当前位置： 蜂蜜 > 理化分析
解决方案 标准解读
采购询价
蜂蜜 理化分析
筛选
营养成分微生物理化分析真菌毒素重金属其他

参考标准

不限 GB/T 18932.22GB/T 18932.19GB/T 21317GB 5009.12 -2010GB/T 21311SB/T 10388GB/T 18932.1

重置 确定

  • 蜂蜜中恶喹酸用5%氨水溶液提取， 经ProElut PXA固相萃取柱净化，用2%甲酸甲醇溶 液洗脱并蒸干，流动相溶解后供液相色谱-紫外检测 器测定。该方法净化效果更加理想，回收率结果稳 定
    方案

    蜂产品中恶喹酸检测方案(固相萃取)

    蜂蜜 | 理化分析

    迪马科技 咨询

  • 蜂蜜中加替沙星用5%氨水溶液提取， 经ProElut PXA固相萃取柱净化，用2%甲酸甲醇溶 液洗脱并蒸干，流动相溶解后供液相色谱-紫外检测 器测定。该方法净化效果更加理想，回收率结果稳 定
    方案

    蜂产品中加替沙星检测方案(液相色谱柱)

    蜂蜜 | 理化分析

    迪马科技 咨询

  • 蜂蜜中沙拉沙星用5%氨水溶液提取， 经ProElut PXA固相萃取柱净化，用2%甲酸甲醇溶 液洗脱并蒸干，流动相溶解后供液相色谱-紫外检测 器测定。该方法净化效果更加理想，回收率结果稳 定
    方案

    蜂产品中沙拉沙星检测方案(固相萃取)

    蜂蜜 | 理化分析

    迪马科技 咨询

  • 蜂蜜中帕珠沙星用5%氨水溶液提取， 经ProElut PXA固相萃取柱净化，用2%甲酸甲醇溶 液洗脱并蒸干，流动相溶解后供液相色谱-紫外检测 器测定。该方法净化效果更加理想，回收率结果稳 定
    方案

    蜂产品中帕珠沙星检测方案(固相萃取)

    蜂蜜 | 理化分析

    迪马科技 咨询

  • MEMMERT公司的半导体制冷低温培养箱IPP使用起来非常方便，在温度曲线的编辑和记录方面，我们几乎不会浪费时间
    方案

    蜜蜂中温度培养影响检测方案(干燥箱)

    蜂蜜 | 理化分析

    北京五洲东方科技发展有限公司 咨询

  • 国内外的养蜂过程经常会使用一些有机酸，典型如甲酸、乙酸、丙酸、草酸和柠檬酸，可作为防治蜂螨剂、 消毒剂和饲料保藏剂等，而苯甲酸则是常用的食品防腐剂之一。对蜂蜜中这些有机酸的准确测定则可借此判断有 机酸使用是否对蜂蜜的质量产生影响，同时也可研究不同蜜源地产出蜂蜜有机酸组分的差异。
    方案

    蜂蜜中有机酸检测方案(离子色谱仪)

    蜂蜜 | 理化分析

    上海力晶科学仪器有限公司 咨询

  • 一、介绍 蜂蜜是工蜂从植物采取的花蜜经酿制而成。成熟的蜂蜜含有葡萄糖和果糖，水分，以及少量的蔗糖、蛋白质、矿物质、酶、芳香物质和维生素等，营养价值很高。其水分能直接影响着蜂蜜的质量，含水量是检验蜂蜜质量的中国要指标之一。2015版中国药典中对于蜂蜜的水分就有明确的规定：蜂蜜水分 不得过24%。本文采用药典的方法来检测蜂蜜的水分，具有操作简单、快速等优点。
    方案

    全自动折光仪检测蜂蜜的水分含量

    蜂蜜 | 理化分析

    上海佳航仪器仪表有限公司 咨询

    DigiPol-R300自动折光仪

    DigiPol-R300自动折光仪

    检测仪器 DigiPol-R300
    检测仪器 JH600全自动折光仪 检测仪器 DigiPol-R500全自动折光仪
  • 色谱柱：Diamonsil C18(2) 150 x 4.6 mm ID, 5 μm (Cat. #99601) 流动相：缓冲溶液/ 乙腈 流速：1.0 mL/min 进样量：20 μL 检测器：荧光检测器，激发波长：263 nm，发射波长：435 nm
    方案

    蜂制品中链霉素检测方案(固相萃取)

    蜂蜜 | 理化分析

    迪马科技 咨询

  • 本文基于固相微萃取和气相色谱质谱 (SPME-GC/MS) 非靶向测定蜂蜜中挥发性组分，结合化学计量学方法建立了不同植物来源蜂蜜判别和预测的方法。利用 SPME-GC/MS对来自四种植物来源（包括洋槐蜜、椴树蜜、荆条蜜和油菜蜜）的 87 个真实蜂蜜样品中的全谱挥发性化合物进行非靶向分析。通过主成分分析 (PCA) 对样品进行质量控制。然后，建立基于偏最小二乘判别分析 (PLS-DA)、朴素贝叶斯 (NB) 和误差反向传播人工神经网络 (BP-ANN) 的样品分类预测模型。模型的准确率为 100%，这表明不同植物来源蜂蜜可以准确分类。此外，还通过另外一组独立的 20 个真实蜂蜜样品，对模型的可靠性和实用性进行了验证。所有 20 个样品均得到准确分类。最后，对椴树蜜的特征挥发性化合物进行初步鉴定。这表明，本研究建立的不同植物来源蜂蜜判别方法是准确、可靠的，同时有助于寻找蜂蜜中的特征化合物。
    方案

    蜂蜜中全谱挥发性化合物检测方案(气相色谱仪)

    蜂蜜 | 理化分析

    安捷伦科技(中国)有限公司 咨询

    Agilent GC 7890B 气相色谱仪

    Agilent GC 7890B 气相色谱仪

    检测仪器 7890B
  • 国内外的养蜂过程经常会使用一些有机酸，典型如甲酸、乙酸、丙酸、草酸和柠檬酸，可作为防治蜂螨剂、 消毒剂和饲料保藏剂等，而苯甲酸则是常用的食品防腐剂之一。对蜂蜜中这些有机酸的准确测定则可借此判断有 机酸使用是否对蜂蜜的质量产生影响，同时也可研究不同蜜源地产出蜂蜜有机酸组分的差异。 常规蜂蜜检测中主要关注甲酸、乙酸、丙酸、草酸、柠檬酸和苯甲酸，利用AS-HC高效阴离子色谱柱可较 好分离此六种有机酸。此外，还可同时测定蜂蜜样品中共存的氯、硫酸根、硝酸根、磷酸根等常规阴离子。蜂蜜 样品前处理比较简单，以热水溶解样品，加碱调节样品pH，再通过微孔滤膜和国产C小柱（Agela）去除样品可 能的疏水性物质。
    方案

    蜂蜜中有机酸检测方案(离子色谱仪)

    蜂蜜 | 理化分析

    赛默飞色谱与质谱 咨询

    赛默飞戴安ICS-5000+高压离子色谱系统

    赛默飞戴安ICS-5000+高压离子色谱系统

    检测仪器 ICS-5000+
    检测仪器 赛默飞ICS5000多功能离子色谱
  • 从测定结果可以看出，用电位滴定法测定开盖放置时间较长的蜂蜜酸度，结果为18.89mL/kg，低于标准规定的40mL/kg。同时有文献也提到过，新鲜蜂蜜酸度一般低于15mL/kg，因此也提醒蜂蜜开盖后抓紧食用不要久放。
    方案

    蜂蜜中酸度检测方案(自动电位滴定)

    蜂蜜 | 理化分析

    海能未来技术集团股份有限公司 咨询

    海能T960全自动滴定仪

    海能T960全自动滴定仪

    检测仪器 T960
  • 高价值商品的质量不合格现象，其实并不鲜见，如食品。这些商品可能被无良的供应商掺假，以提高他们的利润。但是很不幸，判断这些商品是否被掺假并不容易。一种通常可能被掺假的高价值产品就是蜂蜜。不诚实的供应商，在产品中添加玉米糖浆，既保留了甜味，外观上又不会产生明显的区别。如果不进行检测，很难判断哪些蜂蜜掺假了，而哪些没有。传统的掺假蜂蜜的检测方法，非常耗时，且费用很高。欺诈性的贴假标签也是一个主要问题。傅里叶变换近红外光谱法（FT-NIR）提供了一种快速、准确度高的测试方法，可以进行蜂蜜中掺杂物的检测。为了优化该技术的有效性，对不同的数据模型方法进行了测试。
    方案

    蜂蜜中检测掺假检测方案(红外光谱仪)

    蜂蜜 | 理化分析

    珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司 咨询

  • 蜂蜜是从蜂巢中提取的呈水性的物质，它含有尺寸不一的颗粒，无机离子，糖类和其他有机物质，如酵母，酶或花粉颗粒。 糖是蜂蜜最重要的成分，所以蜂蜜的主要物理特性是由这些碳水化合物的类型和组成决定的。 为了分析蜂蜜保持稳定体系和防止发酵的能力，重要的质量标准就是蜂蜜的湿度即水分含量。水分含量越高，蜂蜜在储存过程中的发酵分解的可能性也就越高。 这对于蜂蜜的生产、包装和分销商来说至关重要。
    方案

    蜂蜜中水分检测方案

    蜂蜜 | 理化分析

    安东帕(上海)商贸有限公司 咨询

    安东帕高性能数字折光仪Abbemat 300/350/500/550

    安东帕高性能数字折光仪Abbemat 300/350/500/550

    检测仪器 安东帕Abbemat 300/350/500/550
  • ATAGO（爱拓）折光旋光一体机——Repo-4（蜂蜜），能快速测量蜂蜜的旋光度和Brix值，并自动计算、显示比旋度或浓度等，帮助快速判定蜂蜜质量。蜂蜜质量表征的参数中，比旋度参数在一些国家用来去区分植物花蜂蜜和蜜露蜂蜜。比旋光度也可用来区分一些不同花的蜂蜜，可根据蜂蜜旋光度测量该样品的糖含量。
    方案

    蜂蜜中蜂蜜折光旋光度检测方案(折光仪)

    蜂蜜 | 理化分析

    ATAGO（爱拓）中国分公司 咨询

    ATAGO（爱拓) REPO-4蜂蜜折光旋光一体机

    ATAGO（爱拓) REPO-4蜂蜜折光旋光一体机

    检测仪器 REPO-4
  • 蜂蜜，是蜜蜂采集植物花蜜，通过体内蜜蜂酶液作用酿造而成的甜物质，是人类最传统而古老的天然食品。蜂蜜的主要成分为糖分、水分、酸类物质、酶类化合物、维生素和矿物质，对肝炎、贫血、便秘、烫伤、冻伤等诸多疾病具有辅助疗效，成为如今备受人们认可的一种纯天然保健品。因此保持蜂蜜良好的品质对于生产者和使用者至关重要。
    方案

    蜂蜜中吸湿性分析检测方案(水蒸气透过率)

    蜂蜜 | 理化分析

    济南兰光机电技术有限公司 咨询

    C330H可乐瓶透湿测试仪 食品包装透湿仪 塑料容器透湿仪

    C330H可乐瓶透湿测试仪 食品包装透湿仪 塑料容器透湿仪

    检测仪器 Labthink C330H
  • 蜂蜡，又称黄蜡、蜜蜡。蜂蜡是工蜂腹部下面四对蜡腺分泌的物质。其主要成分有：酸类、游离脂肪酸、游离脂肪醇和碳水化合物。此外，还有类胡萝卜素、维生素A、芳香物质等。 蜂蜡在工农业生产上具有广泛的用途。在化妆品制造业，许多美容用品中都含有蜂蜡，如洗浴液、口红、胭脂等；在蜡烛加工业中，以蜂蜡为主要原料可以制造各种类型的蜡烛；在医药工业中，蜂蜡可用于制造牙科铸造蜡、基托蜡、粘蜡、药丸的外壳；在食品工业中可用作食品的涂料、包装和外衣等；在农业及畜牧业上可用作制造果树接木蜡和害虫粘着剂；在养蜂业上可制造巢础、蜡碗。 《GB/T2431-2009 蜂蜡》理化规定要求：熔点：62-67℃，折射率（75℃）：1.4410-1.4430。使用阿贝折光仪的测试步骤
    方案

    蜂产品中理化分析检测方案

    蜂蜜 | 理化分析

    ATAGO（爱拓）中国分公司 咨询

    ATAGO（爱拓）全自动台式温控折光仪（折射仪）RX-5000i

    ATAGO（爱拓）全自动台式温控折光仪（折射仪）RX-5000i

    检测仪器 RX-5000i
  • 旋光仪测定样品的旋光度，并自动计算、显示比旋度或浓度等。 对蜂蜜质量表征的参数中，比旋度参数在一些国家用来去区分植物花蜂蜜。 和蜜露蜂蜜。比旋度也可用来区分一些不同花的蜂蜜。 可根据蜂蜜旋光度测定该样品的糖含量。
    方案

    蜂蜜中旋光度检测方案

    蜂蜜 | 理化分析

    安东帕(上海)商贸有限公司 咨询

  • 1、前言 蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物结合后，经充分酿造而成的天然甜味物质。蜂蜜含有多种糖，主要是葡萄糖和果糖。此外，还含有有机酸、酶和来源于蜜蜂采集的固体颗粒物质，如植物花粉等。蜂蜜的气味和色泽随蜜源的不同而不同。色泽分为水白色、琥珀色或深色。蜂蜜在通常情况下呈粘稠流体状，贮存时间较长或温度较低时可形成部分或全部结晶。
    方案

    【仪电物光】全自动折光仪蜂蜜含水量检测应用方案

    蜂蜜 | 理化分析

    上海仪电物理光学仪器有限公司 咨询

    仪电物光SGW-756全自动折光仪(控温)

    仪电物光SGW-756全自动折光仪(控温)

    检测仪器 SGW-756
  • 联用 Agilent 1260 Infinity II 液相色谱系统与Agilent Ultivo LC/TQ 系统
    方案

    蜂蜜中氯霉素的检测、确认和定量

    蜂蜜 | 理化分析

    安捷伦科技(中国)有限公司 咨询

    Agilent 1260 Infinity II 液相色谱系统

    Agilent 1260 Infinity II 液相色谱系统

    检测仪器 1260 Infinity II
  • 本研究将Waters超高效液相色谱(UPLC)与High Definition Mass Spectrometry (HDMS)联用，配合多变量统计分析方法组成一套非靶向代谢组学工作流程，考察了该工作流程是否能够区分蜜源不同的蜂蜜。HDMS 将离子淌度质谱与高分辨率质谱相结合，让研究人员能够根据离子的大小、形状、所带电荷以及质量数对其进行分析。我们使用UPLC 与串联四极杆(TQ)质谱联用的靶向方法验证了不同蜜源的特定标志物。
    方案

    单花种蜂蜜中鉴别检测方案(液相色谱仪)

    蜂蜜 | 理化分析

    沃特世科技（上海）有限公司(Waters) 咨询

    Waters ACQUITY UPLC I-Class 超高效液相色谱

    Waters ACQUITY UPLC I-Class 超高效液相色谱

    检测仪器 ACQUITY UPLC I-Class