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陈皮泡水喝的功效陈皮属于中药的一种,也是药食两用比较重要的一种药材和食材,具有健脾和胃,行气宽中,降逆化痰的功效。适宜的人群比较多,一般脾胃虚弱,食积气滞者都可以利用。陈皮主产于广东、福建、四川等,是芸香科植物,橘的干燥成熟果皮。陈皮具有健脾和胃、行气宽中、降逆化痰的作用,可以用来治疗脾胃气滞、脘腹胀满、恶心、呕吐、食欲不振、咳嗽、痰多、胸膈满闷等症状。孕妇也可以吃,婴幼儿也可以吃,可以搭配山楂、生姜等。陈皮的营养成分主要有黄酮、挥发油等。
[align=center][img=,220,193]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/11/201711140935_01_676_3.jpg!w220x193.jpg[/img][img=,220,193]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/11/201711140935_01_676_3.jpg!w220x193.jpg[/img][/align]橘皮,又称为陈皮,为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木,栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。广橘皮(陈皮)剥取时多割成3至4瓣。橘皮(陈皮)药材分"陈皮"和"广陈皮"。药用价值1. 用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏 ,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。2. 用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻,以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气,故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症,可配伍苍术、厚朴同用陈皮。又善于燥湿化痰,为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药,每与半夏、茯苓同用。3. 用于脾虚饮食减少、消化不良,以及恶心呕吐等症。该品燥湿而能健脾开胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症,常与人参、白术、茯苓等配合应用。因其既能健脾,又能理气,故往往用作补气药之佐使,可使补而不滞,有防止壅遏作胀作用。此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、恶心呕吐,若胃寒呕吐,可与生姜同用;胃热呕吐,又可配伍竹茹、黄连等药同用。
作者:王洋(南京中医药大学)摘要:本文对不同采收期、不同贮存时间的广陈皮药材主要成分的含量进行了测定,归纳总结了其主要的变化规律,旨在揭示个青皮与广陈皮药材“同源不同性”的机理以及初步探索贮存时间对广陈皮内在成分的影响,为广陈皮药材的临床应用提供实验依据。 1.本文所需广陈皮药材样品共13份,收集于广东省新会县广陈皮种植基地,样品分别为2004年11月、2005年10月、2005年11月、2005年12月、2006年10月、2006年11月、2006年12月、2007年5/6月、2007年8月、2007年9月、2007年10月、2007年11月和2007年12月。 2.对各广陈皮样品的主要成分进行了含量测定,确定了测定方法。总黄酮、总生物碱和总多糖采用紫外分光光度法,回归方程、相关系数和线性范围分别为:y=3.397x+0.011,r=0.9998,线性范围:0.04mg/m1~0.24mg/ml;y=7.12x+0.018,r=0.9998,线性范围:0~0.18mg/ml;y=0.083x-0.005,r=0.9997。挥发油成分采用GC/MS法测定,气相色谱条件:色谱柱为DB-5(30m×250μm×0.25μm)石英毛细管色谱柱;进样口温度220℃;程序升温60℃(维持5min),以5℃/min升温至200℃;载气为高纯氦气,流量1mL/min,溶剂延迟3min。质谱条件:MSD离子源为El源,离子源温度230℃,电子能量70eV,扫描质量范围50~550质量数。加速电压1000eV。 橙皮苷、川陈皮素和橘皮素的含量测定采用HPLC法,色谱条件为:流动相体系为甲醇(A)-乙腈(B)-4%醋酸水溶液(C),梯度洗脱。0~25min,A: B:C=10:15:75;25~40nun,A升至50%,A:B:C=50:15:35,保持30min。色谱柱为Platisil ODS柱(5μm,250×4.6mm),柱温30℃,流速1ml/min。检测波长:0~50min,283nm;50~70min,332nm。 3.对不同采收期广陈皮药材主要成分的含量变化进行了对比,结果为:个青皮总黄酮和橙皮苷的含量最高,而广陈皮药材挥发油、生物碱以及多糖类成分均高于个青皮,这可能就是个青皮与广陈皮“同源不同性”的内在机理。 对于不同贮存时间的广陈皮药材,黄酮类成分与总生物碱含量随着贮存时间的延长会基本保持不变或者略有上升。 4.用“老化”模拟实验处理广陈皮药材,结果表明在高温条件下,黄酮类成分化学性质较稳定,且随着烘烤时间的延长,含量会略有上升。另外,在高温条件下,药材内部可能发生了化学成分的转化并产生新的极性较大的物质。谱图:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/08/201208131431_383497_1606903_3.jpg