白胡椒粉

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白胡椒粉相关的耗材

  • QuEChERS 分散固相萃取试剂盒5982-5022
    产品特点:QuEChErS 分散固相萃取试剂盒第2 步:分散固相萃取的净化根据所分析的食品类型和所使用的方法,选择分散固相萃取试剂盒。此步骤中,第一步中萃取的样品等量加入2 mL 或15 mL 离心管中。离心管中含有少量的固相萃取吸附剂和MgSO4。吸附剂将去除样品中的干扰物质,MgSO4 将去除多余的水分并提高样品分布。供选择的试剂盒现均提供陶瓷均质子(每个离心管2 个)。其部件号中含“CH”。QuEChERS 分散固相萃取试剂盒5982-5022QuEChERS 分散固相萃取试剂盒5982-5022CH订购信息:QuEChErS 分散固相萃取试剂盒,水果和蔬菜 试剂盒 规格 单位AoAC 2007.01方法欧盟方法EN 15662试剂盒组成 部件号试剂盒组成部件号一般水果和蔬菜:去除极性有机酸、部分糖和脂类 2 mL 100/包 50 mg PSA 150 mg MgSO4 5982-5022 5982-5022CH 25 mg PSA 150 mg MgSO4 5982-5021 5982-5021CH15 mL 50/包 400 mg PSA 1200 mg MgSO4 5982-5058 5982-5058CH 150 mg PSA 900 mg MgSO4 5982-5056 5982-5056CH含脂和蜡的水果和蔬菜:去除极性有机酸、某些糖类,多数脂类和固醇类 2 mL 100/包 50 mg PSA 50 mg C18EC 150 mg MgSO4 5982-5122 5982-5122CH 25 mg PSA 25 mg C18EC 150 mg MgSO4 5982-5121 5982-5121CH15 mL 50/包 400 mg PSA 400 mg C18EC 1200 mg MgSO4 5982-5158 5982-5158CH 150 mg PSA 150 mg C18EC 900 mg MgSO4 5982-5156 5982-5156CH部件号后标有“CH”表明萃取管配有陶瓷均质子QuEChErS 分散固相萃取试剂盒,水果和蔬菜 试剂盒 规格 单位AoAC2007.01 方法 欧盟方法 EN 15662 试剂盒组成 部件号 试剂盒组成 部件号含色素的水果和蔬菜:去除极性有机酸、某些糖类和脂类、以及类胡萝卜素和叶绿素;不能用于平面结构的农药残留测定 2 mL 100/包 50 mg PSA 50 mg GCB 150 mg MgSO4 5982-5222 5982-5222CH 25 mg PSA 2.5 mg GCB 150 mg MgSO4 5982-5221 5982-5221CH15 mL 50/包 400 mg PSA 400 mg GCB 1200 mg MgSO4 5982-5258 5982-5258CH 150 mg PSA 15 mg GCB 885 mg MgSO4 5982-5256 5982-5256CH高色素含量的水果和蔬菜:去除极性有机酸、某些糖类和脂类、以及高含量水平的类胡萝卜素和叶绿素;不能用于平面结构的农药残留测定 2 mL 100/包 25 mg PSA 7.5 mg GCB 150 mg MgSO4 5982-5321 5982-5321CH 15 mL 50/包 150 mg PSA 45 mg GCB 855 mg MgSO4 5982-5356 5982-5356CH含脂肪和色素的水果和蔬菜:去除极性有机酸、某些糖类和脂类、以及类胡萝卜素和叶绿素;不能用于平面结构的农药残留测定 2 mL 100/包 50 mg PSA 50 mg GCB 150 mg MgSO4 50 mg C18EC 5982-5421 5982-5421CH15 mL 50/包 400 mg PSA 400 mg GCB 1200 mg MgSO4 400 mg C18EC 5982-5456 5982-5456CH部件号后标有“CH”表明萃取管配有陶瓷均质子QuEChErS 分散固相萃取试剂盒:其它食品分析方法 试剂盒 规格 单位AoAC 2007.01 方法欧盟方法 EN 15662试剂盒组成 部件号试剂盒组成 部件号其他食品方法去除生物基质干扰,包括疏水物质(脂肪、脂类)和蛋白质 2 mL 100/包 25 mg C18150 mg MgSO45982-49215982-4921CH15 mL 50/包 150 mg C18900 mg MgSO45982-49565982-4956CH所有食品类型去除几乎所有基质干扰物,包括极性有机酸、脂类、糖类、蛋白质、类胡萝卜素和叶绿素 2 mL 100/包 50 mg PSA50 mg C187.5 mg GCB5982-00285982-0028CH15 mL 50/包 400mg PSA400 mg C1845 mg GCB1200 mg MgSO41200 mg MgSO45982-00295982-0029CH动物源性食品去除极性有机盐类、糖类、脂类和蛋白质等基质干扰 15 mL 50/包 50 mg PSA150 mg C18EC900 mg Na2SO45982-4950部件号后标有“CH”表明萃取管配有陶瓷均质子推荐用于不同食品类型和分析方法的 Bond Elut QuEChErS 分散试剂盒 商品分类 日用品 常规水果和蔬菜; EN 或 AoAC含脂肪和蜡质的水果和蔬菜;EN 或 AoAC含色素的水果和蔬菜;EN 或AoAC 方法高色素含量的水果和蔬菜;EN 方法含色素和脂肪的水果和蔬菜;仅 AoAC 方法 适用于 淡色样品样品中包含 1%的脂肪/脂类有色样品(叶绿素、 类胡萝卜素),无平面结构的农药深色样品(叶绿素、 类胡萝卜素),无平面结构的农药也包含脂肪和蜡的有色样品水果柑橘类水果 柑橘类果汁葡萄柚柠檬/酸橙柑橘橘皮油桃橘子苹果苹果干苹果酱苹果汁梨果类水果 梨温柏杏杏干杏蜜饯樱桃布拉斯李子油桃桃核果类 桃干李子 李子干黑莓蓝莓无核葡萄干接骨木果醋栗,红色葡萄,红色葡萄,绿色无核小水果 覆盆子葡萄干大果越橘草莓菠萝香蕉鳄梨橄榄无花果干甜瓜猕猴桃其它水果 芒果木瓜推荐用于不同食品类型和分析方法的 Bond Elut QuEChErS 分散试剂盒 商品分类 日用品 常规水果和蔬 菜; EN 或 AoAC含脂肪和蜡质的水果和蔬菜;EN 或 AoAC含色素的水果和蔬菜;EN 或AoAC 方法高色素含量的水果和蔬菜;EN 方法含色素和脂肪的水果和蔬菜;仅 AoAC 方法 适用于 淡色样品样品中包含 1%的脂肪/脂类有色样品(叶绿素、类胡萝卜素),无平面结构的农药深色样品(叶绿素、类胡萝卜素),无平 面结构的农药也包含脂肪和蜡的有色样品 蔬菜根类和薯芋类蔬菜 甜菜胡萝卜块根芹辣根欧芹根萝卜黑皮婆罗门参马铃薯韭葱类 大蒜洋葱冬葱韭葱冬葱细香葱茄果类蔬菜 茄子黄瓜绿色甜胡椒粉红色甜胡椒粉南瓜西红柿西葫芦西兰花 西兰花球芽甘蓝菜花大白菜甘蓝大头菜红球甘蓝皱叶甘蓝白球甘蓝叶类蔬菜和 草本植物 莴苣类菊苣水芹野苣香菜罗勒欧芹芝麻菜菠菜茎类蔬菜 芦笋芹菜韭葱大黄菜蓟荚果 大豆、豌豆、扁豆(鲜)大豆、豌豆、扁豆(干)推荐用于不同食品类型和分析方法的Bond Elut QuEChErS 分散试剂盒 商品分类 日用品常规水果和蔬菜;EN 或 AoAC含脂肪和蜡质的水果和蔬菜;EN 或 AoAC含色素的水果和蔬菜;EN 或AoAC 方法高色素含量的水果和蔬菜;EN 方法含色素和脂肪的水果和蔬菜;仅 AoAC 方法 适用于 淡色样品样品中包含 1%的脂肪/脂类有色样品(叶绿素、类胡萝卜素),无平面结构的农药深色样品(叶绿素、类胡萝卜素),无平面结构的农药也包含脂肪和蜡的有色样品 动物源性食品肉类 牛肉、猪肉、小牛肉、鸡肉肝、肾海产品 长须鲸双壳贝类乳制品乳制品 其它食品谷物 小麦、玉米、稻米谷物、面粉等茶/ 咖啡咖啡豆茶叶干香料 胡椒籽胡椒粉,咖喱粉韭菜油类 橄榄、油菜籽柑橘婴儿食品婴儿食品 其它农产品 烟草棉花,大麻可可粉土壤土壤全血全血
  • 中检维康CNtest 杂色曲霉毒素免疫亲和柱
    中检维康CNtest 杂色曲霉毒素免疫亲和柱 (产品编号:QHZ106-ZY) 使用对象杂色曲霉毒素免疫亲和柱能够特异性的纯化与浓缩样品中的杂色曲霉毒素。杂色曲霉毒素免疫亲和柱广泛地应用于粮食、食品、饲料、坚果、花生、酱油、醋、辣椒、胡椒、药材和酒类等样品的提取,该方法速度快、操作简单、准确性高,对准确灵敏的测定样品中的杂色曲霉毒素起到十分重要的作用。 原理 样品经提取液提取、过滤、稀释,然后通过键合有杂色曲霉毒素特殊抗体的免疫亲和柱。此时,杂色曲霉毒素被亲和柱中的抗体特异性的吸附,用水或缓冲液将免疫亲和柱上的杂质除去,然后用甲醇使抗体变性,从而将杂色曲霉毒素从亲和柱上洗脱下来。最后,用HPLC或荧光计进行定量检测。 储存条件该亲和柱保存在2-8 °C条件下,绝对不能冷冻,保质期为18个月。建议在室温(18-30°C)下使用。
  • Luna® Silica
    Phenomenex 飞诺美 Luna® Silica骨架和固定相经过特殊设计,可以实现较长的色谱柱寿命Phenomenex 飞诺美Luna® 色谱柱的出色性能不能简单归功于超纯且不含金属成分的硅胶(纯度为 99.99%)。还因为注重表面光滑度、孔结构和孔一致性的质量控制以确保了颗粒的均一性和高机械强度。无论键合与否,Luna® 硅胶都能制造出非常高端的HPLC 色谱柱:? 受损硅胶导致的“细粒”百分比较低,有助于获得更低的背压,并提高色谱柱性能和寿命? 均一的颗粒性增强了柱床稳定性无与伦比的硅胶光滑度Phenomenex 飞诺美 Luna® 硅胶非常光滑,并且呈球形。对于键合相来说,这能够提供均一的键合表面来确保一致和平均的键合相覆盖。硅胶颗粒在键合与填装期间发生剪切和断裂的可能性极低;所以Phenomenex 飞诺美 Luna® 色谱柱不仅效率高,而且寿命长。Phenomenex 飞诺美 Luna® Silica(2) USP:L3pH 稳定性:2.0-7.5粒径:3 μm、5 μm、10 μm、10 μm-PREP 和 15 μm固定相:非键合硅胶应用:极性化合物天然产物(卡瓦胡椒)色谱柱:Luna® 5 μm Silica(2)规格:150 x 4.6 mm货号:00F-4274-E0保护柱柱芯:AJ0-4348保护柱柱套:KJ0-4282流动相:正己烷/二恶烷 (85:15)流速:1.5 mL/min检测:UV / 230 nm样品瓶:AR0-9925-13过滤器:AF0-8103-52样品: 1. 二氢醉椒素2. 甲氧醉椒素3. 醉椒素4. 二氢麻醉椒苫素5. 醉人素

白胡椒粉相关的仪器

  • 实验室型薄膜蒸发系统及分子蒸馏系统优莱博薄膜蒸发系统及分子蒸馏系统是针对于常规蒸馏效果不佳的分离浓缩应用特别设计推出的。因其成膜蒸发,高真空度 ,连续操作等特点,特别适用于热敏性物料,易起泡物料,高粘度物料等的蒸馏和浓缩操作。 工作原理薄膜蒸发在被加热的蒸发器圆筒形内表面,一个旋转的刮膜系统将原料刮成均匀的薄膜。刮膜系统能够使液膜形成良好的湍流效果,优化传热和传质过程,从而能大大地提高蒸发效率。 原料中的低沸点组分在短时间内从液膜中蒸发出来。 物料在蒸发器内的停留时间非常短。蒸发出轻组分气体在外置冷凝器中冷凝。重相的浓缩物由蒸发器底部持续排出。在薄膜蒸发器中,能够处理高粘度的物料以及易于结晶的物料。薄膜蒸发器内操作压力可以低至 1mbar。薄膜蒸发的优点 连续的蒸馏过程 物料停留时间短 高蒸发率 由于操作压力低,因而所需的加 热温度低 可以处理高沸点、高粘度物料 薄膜蒸发器可以连接带有一定理论塔板数的精馏柱 蒸发器内壁不易结垢短程蒸馏 短程蒸发器是将薄膜蒸发器和冷凝器集成在一体的设备。轻组分的蒸汽在短程蒸发器内置冷凝器上冷凝。 蒸发面和冷凝面之间的路径非常短,因此,气相的压力降非常低。短程蒸馏的优点 连续的蒸馏过程 高湍流、高蒸发率:被刮成的膜始终保持高湍流的状态,增加了质量和热量的传递 停留时间短:降低了产品的热应力 一步蒸馏:无需循环 在蒸发器内壁上形成很薄的液膜:无静液面高度的影响 无产品结焦:在加热的蒸发器上由于薄膜的高湍流,使产品不会滞留在蒸发器表面 可进行高粘度产品的蒸馏:提供te殊设计的刮膜系统 操作压力低:ji低的操作压力可降低物质的沸点,zui低可达 0.001mbar(0.1Pa) 装置设计非常紧凑不同蒸馏方法的对比表不同蒸馏方法的对普通蒸馏薄膜蒸发短程 / 分子蒸馏物料被加热的时间非常长 ( 按小时计 )非常短 ( 数十秒 )非常短 ( 数十秒 )真空度一般 ( 几个到几十 mbar)很高 (1mbar)非常高 (0.001mbar)所需要的蒸发温度高比较低非常低热敏性物料的分离不适宜适宜非常适宜对于易于起泡的物料分离不适宜非常适宜适宜是否能够连续化蒸馏不能能能高粘度样品的浓缩或分离不适宜非常适宜适宜溶剂脱除效率一般非常好 ( 外冷凝器面积不受限制)好 TF40 薄膜蒸发或 MD52 分子蒸馏系统蒸馏主体(2 选 1)TF40 薄膜蒸发器主体zui高耐温 350℃,刮膜转速 100-500rpm,蒸发面积 0.04 ㎡,蒸发能力 0.1-1.5L/h,冷凝面积 0.2 ㎡,zui大物料粘度 1000cp,接触物料材质为 3.3 高硼硅玻璃 &1.4571(316Ti)不锈钢MD52 分子蒸馏仪主体zui高耐温 350℃,刮膜转速 60-500rpm,蒸发面积 0.052 ㎡,蒸发能力 0.1-2L/h,冷凝面积 0.08 ㎡(分子蒸馏蒸气压低,效率高,无须太大冷凝面积),zui大物料粘度 5000cp,接触物料材质为 3.3 高硼硅玻璃 &1.4571(316Ti)不锈钢蒸发器加热模块(4 选 1)ITHERM-B1 循环水浴zui高温度 100℃,加热功率 1.5KW,稳定性 ±0.05℃DD-BC4 循环油浴zui高温度 200℃,加热功率 2KW,稳定性 ±0.01℃MS-BC4 循环油浴zui高温度 300℃,加热功率 2KW,稳定性 ±0.01℃MX-BC4 循环油浴zui高温度 300℃,加热功率 3KW,稳定性 ±0.01℃冷凝器冷却模块(2 选 1)CS3 冷却循环器-20 到 100℃,制冷功率 300W,带加热,流量 10L/minFL300 冷却循环器-20 到 40℃,制冷功率 300W,噪音更低,流量 15L/min真空模块(3 选 1)SXD.4 防腐蚀隔膜泵 + 真空计 + 真空调节阀系统zui低真空度可到 20mbar耐腐蚀,低噪音冷肼模块 +R-8D 旋片真空泵 + 真空计 + 真空调节阀系统zui低真空度可到 0.05mbar冷肼模块 +R-8D 旋片真空泵 + 油扩散泵 + 真空计 + 真空调节阀系统zui低真空度可到 0.001mbar进料模块(2 选 1)500ml 进料器,针型阀控制流量针型阀S型回路结构在确保连续蒸馏情况下的系统真空同时,可以实现随时加料1000ml 进料罐 + 高精密齿轮泵 + 单向进料阀连续进料套件-出料模块(2 选 1)三分出料器 +250ml 收集瓶 2 个 +4000ml 收集瓶 1 个在不放散真空的条件下可收集两个条件的清晰馏份重组分及轻组分高精密齿轮泵连续出料套件出料速度连续可调,出料精度 0.1Hz 的 产品应用领域油脂及食品 从食用油和鱼油中分离游离脂肪酸 从食用油和鱼油中脱除杀虫剂 甾醇的精制 浓缩单甘酯 浓缩鱼油酯中的 EPA 和 DHA 浓缩生育酚 浓缩胡萝卜素 干燥卵磷脂 从羊毛脂中脱除杀虫剂 羊毛脂颜色改进石化产品 从原油的减压渣油中分离微晶蜡 精制人工合成的以及石化产品的蜡 煤化工 费托合成蜡不同牌号蜡的切割聚合物 纯化和浓缩聚合物的单体 纯化和浓缩聚合物 脱除聚合物中的溶剂和单体化学、农化、医药产品 1, 4 丁二醇(BDO)精制 聚四氢呋喃醚(PTMEG)精制 多聚甲醛的精制 乳酸的纯化与精制 己内酰胺的提纯与蒸馏 浓缩和提纯二聚脂肪酸 从有机硅和有机硅树脂中脱除挥发组分 浓缩杀虫剂、除菌剂、除草剂 浓缩和提纯甘油 分馏和脱除天然蜡中的低沸点组分 异氰酸酯预聚体中游离的脱除(如 HDI,MDI) 脱除溶剂 除臭和去除农药残留 羊毛脂颜色改进 丙烯酸及丙烯酸酯的精制 医药中间体的蒸馏与精制 中药提取物有效成分的提纯 da麻二酚 (CBD) 的提纯香精和香料 提纯烟草提取物 烟用精油的提纯 脱除萜烯和浓缩精油 纯化香精香料中的芳香物质 浓缩柠檬香料 浓缩胡椒和辣椒提取物回收再循环 回收与精制废润滑油、刹车油、甘油和变压器油 回收和处理制药过程母液 回收有机中间体
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  • 仪器简介:吸附有硅酸盐的商品(新鲜水果蔬菜、脱水水果蔬菜、香辣调味料、茶黑胡椒、姜黄、牛至、红辣椒粉、红椒、孜然芹、芹菜种子、牙买加椒、黑芝麻、胡荽、生姜、、欧芹、月桂、芥末、桂皮、干香菇、干萝卜、乌龙茶、普洱茶、大麦茶、鱼腥草、虾、螃蟹、土豆、草莓、鳄梨、蘑菇、番木瓜果、芒果、中草药等)在辐照的过程中储存的能量,通过控制加热分离出来的硅酸盐、测定其热释光的强度,可以判断该商品是否已经经过辐照。技术参数:系统配置1) TLD 3500热释光辐照食品检测仪2) 辐照食品检测用高温样品加热盘3) 电脑4) 激光打印机5) LiF Mg Ti热释光剂量元件6) 样品杯7) 测量软件和计算软件8)X光辐照器 (备选)辐照食品检测专用程序:可导入发光曲线,通过计算输出分析结果。可以同时分析多个样品的发光曲线。符合欧盟EN1788和日本的热释光辐照食品检测标准,并可通过重新设定相应参数满足其它标准。技术性能指标单位: nC, gU, mrad, mrem, mGy, Gy, µ Sv, mSv, Sv温度范围:15oC-600 oC升温速率:1oC/s -50oC/s温度稳定性:+1oC系统稳定性: +0.005%操作温度:15~40℃主要特点:1) 该方法满足欧盟EN1788-2001和日本的标准方法。2)高灵敏度,可以检测小于1KGy的辐照剂量3)粉末TLD测量元件,适合辐照食品检测4)由热电偶监控的盘加热,确保最佳温度重复性5)加热温度可达600度6)所有参数通过软件设定7)系统操作简单快捷8)采用专门的分析软件9)内置QC诊断
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  • 小型粉碎机简介: 小型粉碎机是通过活动盘和固定盘间的高速相对运动,使被粉碎的物料经活动盘和固定盘间的冲击、剪切、摩擦及物料彼此间的撞击等综合作用获得物料的粉碎,该粉碎机具有温度低、噪音小、效率高、粉碎细度高等特点,适合粉碎化学物料、中药材等干燥的脆性物料。是目前各种小型粉碎机、粉碎机、中药材粉碎机中粉碎效果最理想最实用的机型。 小型粉碎机适用范围: 小型粉碎机它具有粉碎适应面广、粉碎细度高、结构合理、操作简便,用途广,粉碎效率高等特点。例:全草类中药:麻黄、仙鹤草、、广藿香、半枝莲、益母草、薄荷、青蒿、茵陈、锁阳等果实及种子类中药:火麻仁、五味子、木瓜、杏仁、决明子、蛇床子、女贞子、藻、菌、海藻、冬虫夏草、茯苓、猪苓、雷丸、马勃、松萝等根茎类中药:狗脊、大黄、何首乌、黄连、升麻、黄芪、人参、三七、当归、柴胡、明党参、党参、山药、天麻等养生美容类:珍珠、玫瑰花、白芷、白芨、海藻、甘草、桑叶、鱼腥草、首乌、木耳、苦瓜、肉桂、雷公根、杏仁、番茄、芡实、芦荟、绿茶、柠檬、南瓜等五谷杂粮类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青皮豆、蚕豆、咖啡豆、桂皮、香叶、小茴香、孜然、辣椒、白胡椒、黑胡椒、甘草、、公丁香、八角、香菇、木耳、莲子、大米、糯米、糙米、黑香米、籼米、紫米、稻谷、红米、西米等 小型粉碎机技术参数: 主轴转速: 4000 转/分 工作噪音: ≤85分贝 粉碎细度: 中:10-120,西:10-160 进料柄限: 8×8×8 mm 进料粒度: ≤5mm 产量: 西药:10-20kg/h,中药:8-15kg/h 功率: 2.2KW 外型尺寸: 680×440×920mm 重量: 85公斤
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  • 关于公示国家标准《胡椒粉》和行业标准《辣椒油》第二修订草稿的通知

    各有关单位: 中国调味品协会(以下简称协会)组织开展国家标准《胡椒粉》和行业标准《辣椒油》的起草工作,在广泛征求生产企业意见和专家意见的基础上,现形成标准征求意见稿(第二稿),予以公示。请各有关单位和专家在12月25日前,将反馈意见传真或E-mail至协会秘书处。 联系方式:中国调味品协会地址:北京市海淀区复兴路47号天行建商务大厦605室邮编:100036传真:010-51921087邮箱:zhtx_kjb@163.com

  • 说说胡椒的成分和作用

    胡椒中的胡椒碱、胡椒脂碱及挥发油等具有祛风寒和湿气的功效,特别适合湿冷时节食用。胡椒可分为黑胡椒和白胡椒,白胡椒更为辛辣,散寒、健胃功能更强。

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  • 甜蜜素又现酒中 艾尔黑啤全市停售
    北京蓝宝酒业有限公司生产的艾尔黑啤酒日前被检出不得添加的甜蜜素。此外,北京市下架的其他产品包括:天下第一厨娘30g/袋白胡椒粉;吉庆30g/袋 黑胡椒粉;麻辣豆干雅利洁 88g/袋;北京四季顺鑫食品有限公司生产的四季风味猪头肉;北京市八达岭酿酒公司老猎户白酒;北京钰峰食品有限公司牛蹄筋。 甜蜜素又一次被添加在酒中用以增加酒的口感。甜蜜素属于非营养型合成甜味剂,其甜度为蔗糖的30倍,而价格仅为蔗糖的三分之一。因其低廉的价钱和高额的利润,甜蜜素始终在酒行业屡禁不止。 甜蜜素相关危害 甜蜜素在1937年被伊利诺伊大学的学生麦克尔斯维达发现,1950年代开始应用于软性饮料工业,1960年代上市成为一般性代糖。1966年有研究发现甜蜜素可在肠菌作用下分解为可能有慢性毒性的环己胺。1969年美国国家科学院研究委员会收到有关甜蜜素:糖精的10:1混合物可致膀胱癌的动物实验证据,不久后美国食品与药物管理局即发出了全面禁止使用的命令。因甜蜜素有致癌、致畸、损害肾功能等副作用,一些国家也已经开始全面禁止在食品中使用。 甜蜜素检测方法 甜蜜素检测方法主要是通过透明度检测。所谓透明度不高是由于甜蜜素中含有一定的杂质,这些杂质的成份、来源和成因均较复杂,当甜蜜素溶入水中时,这些杂质也随之溶入水中。溶剂温度与浓度不同,甜蜜素与杂质的溶解度也不同,未完全溶解的杂质呈现一定的浊度,即表现出不同的透明度。杂质越多、温度越低,甜蜜素的透明度越低。 在GB12488规定的分析条件下,温度(室温)偏低,溶解度也就较低,要达到标准中规定的透明度质量指标相对就困难些。而中国国内采用的几种生产工艺均易产生杂质,如果生产和质量控制出现失误或者生产工艺中存在较大的缺陷,甜蜜素中的杂质是很难清除的,找出并确定甜蜜素中的杂质是困难的,但只要制定出合理的生产工艺、严格控制工艺指标、严格执行生产操作规程,找到杂质生成的途径并将它控制住是不难的。 甜蜜素检测透明度指标达不到GB12488规定的要求有多种原因。对甜蜜素透明度指标的控制作了五年多的生产研究和探索,也追根溯源到其它一些甜蜜素生产厂家作了实地考察、讨论和分析,经过对各甜蜜素生产厂家的工艺技术和设备结构分析,归纳整理了大量的原始生产记录和化验分析数据。在各厂家工艺技术不同之处,找出影响甜蜜素透明度的一些相同因素。同时,针对不同的工艺技术制定的相应技术措施,取得了令人满意的效果。 甜蜜素检测 消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品,就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。北京智云达科技有限公司研发生产了甜蜜素速测盒。适用于饮料和食品中甜蜜素的快速检测。
  • 麦当劳反驳防腐剂一事 声称牛肉饼内无任何防腐剂
    鉴于“美国营养师布鲁索发现汉堡包一年不腐并指责麦当劳食品防腐剂太多”的黑色丑闻,22日,麦当劳中国总部郑重发表声明,声称:“汉堡的牛肉饼未添加任何防腐剂。”   麦当劳中国公关部声明称:“麦当劳汉堡包的牛肉饼在制作过程中只加入盐和胡椒粉,不添加任何防腐剂。所有的麦当劳食品都是安全的,品质符合中国政府的相关食品卫生标准。我们的食品从农田到餐桌经过数十道卫生安全和品质检测把关,完全能够确保食品的品质和新鲜。”有关负责人也暗示,不会再追究美国营养师实验的真实性。   据知情人士透露,麦当劳不愿继续调查此事,仅声明“汉堡的牛肉饼不添加防腐剂”是因为他们认为这是一个“噱头”,不会再追究美国营养师实验的真实性,不想继续炒作。   此前,台湾麦当劳汉堡被查出含有防腐剂丙酸盐,当时麦当劳方面坦然承认,但是强调丙酸盐是符合当地卫生部门标准的防腐剂,丙酸盐的含量少于规范的标准。当时麦当劳称,每一个要卖出去的汉堡面包坯里面都有丙酸盐。并表示暂不会更改添加丙酸盐的配方,在台湾代工的面包坯厂商也会继续这样做下去。   此次麦当劳声明也强调,麦当劳汉堡包的牛肉饼在制作过程中只加入盐和胡椒粉,不添加任何防腐剂,并未说明面包坯是否含有防腐剂。麦当劳此举,能否挽回消费者信心,其效果仍悬而未决。日前,就有消费者质疑说,其对麦当劳的声明将信将疑,或许第三方检测或是政府部门权威检测结果更可信。
  • 《花尾胡椒鲷》标准通过专家验收
    近日,由水科院南海所主持的《花尾胡椒鲷》广东省渔业地方标准在广东省广州市通过专家审定。   该标准规定了花尾胡椒鲷主要生物学特性、生长与繁殖、遗传学特性、线粒体16Sr RNA基因序列和检测方法等技术内容,适用于花尾胡椒鲷的种质检测与鉴定,所采用的技术成熟,技术指标明确,具有科学性、先进性和实用性。   标准的制定对规范广东省花尾胡椒鲷种质和推动广东省花尾胡椒鲷养殖业的发展具有十分重要的意义,也为行政主管部门和技术监督管理部门加强花尾胡椒鲷种质监督提供技术统一的管理监督依据。   审定专家组查阅了相关文件,听取了汇报,一致同意标准通过审定。
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