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http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/05/201405311512_500963_1609327_3.gif 泛酸钙,为维生素类药物,是辅酶A的组成部分。蛋白质、脂肪、糖在体内的代谢不能缺少辅酶A。在混旋泛酸钙中,只有右旋体具有维生素活性,。用于维生素B缺乏症及周围神经炎,以及手术后的肠绞痛。与维生素C合用可治疗播散性红斑狼疮。主要用于医药、食品添加剂及饲料添加剂,是人体和动物维持正常生理不可缺少的微量物质。除特殊营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下。奶粉强化时为10mg/100g;烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味;蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶;可缓冲咖啡因及糖精等的苦味。色谱条件:Agilent1260液相色谱仪,紫外检测器,月旭Ultimate® XB-C18色谱柱(p/N: 00201-31043,S/N:211303968),流动相为乙腈-水-磷酸(50:950:1),检测波长为210nm,流速1.0ml/min,进样量为10μL。溶液配制:对照品溶液:称取泛酸钙对照品12.5mg,精密称定,置于25ml量瓶中,制成浓度约为0.5mg/ml的溶液;供试品溶液:称取该营养乳剂5ml,加5ml3%的偏磷酸溶液,混匀,在8000rad/min的离心机中离心5min,取上清液用0.45μm的滤膜滤过,即得。空白溶液:取不含泛酸钙的营养乳剂5ml,加5ml3%的偏磷酸溶液,混匀,在8000rad/min的离心机中离心5min,取上清液用0.45μm的滤膜滤过,即得。结果:对照品溶液色谱图:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/06/201406061216_501362_1609327_3.jpg供试品溶液色谱图:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/06/201406061216_501363_1609327_3.jpg空白溶液色谱图:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/05/201405311513_500964_1609327_3.jpg讨论:对于体系很复杂的营养乳剂来说,寻找合适的分析方法的任务非常艰巨。在该营养制剂中,水溶性维生素的种类比
氯是人体必需的一种元素,广泛存在于自然界。在自然界中氯总是氯化物的形式存在,最普通的形式是食盐。氯离子是生物体内含量最丰富的阴离子,通过跨膜转运和离子通道参与机体多种生物功能。氯离子起着各种生理学作用。许多细胞中都有氯离子通道,它主要负责控制静止期细胞的膜电位以及细胞体积。在膜系统中,特殊神经元里的氯离子可以调控甘氨酸和伽马氨基丁酸的作用。氯离子还与维持血液中的酸碱平衡有关。氯缺乏时易掉头发和牙齿,肌肉收缩不良,消化受损。以氯治疗即有效果。而氯吸收过多则易导致高氯血症。因此,营养品中的氯含量应该合理设置。本实验采用电位滴定法,测定某营养品中氯离子的含量。1 测定原理利用硝酸银滴定液的银离子与氯离子生成氯化银沉淀的化学反应,监控溶液中电位的变化情况。当发生电位突跃的时候,记录消耗的硝酸银滴定液的体积,从而可以计算出目标物中氯离子的含量。1.1 试剂与试药硝酸银,AR;氯化钠,基准试剂级;硝酸,AR;蒸馏水等。1.2 仪器与设备梅特勒 T50 电位滴定仪。1.3 实验步骤1.3.1 硝酸银滴定液的配制及标定1.3.1.1 配制0.1mol/L的硝酸银滴定液。1.4.1.2 准备T50电位滴定仪,并用配制好的硝酸银滴定液清洗管路。1.4.1.3 用干燥过的基准氯化钠对硝酸银滴定液进行标定。得到硝酸银滴定液的浓度。1.4.2 营养品的测定称取约10g该营养品于滴定杯中,加入25ml蒸馏水稀释,然后加入25ml 2%的硝酸。开始滴定。记录消耗的硝酸银滴定液的体积。2 结果与讨论2.1 结果:某乳剂营养品三个批次的检测结果:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/10/201310291425_473838_1609327_3.jpg104.8~163.8mg/100ml为该乳剂营养品的标准值。2.2 讨论成人的体内氯的含量平均为33mmol·kg-1体重,总量约有82~100g,主要以氯离子形式与钠或钾化合存在。到底该补充多少氯离子才算是合适的,结果可能因人而异。《中国居民膳食指南》2007年版中也没有就氯离子的摄入量给出参考意见。因为氯离子一般都是以氯化钠或者氯化钾的形式存在,根据钠离子和钾离子的摄入参考量,或许可以算出氯离子的摄入量。
最近在做反向破乳剂中氯的研究,由于破乳剂前后的样品状态存在差别有时候是均匀的液体,有时候是悬浊液静置以后会分层而氯的测定手段目前有库伦法和盐含量的测定法。我想问一下大家,谁知道反向破乳剂中的氯主要是无机氯还是有机氯我试过几种手段的测定,结果都不是很理想,差别比较大。求大神指导。