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营养成分微生物理化分析真菌毒素重金属环境污染物其他非法添加过敏原

营养成分展开

全部主成分含量测定蛋白质脂肪蔗糖果糖维生素A 维生素E 维生素B1 维生素D 维生素K 叶酸钠铜锌钙硒氨基酸其他钾铁锰碘粗纤维风味品质分析
微生物展开

全部菌落总数大肠菌群沙门氏菌金黄色葡萄球菌霉菌酵母乳酸菌单核细胞增生李斯特氏菌阪崎肠杆菌致泻大肠埃希氏菌副溶血性弧菌致病菌志贺氏菌溶血性链球菌粪链球菌铜绿假单胞菌产气荚膜梭菌其他
理化分析展开

全部水分灰分挥发性盐基氮体积其他香味杂质酸值过氧化值物理性指标二氧化硫硝酸盐氨基酸态氮氯化钠总氮异丁醛亚硝酸盐不皂化物乙醛阴离子碘价 4-甲基咪唑氰化物甲醇二氧化碳外观透明度泡沫形态三氯甲烷亚硫酸盐四氯化碳浊度香气和口味原麦汁浓度总酸双乙酰蔗糖转化酶活性真正发酵度甲醛溴化物可溶性固形物挥发酯偏硅酸挥发性酚反式脂肪酸 β-苯乙醇碘化物氟化物游离脂肪酸乙醇氯丙醇酯烟点己酸己二酸富马酸丁二酸苹果酸柠檬酸酒石酸乳酸碱度挥发性脂肪酸甜度熔点氧化钙皂化值
真菌毒素展开

全部黄曲霉毒素B1 黄曲霉毒素M1 其他玉米赤霉烯酮
重金属展开

全部铅镉铬总砷总汞其他铝铜锡无机砷镍
环境污染物展开

全部苯并芘多氯联苯二噁英其他多溴联苯醚（PBDEs）
其他展开

全部方法开发
非法添加展开

全部三聚氰胺苏丹红塑化剂孔雀石绿其他硼砂滑石粉罗丹明B 邻苯二甲酸酯
过敏原展开

全部过敏蛋白成分麸质组胺其他

菌落总数指标主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产加工、储存、运输等过程中被微生物污染的程度及卫生质量的重要指标。近年来在市场简单管理总局发布的食品监督抽检微生物不合格中，菌落总数指标不合格占比居于首位。菌落总数即为食品检样经过处理，在壹定条件下（如培养基、培养温度和培养时间等）培养后，所得每g（mL）检样中形成的微生物菌落总数。

方案
WIGGENS Galaxy 230 菌落计数器在食品微生物学检验菌落总数测定中的作用

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维根技术（北京）有限公司（WIGGENS）咨询

WIGGENS Galaxy 230 菌落计数器
检测仪器 Galaxy 230

前处理设备 WHEATON Dounce型组织研磨器前处理设备 WIGGENS D-500Pro 数显均质乳化器前处理设备 WIGGENS HG400 pro拍打式均质器外设/附件 WIGGENS WSI-50 常温型可叠加振荡培养箱外设/附件 WIGGENS WCI-850C细胞工厂 / CO2 培养箱外设/附件 WIGGENS WHT-150恒温恒湿箱
菌落总数即为食品检样经过处理，在壹定条件下（如培养基、培养温度和培养时间等）培养后，所得每g（mL）检样中形成的微生物菌落总数。菌落总数主要作为判定食品被污染程度的标志，也可以应用这一方法观察细菌在食品中繁殖动态，以便对被检样品进行卫生学评价时提供依据。

方案
菌落总数检测-菌落计数器

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维根技术（北京）有限公司（WIGGENS）咨询

WIGGENS Galaxy 230 菌落计数器
检测仪器 Galaxy 230

前处理设备 WIGGENS WA20通用水浴槽前处理设备 WIGGENS WS-350B 加热型微孔板振荡器检测仪器 SOCOREX 825可调微量移液器外设/附件 WIGGENS WHT-150恒温恒湿箱外设/附件 WIGGENS Sensorturn 培养皿自动转盘
GB 4789.2-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

方案
食品中菌落总数检测方案(稀释器)

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天津市恒奥科技发展有限公司咨询

标准 GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

全自动样品稀释仪
外设/附件 HDS-06A

前处理设备恒奥拍击式均质器HBM-400B 前处理设备多通道比例稀释仪检测仪器恒奥全自动菌落计数器HCC-90A
菌落总数测定是食品微生物检验中应用得最为广泛一个检测方法，其国标方法文本屡经修订，不断完善。历经了1984版、1994版、2003版、2008版、2010版、2016版到今天的2022版，在38年间已经陆续修订发布了7个版本，平均5年修订一次，这应该是GB4789系列里之最了，恐怕在国家标准中也不多见，足见其重要性。

方案
方案 | 食品微生物菌落总数测定

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艾卡（广州）仪器设备有限公司（IKA 中国）咨询

IKA 圆周式摇床 KS
外设/附件 KS 3000 ic control

前处理设备分散机-德国艾卡数显型分散机检测仪器德国IKA 移液器PETTE 外设/附件 IKA培养箱INC
电热恒温培养箱通过精确控制温度，为醋酸杆菌提供了稳定的生长环境，这对于发酵过程中的温度控制至关重要。通过对比实验，电热恒温培养箱在发酵过程中的温度控制效果较好，能够满足发酵实验的需求。

方案
电热恒温培养箱在醋酸杆菌发酵中的应用

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上海喆图科学仪器有限公司咨询

喆图ZDP-9162电热恒温培养箱
外设/附件 ZDP-9162

前处理设备喆图电热恒温水浴锅双列六孔TWS-26 前处理设备上海喆图低温培养箱DW-100CL 前处理设备喆图TMF-36-17TP陶瓷纤维马弗炉外设/附件生化培养箱喆图ZSH-1500F-II 外设/附件 ZGC-150T光照培养箱喆图外设/附件喆图TDC-1015低温恒温水槽
菌落总数指标主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产加工、储存、运输等过程中被微生物污染的程度及卫生质量的重要指标。近年来在市场简单管理总局发布的食品监督抽检微生物不合格中，菌落总数指标不合格占比居于首位。菌落总数即为食品检样经过处理，在壹定条件下（如培养基、培养温度和培养时间等）培养后，所得每g（mL）检样中形成的微生物菌落总数。

方案
均质器在食品微生物学检验菌落总数测定中的作用

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维根技术（北京）有限公司（WIGGENS）咨询

WIGGENS D-500Pro 数显均质乳化器
前处理设备 D-500Pro

前处理设备 WIGGENS MB950组织捣碎机前处理设备 WIGGENS D130 超细均质乳化机前处理设备 WIGGENS HG400 pro拍打式均质器前处理设备 WHEATON Dounce型组织研磨器前处理设备 WIGGENS MFC 90T数字式超细研磨仪检测仪器 WIGGENS Galaxy 230 菌落计数器
使用细菌检测仪来检测水中细菌含量是一种快速、敏感的方法。

方案
细菌检测仪检测水中细菌含量的一般步骤

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山东蓝虹光电科技有限公司咨询

食品安全综合检测仪云唐食品检测仪器设备清单
检测仪器食品安全综合检测仪YT-SD03

检测仪器叶绿素仪云唐叶绿素测定仪检测仪器水质硬度检测仪水质总硬度检测仪检测仪器便携式多参数水质检测仪云唐多参数水质检测仪检测仪器农药残留快速检测仪云唐农残检测仪检测仪器叶面积测量仪扫描叶面积测定仪检测仪器 ATP荧光检测仪云唐便携式微生物细菌检测仪
菌落总数指标主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产加工、储存、运输等过程中被微生物污染的程度及卫生质量的重要指标。近年来在市场简单管理总局发布的食品监督抽检微生物不合格中，菌落总数指标不合格占比居于首位。菌落总数即为食品检样经过处理，在壹定条件下（如培养基、培养温度和培养时间等）培养后，所得每g（mL）检样中形成的微生物菌落总数。

方案
恒温培养箱在食品微生物学检验菌落总数测定中的作用

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维根技术（北京）有限公司（WIGGENS）咨询

WIGGENS Celshak CRC CO2培养箱专用振荡器/摇床
外设/附件 CRC

外设/附件 WIGGENS WCI-180 CO2培养箱外设/附件 WIGGENS WSI-50 常温型可叠加振荡培养箱外设/附件 WIGGENS WCI-1200超大型二氧化碳培养箱外设/附件 WIGGENS WCI-850T 三气培养箱外设/附件 WIGGENS WH-10P Pro 系列低温培养箱外设/附件 WIGGENS WHT-150恒温恒湿箱
餐具洁净度检测仪(Tableware Cleanliness Tester)是一种专门用于检测餐具卫生的设备。它主要用于餐饮业和食品服务领域，以确保餐具的卫生质量符合卫生标准。这种检测仪通常通过光学或化学方法来检测餐具表面的微生物、有机残留物、化学残留物等。

方案
餐具洁净度检测仪检测餐具卫生

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山东蓝虹光电科技有限公司咨询

ATP荧光检测仪云唐微生物致病菌检测仪
检测仪器微生物致病菌检测仪YT-ATP

检测仪器呕吐毒素检测仪云唐小麦呕吐毒素检测仪检测仪器多功能食品安全检测仪多参数食品安全检测仪检测仪器农药残留快速检测仪云唐农残检测仪检测仪器植物叶绿素测定仪云唐叶绿素含量测量仪检测仪器手持式水质检测仪云唐多参数水质检测仪检测仪器叶面积指数测定仪云唐叶面积指数测量仪
菌落总数快速检测仪用于测定空气、水、食品、环境表面等样品中的菌落总数。

方案
菌落总数快速检测仪检测步骤

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山东蓝虹光电科技有限公司咨询

微生物快速检测仪器云唐菌落总数快速检测仪
检测仪器微生物快速检测仪器YT-ATP

检测仪器叶绿素仪云唐叶绿素测定仪检测仪器叶面积测量仪扫描叶面积测定仪检测仪器食品检测仪器设备云唐食品安全快速检测仪检测仪器鸡蛋类药物残留检测仪兽药残留快速检测仪检测仪器农药残留快速检测仪云唐农残检测仪检测仪器手持式水质检测仪云唐多参数水质检测仪
ATP荧光检测仪检测微生物的操作步骤

方案
ATP荧光检测仪检测微生物的操作步骤

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山东云唐智能科技有限公司咨询

WIFI版微生物检测仪-云唐联网ATP荧光检测仪
检测仪器 YT-ATPP1\YT-ATPWIFI版1

检测仪器实验室污水处理设备检测仪器水质阴离子表面活性剂检测仪检测仪器多功能食品安全检测仪高智能食品综合分析仪检测仪器农残速测仪/茶叶农药残留检测仪检测仪器土壤温湿度测定仪YT-WSYPP 检测仪器食醋总酸快速检测仪
ATP细菌检测仪是一种快速、简便的检测细菌的仪器。

方案
atp细菌检测仪检测细菌步骤

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山东蓝虹光电科技有限公司咨询

ATP荧光检测仪云唐微生物致病菌检测仪
检测仪器微生物致病菌检测仪YT-ATP

检测仪器安卓农药残留检测仪云唐农残检测仪器检测仪器食品检测仪器设备云唐食品安全快速检测仪检测仪器手持式水质检测仪云唐多参数水质检测仪
甘露醇卵黄多粘菌素琼脂（简称MYP琼脂），也称蜡状芽孢杆菌选择性琼脂（简称BCS琼脂），是一种高度选择性培养基，用于检测和增菌食品样本中的蜡状芽孢杆菌。成分　　蛋白胨　　　　　　　　　　　 10g 　　牛肉膏　　　　　　　　　　　 1g 　　甘露醇　　　　　　　　　　　 10g 　　氯化钠　　　　　　　　　　　 10g 　　琼脂　　　　　　　　　　　　 15g 　　蒸馏水　　　　　　　　　　　 1000mL 　　0.2%酚红溶液　　　　　　　　 13mL 　　50%卵黄液　　　　　　　　　　50mL 　　多粘菌素B　　　　　　　　　　100 国际单位/mL 　　pH7.4 制法　　将前面五种成分加入于蒸馏水中，加热溶解，校正pH，加入酚红溶液。分装烧瓶，每瓶100mL，121℃高压灭菌15min。临用时加热溶化琼脂，冷至50℃，每瓶加入50%卵黄液5mL及多粘菌素B10000国际单位，混匀后倾注平板。

方案
食品中蜡状芽孢杆菌检测方案(抗体试剂盒)

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上海远慕生物科技有限公司咨询

琼脂糖蛋白A
试剂/标物

试剂/标物琼脂糖凝胶4B蛋白A 试剂/标物琼脂糖 9012-36-6
ATP荧光检测仪检测食品表面三磷酸腺苷项目的实验操作步骤

方案
ATP荧光检测仪检测食品表面三磷酸腺苷项目的实验操作步骤

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atp细菌检测仪YT-ATP-1云唐ATP荧光检测仪
检测仪器 YT-ATPP

检测仪器蔬菜检测仪器农药残留单项精准分析仪检测仪器食品安全检测仪多功能食品安全检测仪
大肠杆菌（Escherichia coli，简称E. coli）是一种常见的微生物致病菌，其检测对于食品安全至关重要。

方案
大肠杆菌检测仪检测食品中大肠菌群的操作步骤

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大肠杆菌检测仪云唐大肠杆菌/大肠菌群检测仪
检测仪器 YT-W80
如何使用程控定量封口机准确的定量检测总大肠菌群方案详细版

方案
如何使用程控定量封口机准确的定量检测总大肠菌群方案详细版

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程控定量封口机
检测仪器 YT-FKJ

检测仪器黄曲霉毒素检测仪
该设备为全新升级产品，大屏幕触摸显示屏，代替传统按键。操作采用生物化学反应方法检测ATP含量，ATP荧光检测仪基于萤火虫发光原理，利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷(ATP)。

方案
ATP荧光检测仪快速检测微生物细菌

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ATP荧光检测仪云唐微生物致病菌检测仪
检测仪器微生物致病菌检测仪YT-ATP
ATP荧光检测仪是用于检测餐厅餐具的菌落总数的一种设备。以下是一般的实验操作步骤：注意：在进行实验之前，确保仪器已经正确校准并消毒过，避免实验过程中的交叉污染。准备工作： a. 确保实验室环境干净整洁，减少外界的微生物污染。 b. 准备所需的培养基和培养基平板。取样： a. 使用消毒剂擦拭待测餐厅餐具表面，以去除表面污垢和外界微生物。 b. 使用无菌的取样棉签或擦拭剂，将待测物体表面轻轻擦拭，以采集潜在的微生物样本。 c. 将取样棉签或擦拭剂放入无菌离心管中。

方案
使用ATP荧光检测仪检测餐厅餐具表面洁净度的实验操作步骤

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山东三体仪器有限公司咨询

物品表面洁净度测试仪ST-ATP
检测仪器 S T-A T P
使用ATP细菌检测仪来检测表面的洁净度通常涉及一系列步骤。

方案
ATP细菌检测仪检测表面洁净度步骤

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ATP荧光检测仪云唐微生物致病菌检测仪
检测仪器微生物致病菌检测仪YT-ATP
微生物致病菌检测仪通常用于检测食品、水、医疗设备、医疗样本等中的致病菌和微生物污染。

方案
微生物致病菌检测仪检测步骤

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ATP荧光检测仪云唐微生物致病菌检测仪
检测仪器微生物致病菌检测仪YT-ATP