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肉类食品中的喹乙醇残留的检测:高效液相色谱法 目前动物饲料中广泛使用抗生素作为饲料的药物添加剂,虽对动物生产做出了很大贡献,但随着抗生素的大量使用,造成环境中细菌耐药性增强和药物残留等问题突出,对人类健康和畜牧业带来了巨大影响。喹乙醇,亦称喹酰胺醇、奥奎多司。 喹乙酸具有良好的广谱抗菌效果尤其是对大肠杆菌、沙门杆菌等革兰阴性致病菌所致的消化道疾病具有良好的治疗效果,并有促进畜禽对饲料的消化利用,提高生长速度等作用而广泛应用于饲料及饲料添加剂中。但喹乙醇具有中度至明显的蓄积毒性,对大多数动物有明显的致畸作用。因此,喹乙醇被禁止用于家禽及水产养殖。 目前报道的喹乙醇残留检测方法主要是液相色谱仪分析法。本法的最佳色谱条件为:选用Phenomenex-C18柱(4.6mm×250mm,5µm)为色谱柱,流动相为水—甲醇(15:85),流速为1.0mL/min,柱温35℃,检测波长为373nm,同时检测肉类食品中的喹乙醇残留及加标回收率,作方法学验证。 目前动物饲料中广泛使用抗生素作为饲料的药物添加剂,虽对动物生产做出了很大贡献,但随着抗生素的大量使用,造成环境中细菌耐药性增强和药物残留等问题突出,对人类健康和畜牧业带来了巨大影响。喹乙醇,亦称喹酰胺醇、奥奎多司。 喹乙酸具有良好的广谱抗菌效果尤其是对大肠杆菌、沙门杆菌等革兰阴性致病菌所致的消化道疾病具有良好的治疗效果,并有促进畜禽对饲料的消化利用,提高生长速度等作用而广泛应用于饲料及饲料添加剂中。但喹乙醇具有中度至明显的蓄积毒性,对大多数动物有明显的致畸作用。因此,喹乙醇被禁止用于家禽及水产养殖。 目前报道的喹乙醇残留检测方法主要是液相色谱仪分析法。本法的最佳色谱条件为:选用Phenomenex-C18柱(4.6mm×250mm,5µm)为色谱柱,流动相为水—甲醇(15:85),流速为1.0mL/min,柱温35℃,检测波长为373nm,同时检测肉类食品中的喹乙醇残留及加标回收率,作方法学验证。
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南京科捷分析仪器有限公司为您提供《肉类食品中喹乙醇残留检测方案(液相色谱仪)》,该方案主要用于畜禽肉及副产品中兽药残留检测,参考标准《暂无》,《肉类食品中喹乙醇残留检测方案(液相色谱仪)》用到的仪器有科捷仪器LC600C 梯度液相色谱仪。
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