食品中丙烯酰胺检测方案(气质联用仪)
检测样品 其他食品
检测项目 过敏原
参考标准 GB/T 5009.204 食品中丙烯酰胺含量的测定方法 气相色谱-质谱(GC-MS)法
江苏天瑞仪器股份有限公司
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食品组成成分复杂，丙烯酰胺的含量很低。目前中国检测食品中的丙烯酰胺含量的方法标准有《 GB/T 5009.204-2014食品中丙烯酰胺含量的测定方法》、《 SN/T 2096-2008 食品中丙烯酰胺的检测方法 同位素内标法》。其中 SN/T 2096-2008与美国食品与药品管理局（FDA）提供的方法基本一致。但内标标记的丙烯酰胺价格昂贵且不易买到，限制了方法的实用性。
天瑞仪器一直致力于为客户提供更完善的解决方案，GC-MS 6800气相色谱-质谱联用仪可用于食品中丙烯酰胺的检测。
本测试方法主要参考《 GB/T 5009.204-2014 食品中丙烯酰胺含量的测定方法》，为客户制定了完善的丙烯酰胺解决方案。
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江苏天瑞仪器股份有限公司为您提供《食品中丙烯酰胺检测方案(气质联用仪)》，该方案主要用于其他食品中过敏原检测，参考标准《GB/T 5009.204 食品中丙烯酰胺含量的测定方法 气相色谱-质谱(GC-MS)法》，《食品中丙烯酰胺检测方案(气质联用仪)》用到的仪器有天瑞仪器GC-MS 6800气相色谱质谱联用仪。
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