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番茄酱中粘度测试检测方案

检测样品番茄酱

检测项目粘度测试

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青岛圣吉仪器系统有限公司

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方案详情文

Bostwick稠度计被写入了中华人民共和国出入境检验检疫行业标准《出口番茄酱检验规程》（SN/T1036-2002）。

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圣吉仪器SENGE INSTRUMENT400-688-270sales@sengecn.comwww.sengecn.com 产品描述流动式稠度计又叫番茄酱粘度计、果酱粘度计、稠度计，是测定产品质地结构的通用仪器，主要用于番茄酱粘稠度、水果酱粘稠度、酸乳酪粘稠度等产品的粘稠度测定。流动式粘度计具有低成本、容易操作、经久耐用之特色。不论在实验室或生产现场，可快速检测样品的粘度、稠度及流动性是否符合标准。使用方法 1、水平仪调平后，将待测的样品(通常是75ml)倒入弹簧门后的样品槽 2、按动弹簧门上的锁扣使弹簧门瞬间弹起，同时用一个秒表开始计时 3、流体在仪器中流动的进度可以通过底板上的精密刻度精确测量。通过比较特定时间段(一般是30秒)内的流动率，可以计算得到样品的物理特性(粘稠度、流动性等) 英国Endecotts稠度计与美国CSC稠度计的区别 1、刻度线：英国Endecotts刻度线是用激光打印，手感非常平滑，颜色浅；美国SCS刻度线为内嵌式雕制，手感略有点凹凸，颜色深 2、流动糟的光滑度：英国Endecotts稠度计流动糟内壁，设置有阻力系数，有粗糙感，美国CSC稠度计的内壁则为抛光的设计，内壁光滑。 3、焊点：英国Endecotts稠度计部件焊接使用满焊，焊点干净圆滑，呈现亮白金属色。美国CSC稠度计也是用满焊焊接，但焊点略显粗糙，亦呈现哑灰色。 4、控制杆卡部位：英国Endecotts稠度计的控制杆卡簧架，跟流动槽的材质一样，中间的圆支撑架表面处理得很光滑，美国CSC稠度计控制杆卡簧架中间的圆支撑架类似浇铸而成，表面有凸凹不平的痕迹 5、LOGO：两款粘度计均在粘度计样品槽的一头打上了品牌标记，不同的是，英国Endecotts稠度计LOGO使用激光打印，看起来更精致。美国CSC稠度计使用内嵌式凸凹LOGO，再填色

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