感受态细胞可用TFB:若制备需要贮存于-70℃的感受态细胞则用FSB),将重悬细胞冰浴10分钟。8)于4℃用Sorvall GS3转头或与其相当的转头)以4000转.分离心10分钟,回收细胞。9)倒出培养液,将管倒置1分钟以使最后残留的痕量培养液流尽。10)用4ml(每个50ml管)用冰预冷的TFB或FSB轻轻振荡重悬沉淀。按步骤11)a给出的操作程序制备立即使用的感受态细胞,而步骤11)b制德贮存于-70℃留待以后使用的感受态细胞。11)a.新鲜感受态细胞的制备a)将140μl DnD溶液加到每一悬液的中心,立即轻轻旋转以混匀悬液,然后在冰上放置15分钟。DnD溶液二硫苏糖醇(DTT) 1.53gDMSO 9.0ML1mol/L乙酸钾(pH78.5) 100μl水至 10MLDnD溶液作可耐受人机溶剂的Millex SR膜(Millipore)过滤除菌,将DnD溶液分装成160μl小份放入0.5ml的无菌微量离心管中,密封管口,贮存于-20℃。DMSO的氧化产物,据推测可能是二甲硫醚,是转化的掏物。为避免这个问题,应购买质量最好的DMSO。应将所购试剂分装成10ml小份,放入无菌试管,密封管口,贮存于-70℃。每小份只用1次,用后弃去。1mol/L乙酸钾(pH7.5)的配法。b)每管再加140μlDnD溶液,轻轻旋转混匀之,将悬液置于冰上,再放15分钟。c)将小份悬液分装到冷却的无菌聚丙烯管(Falcon 2059''17x100mm)中,将管置于冰上。就大多数克隆方面的用途来说,50μl感受细胞悬液已绰绰有余。然而,如需要更大量的转化菌落(如构建cDNA文库),每小份感受态细胞的量可能需要加大些.加入DNA后,于42℃短暂加热感受态细胞,这是一个关键步骤,务必以正确的升温速度使细胞加温到正确的温度。下面给出的所有时间和温度是用Falcon 2059型管获得的数据,其他类型的管未必可产生相同的结果。b.冻存的感受态细胞的制备a)每4ml重悬细胞加140 μl DMSO,轻轻旋转混匀之,将悬液置冰上15分钟。b)每份悬液再加140μl DMSO,轻轻旋转混匀之,重新放入冰浴中。c)迅速将悬液分装到冷却的无菌的微时离心管中,封紧管口,没入液氮中快速冰冻感受态细胞。贮存于-70℃备用。就大多数克隆方面的用途来说,50μl感受态细胞悬液已绰绰有余。然而,如需要更大量的转化菌落(如构建cDNA文库),每小份感受态细胞的量可能需要加大些。d)需要时,从-70℃冰箱中取出一管感受态细胞,把管握于手民主,融化细胞。细胞一经融化,立即把管转移至冰浴中,在冰上放置10分钟。e)用一冷却的无菌吸头把感受态细胞转移到冷却的无菌聚丙烯管中(Falcon2059''17x100mm)中,放置在冰浴上。加入DNA后,于42℃短暂加热感受态细胞,这是一个关链步骤,务必以正确的升温速度使细胞如温到正确的温度。下面给出的所有时间和温度是用Falcon 2059试管获者的数据,其他类型的管未必可产生相同的结果。12)将DNA加入到感受态细胞中,轻轻旋转几认混匀内容物。在冰上放置30分钟。为得到最佳结果,DNA溶液的体积不应超过感受态细胞体积的5%。转化体的数量相对于所加入的DNA量近妣例地增加,直至系统达到饱和,尽管感受态细胞在不同批次之间有一些差异,50μl感受态细胞通常可被约lng超粒DNA所饱和。虽然再加DNA也不影响转化体的总产量,但使用过多的DNA将降低系统的效率(以每微克DNA所获转化体的数量来衡量)。当所转化的DNA很难得时(如用从相对难得的样品中提取mRNA而合成的cDNA),这就显得格外重要。为最大限度地提高转化菌落的数目,可把现有DNA分置于几小份感受态细胞中,以期系统不致饱和。试验中一定包括下面的对照:a.加入已知量的标准超螺旋质粒DNA制品的感受态细胞。b.完全不加质粒DNA的感受态细菌。13)将管放入预加温到42℃的循环水浴中放好的试管加架上,恰恰放置90秒,不要摇动试管。14)快速将管转移到冰浴中,使细胞冷却1-2分钟。15)每管加800μl SOC培养基(见附录A)。用水浴将培养基加温至37℃,然后将管转移到37℃摇床上,温育43分钏使细菌复苏并表达质粒编码的抗生素抗性标记基因。为最大限度地提高转化效率,复苏期中应温放地摇动细胞(转速225转/分)。16)将适当体积(每个90m平板达200μl)已转化的感受态细胞转移到含20mmol/L MgSO4和相应抗生素的SOB琼脂培养基上。如培养物体积太小(〈10μl),可再加肉汤培养基,用一无菌的弯头玻棒轻轻地将转化的细胞涂到琼脂平表面。如在一个90mm平板上铺200μl以上的感受态细胞,应离心浓缩细胞(于室温用Sorvall SS34转头(或与其相当的转头)以4000转/分离心10分钟),然后用适量SOC轻轻重悬细胞。如用四环素抗性作为选择标记,全部的转化混合物可以铺在一个单独的平皿上(或铺在软琼脂中)。然而如选用氨苄青霉素抗性,则只能将一部分培养物(根据实验决定)铺在单独的平皿上,氨苄青霉素抗性菌落数的曾加与平皿上所加细菌数的增加并无线性比例关系,这可能是因为被抗生素杀死的细胞可释放生长抑制物质的缘故。\par 17)将平板置于室温直至液体被吸收。18)倒置平皿,于37℃培养,12-16小时后可出现菌落。如检查氨苄青霉素抗性,用转化细胞铺平板时密度应较低(每个90mm平板不超过104菌落),于37℃培养平板时不应超过20小时。氨苄青霉素抗性的转化体可将β-内酰胺酶分泌到培养基中,迅速灭活菌落周围区域中的抗生素。这样,铺平板时懊度太高或培养时间太长都会导致出现对氨苄青霉敏感的卫星菌落。在造

  • 超声波破碎大肠杆菌温度升高解决方法

    实验室常用来破碎大肠杆菌,用于提取表达外源蛋白等试验,在超声波破碎大肠杆菌过程中常常温度探头测得大肠杆菌菌液中温度逐渐升高,有可能会致使热敏物质失活,该怎么解决呢?今天来谈谈在超声波细胞破碎仪处理大肠杆菌过程中降低温度的解决措施。 超声波细胞破碎仪在处理大肠杆菌过程中,由于超声波的空化效应会产生大量的热使菌液的温度逐渐升高,所以我们在处理样品的时候一定要采用冰浴或者其他降温方法,在这您提供两点建议,一种是用实验室的碎冰来做冰浴,示意图如下:(同学们的智慧是无穷的,此图来自于中国药科大学某实验室正在处理大肠杆菌) http://www.shunmayq.com/Upload/image/dachangganjun.jpg (图中液体为冰水混合物,也可以用碎冰) 另外一种方法一般适用于50或者50毫升以上超声细胞破碎仪处理大肠杆菌时使用。图片中超声波细胞破碎仪,。您可以将菌液放置于我们特制的双层夹套反应杯中,在冷却水循环系统上设置好您需要的温度,就可以放心实验不必担心菌液的温度升高啦 http://www.shunmayq.com/Upload/image/1234.jpg 与此同时,在处理大肠杆菌过程中实验条件摸索也来得尤为重要。功率是根据您的处理量多少来调节的,我们建议如果可以用小功率来处理样品切忌用大功率,功率越小对应的超声波的热效应也会相对降低,另外超声时间尽量放短,间隙时间尽量放长,例如超声1秒停2-3秒。

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  • 担心感染肠出血性大肠杆菌?食安科技大肠杆菌测试片来帮你
    综合韩媒报道,韩国京畿道安山市一家幼儿园近日发生大规模食物中毒事件,截至27日,出现腹痛、呕吐、腹泻等食物中毒症状的孩子、家人和老师共111人,部分学生还出现了溶血性尿毒综合征症状。 溶血性尿毒症综合征,俗称“汉堡病”,因1982年美国儿童食用未熟的汉堡集体食物中毒而得名。致病原因主要为食用被污染或者没熟透的食物,免疫力较低的孩子和老人容易感染。若病情恶化至损伤肾脏,只能靠透析维持生命,1950年代,病死率一度高达40%~50%,近年来由于改进了对急性肾衰竭的治疗,病死率已下降至5~15%左右。 肠出血性大肠杆菌(EHEC)是可引起较严重的健康危害的致病菌,肠出血性肠杆菌感染是一种人畜共患病。大肠杆菌O157:H7是EHEC中最常见影响最广泛的致病性大肠菌,它除引起腹泻、出血性肠炎外,还可发生溶血性尿毒综合症、血栓性血小板减少性紫癜等严重的并发症。自1982年美国首次发现因该致病菌引起的食物中毒以来,肠出血性大肠杆菌O157:H7疫情开始逐渐扩散和蔓延,相继在英国、加拿大、日本等多个国家引起腹泻爆发和流行。我国已陆续有十余个省份在市售食品、进口食品、腹泻病患者、家畜家禽等分离到大肠杆菌O157:H7。大肠杆菌STEC是肠出血性大肠杆菌的一类,能产生志贺毒素的非O157:H7大肠杆菌,包括了在日本出现的E.coli O111以及2011年在德国及欧洲其他国家出现的E.coli O104。这类大肠杆菌感染后,可引起自限性腹泻、出血性结肠炎和溶血性尿毒综合症(HUS)。一般寄生在牛、羊等家畜和其他反刍动物体内,人类主要是通过未经烹调烹调不彻底的肉类和奶制品等被感染。 食安科技针对于肠出血性大肠杆菌检测国内早期已推出大肠杆菌O157检测板、大肠杆菌O157测试片和大肠杆菌STEC测试片,适合于餐饮配餐企业、食品生产企业、校园食品安全、疾控中心、动物饲料质量安全等单位的使用。 大肠杆菌O157检测板 大肠杆菌O157测试片 大肠杆菌STEC测试片
  • 光明鲜奶再爆不合格,大肠杆菌超标千万倍
    2月28日消息称,宁波市食品药品监管局2月26日公布的乳制品抽检结果显示,该市去年下半年抽检的201批次鲜奶有63批次不合格,涉及光明、宁波、涌优、一鸣、新希望双峰等5个品牌,其中光明鲜奶产品共被抽检71批次,有21批次经检不合格,合格率为70.42%。   抽检结果显示,光明旗下的200毫升和500毫升盒装优倍高品质鲜牛奶分别被检出β-内酰胺酶阳性、大肠菌群超标,而浙江杭江牛奶公司乳品厂生产的200毫升盒装和220毫升瓶装光明鲜牛奶也分别检出β-内酰胺酶阳性、大肠杆菌超标。此外,上海乳品四厂有限公司生产的220毫升瓶装鲜牛奶,还同时存在β-内酰胺酶阳性及大肠杆菌超标的情况。   大肠杆菌超标千万倍   据中国之声《新闻纵横》报道,牛奶又闹安全问题了,昨天(27日),宁波市食品药品监督局公布了一份2012年下半年全市乳制品的抽检结果。报告显示:鲜奶合格率不到7成,只有68.66%,大肠杆菌最高超标1000万倍。   最令人震惊的不是检测结果,而是在结果发布之后,宁波市质监局和涉事的牛奶公司却称不存在质量问题。为何,身负监管责任的质监局和食品药品监督局“唱了反调”?宁波的市民糊涂了,到底该相信谁?这奶到底还能不能喝?   昨天一整天,宁波市民蒋女士的心情只能用“特别气愤”四个字来形容。他们家喝宁波牛奶集团的鲜奶已经5年了。当时因为听说外地奶不放心,所以才特地定了本地产的牛奶,而且还是宁波牛奶集团特别推出的有机奶——涌优牛奶。谁知道,在这次食药局公布的检测中,涌优奶的问题最为突出。一想到自己平常喝的奶里含有那么多的大肠杆菌,蒋女士顿时觉得一阵恶心。   蒋女士:第一反应就是很恶心,因为我已经喝下去很多了呀。我就觉得那一灌就是一罐细菌一罐大肠杆菌,实在喝不下去,都扔了,两罐都扔了。然后退订了。我姐姐退订了,我妹妹也退订了。   引发牛奶退订潮的是宁波市食品药品监督局公布的一份全市乳制品评价抽检结果。在这份文号为甬食安办【2013】9号文件里,通报了去年的乳制品抽检结果。报告显示:鲜牛奶合格率普遍较低,为68.66%,其中玻璃瓶装鲜奶合格率仅为14.81%,不合格原因是部分样品被检出大肠菌群超标和β-内酰胺酶阳性也就是俗称的抗生素残留。涉及品牌有涌优、宁波和光明。而涌优和宁波两个品牌均为宁波牛奶集团所有,宁波市有60万人次在饮用宁波牛奶。整份报告连续用了多个“问题很严重”这样的词语来下结论,并在”大肠菌群最高标值超过标准限量值1000万倍”这句话后面加了感叹号。   这份报告究竟是怎么出炉的?记者随后联系上了宁波市食品药品监督局食品处的负责人,不过对方告诉记者:这只是一份评价性检测结果,是用来做提醒用的。   负责人:抽样有两种,一种是监督性抽样,一种是评价性抽样。我们这是评价性抽样,本身就是不定期的对一些产品进行抽检,然后到年底的时候进行一个综合性分析,作为一个监管性消费提醒,不能作为一个执法依据的。我们不是监管部门,是质监局在管。   不过,对于食品药品监督局的这份检测结果,宁波市质监局副局长朱学峰却有不同的看法。他肯定的说:宁波牛奶的质量没有问题:   朱学峰:从我们监管角度,宁波牛奶合格率还是很高的。我们也是按照国务院要求按照六天啊七天啊这样的周期在检的,检下来的情况都是比较好的。食药局它可能从一个评价性的角度,是从居民家里抽。这里面情况就比较多了。我们是在企业的冷库里抽检,也就是厂门这一块。   宁波市质监局认为,食品药品监督局是从居民家中取样,不少居民没有及时把牛奶进行冷藏从而导致了细菌超标。而宁波牛奶集团随后发布的一份声明里,也把责任推到了奶箱上,认为是居民没有按规定温度保存造成的。该集团副总经理廉立伟甚至对记者喊起了冤:   廉立伟:它说宁波奶都是不好的,都不要喝,那我们其他人也都在喝啊,你想想要是不合格率那么大,那宁波所有的医院是不是都住得满啊。   廉立伟不仅对产品质量喊冤,还坚持说检测结果不全是宁波牛奶一家的事,而是整个宁波乳制品市场的问题。他说他甚至之前都不知道有这么一个检测结果。   廉立伟:官方也没说全是我们,它说是我们了?它说它是对全年的整个市场的乳制品进行评价性抽查,鲜牛奶合格率普遍较低,为68.66%。这里没说我们。   记者:那食药局不是过来告诉你们结果了吗?   廉立伟:它过来告诉我们就是我们的结果啊?它没说啊。那都不是我们的结果,这里面要说清楚的。   不过,宁波牛奶集团冤不冤,看数字就知道了。报告显示:涌优、宁波、光明三个品牌鲜奶的合格率是68.66%,但同属宁波牛奶集团的涌优、宁波两个品牌的合格率却分别只有64.26%和67.17%,也就是说都低于平均合格率。   然而,面对这样的数字和事实,企业喊冤,药监和质监两个政府部门给出两个截然不同的结果。身为消费者,究竟应该相信谁呢?市民蒋女士表示,她有点晕:   蒋女士:你说那个小房子奶,它包装如果是合格的,中间到底怎么会出问题,又没破。它如果裸露的可能有问题,又没有裸露没有拆封过,我不知道为什么有问题。   在公布检测结果后,除了宁波牛奶公司做出了一份把责任归于市民贮存不当的说明外,其他政府部门也没有举行相关的新闻发布会。宁波的消费者这下真的有点懵了:我们到底应该相信谁呢?
  • 美科学家开用红外光谱快速检测大肠杆菌
    据美国食品安全新闻网消息,普杜大学的一位食品科学研究院已提出了一种使用红外光谱的方法,可用来检测和区分大肠杆菌的不同菌株,并且这种方法比现有的方法更加快速。   普杜大学的食品科学副教授Lisa Mauer说,这种新方法可以区分不同的大肠杆菌菌株,包括 O157:H7 型菌株和非 O157:H7 型菌株,而这些菌株属于致病菌。   而这种检测方法使美国农业部食品安全及检验服务针对除了被称为“杂菌”的O157:H7型大肠杆菌之外的六种其他类型的大肠杆菌菌株的这一做法更为容易。这些非 O157:H7型菌株包括:026, 045, 0111, 0121, 0145以及0103型。   只有O157:H7型大肠杆菌菌株一般被视作食物中的“杂菌”,虽然其他六种菌株更为稀有,但它们会有37000起感染病例,以及30起致死病例。   这种使用傅里叶变换红外光谱方法与需要在实验室中培养48小时细胞的传统方法相比,培养时间为6小时,检测时间大约是1小时。甚至即使牛肉中存在其他细菌,我们仍然可以检测并区分不同的大肠杆菌菌株。   研究者称,从牛肉表面获得细菌有2种方法:一种是抗体捕获法,该方法细菌附着在磁珠抗体上,大约4小时可出结果 第二种方法是过滤法,大约1小时可出结果。   该方法甚至可以区分死菌和活菌,因为能量不被吸收而被反射回来时,可得出这种结论。而这一性能是目前的此类检测方法无法做到的。   据悉,该方法之前被用于检测食品中的三聚氰胺。
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