食用植物检测

顶空气相色谱法测定食用植物油中残留溶剂-六号溶剂GB／T 5009．37—2003 溶剂授出法生产的食用植物油 ， 虽经溶剂脱除步骤， 但仍有少量溶剂残留在食油中，还有个别不法厂家， 不经溶剂脱除就出售。该类溶剂可致人呼吸中枢麻痹。因此， 对残留溶剂进行监督检测具有重要意义。植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。分析原理：食用油分机榨油和萃取油，萃取油中六号溶剂需要检测，国家标准：≤100ppm,≤10ppm视为没检出。检测原理将植物油样品放入密封的平衡瓶中，在一定温度下，使残留溶剂气化达到平衡时，取液上气体注入气相色谱中测定，与标准曲线比较定量。主要仪器：1、GC-2010气相色谱仪1. 中文大屏幕 LCD 显示器，显示内容丰富直观，设定参数及其方便。2. 采用了微机自动点火装置。 3. 采用了稳定可靠的数字调零，避免了电位器调零引起的基线不稳定现象。 4. 具有八阶程序升温功能。 5. 具有变频功能的智能后开门自动降温系统， 降温速度快， 实现了真正意义上的近室温操作。 6. 柱室采用独有的跟踪升温方式 避免了柱室的快速升温造成检测器的污染。7. 三气路结构，可同时装三根色谱柱、同时安装 FID、TCD两种检测器， 并可方便地扩充 ECD 、 FPD 、 NPD 三种检测器，以及扩装气体进样器和转化炉等外控设备。8. 同时配备两个填充柱汽化室和一个独立毛细管专用系统，具有性能优良的毛细管分流 /不分流进样器及尾吹系统，可方便地安装小口径毛细柱、大口径毛细柱和各种填充柱。 9. 该机可十分容易地由单 FID 放大器扩充为双 FID 放大器，两个放大器的参数可分别控制，真正实现了一机多用。 10. 具有掉电保护功能，可自动记忆设定参数。具有抗电源突变干扰功能和秒表计时功能。 11. 具有超温保护功能，温度超过所设上限自动断电并报警。任一路温度超过设定温度，均会自12. 停止加热；并有中文提示故障原因及报警提示。 13. 具有断气/漏气保护及中文提示功能，可zui大限度地保护 TCD钨丝和色谱柱不受损害。 14. 具有故障自我诊断功能，随时显示中文故障原因,及报警提示。2、AHS-10A自动顶空进样器 AHS-10A自动顶空进样器是北京北分三谱仪器有限责任公司自主研制生产的12位样品前处理设备，完全满足一般药检、环保等实验室的日常分析需求，是一款可从任何非挥发性基质中直接高效提取挥发性有机物进样到气相色谱仪的理想工具，AHS-10A自动顶空进样器的关键部件采用进口部件，以保证仪器整体性能稳定卓越。1. 5寸彩色触屏，界面友好，清晰简洁，无需花太多精力即可上手，方便使用者快速操作；2. 人性化结构设计，样品位前置，坐着即可操作仪器；3. 采用本公司新研制的电动自动六通阀+定量环配合，正压取样，灵敏度高、定量精确； 4. 均布的样品加热位，使不同瓶位间的温度梯度更小，提高分析结果的稳定性； 5. 进样阀、定量环管及样品传输管路可控制温度，避免样品在传输中冷凝； 6. 取样管路和进样阀带反吹功能，防止交叉污染 ；7. 具有10种方法供编辑、存储和随时调用，实现了快速启动与分析8. 可同步启动GC、色谱数据处理工作站； 9. 顶空瓶、进样系统和取样（进样）传送管，三路均加热控温；10. 超温掉温断电保护，使用安全； 11. 进样针头可自由更换，方便连接国内外各种型号的气相色谱仪。成套配备：序号名称型号数量单位备注1气相色谱仪GC-20101台FID2自动顶空进样器AHS-10A 1台北分三谱二选一3自动顶空进样器AHS-6101台4全自动氢气发生器BF-300E1台北分三谱5全自动空气发生器BF-2L1台北分三谱6色谱数据处理N30001套浙大7不锈钢色谱柱3m×3mm1根北分三谱8电脑1台品牌：联想9打印机1台品牌：HP10氮气钢瓶+气1瓶客户自备

YT-SYP工业版特别适合食药局、质检部门、学校企业食堂、连锁快餐店、食品加工企业、油炸食品制造商、面包房等行业使用，也可以用于实验室对食用油品质的初步筛选，对劣质油、地沟油的鉴别等。能为您达到检验油品品质、节省食用油、保证产品的质量、保证食品安全的目的。　　在《GB7102.1-2003 食用植物油煎炸过程中的卫生标准》中规定煎炸油的极性组分含量不超过 27%。　　主要特点与优点：　　操作便捷，现场检验，可在各种使用环境下测量。　　快速测量 3秒钟能得到测量结果，并有不同区间品质的闪烁提示。　　没有二次污染 探头所选材质均为食品级环保材质，不会产生二次污染。　　防水设计 仪器设计采用IP67防护等级。　　便携性采用900mAh锂离子充电电池，经济环保耐用，TYPE-C充电口快速便捷。　　外形采用流线型设计，符合人体工程学，方便手握。　　探头外形采用梭形流线型设计，减少测试完成后存液挂液，同时利于擦拭清洗。　　可调整TPM报警上下限值。　　具备校正仪器TPM参数功能。　　仪器可连接wifi无线上传数据，也可以上位机上传本地。　　标配云端管理平台，可对数据进行历史管理分析评价，也可上传第三方平台。　　可恢复出厂设置。　　具备保持测试数据功能。　　技术参数：　　测量温度：0℃～200 ℃　　温度分辨率：± 0.1℃　　温度测量精度：± 1℃　　TPM(极性化合物组分含量)：0～50%　　TPM测量精度：± 1.5%　　TPM分辨率：0.1%　　温度传感器：PTC传感器　　TPM传感器：电容传感器　　TPM响应时间：3S　　油品质提示：高低频率闪烁提示　　操作温度：0 ～+50 ℃　　存储温度：-40 ～+70 ℃　　显示方式：OLED高亮液晶屏，5级亮度可调。　　机壳材质：高质量PC工程塑料　　探头材质：316食品级不锈钢　　防护等级：IP 67　　续航时间：连续使用时间不低于30小时　　检测数据：可有效存储10000条　　重量：275g

产品展示： 随着人们生活水平的提高,油脂中成分的含量及分布越来越引起人们的关心。因此急需能*鉴定油脂掺假的方法。传统的熔点鉴定法已难以*检测要求。GC98000气相色谱一款*色谱分析系统，可用于植物油油品的分析、用于植物油鉴别及其*油品掺兑的气相色谱检测。 主要用于植物油油品的分析、用于植物油鉴别及其*油品掺兑的气相色谱检测。传统食用植物油有花生油、大豆油、芝麻油、菜籽油和棉籽油等；而近年来市场上可见的新型食用油有红花油、葵花籽油、油茶籽油、玉米胚油、芥菜籽油、橄榄油和调和油等，其中调和油又根据混合在一起的油的品种不同分为多种。植物油主要由棕榈酸等脂肪酸组成的甘油酯,不同油品的植物油脂肪酸组成与含量不同，掺伪后必然会改变其脂肪酸组成与含量,用气相色谱法分析脂肪酸的构成比, 仪器可用于*鉴别常见植物油的种类，对常见植物油是否掺伪可作出*判别，同时对掺伪植物油可作定性、定量分析。*参数1、检测器指标检测器氢火焰检测器（FID）灵敏度(检测限)≤5.0×10-12g/s(正十六烷）基线噪音≤1×10-13A基线漂移≤ 5×10-13A/30min线性范围107稳定时间≤1h 2、温度控制温控范围：柱箱体积： 250×250×180mm温度范围：室温以上8℃-400℃温控精度：±0.5%显示精度：0.1℃程序阶数：8阶程升速率：0-39℃/min（调节增量0.1℃/min）程序升温重复性：≤1％