肉制品中理化分析检测方案(同位素质谱仪)

检测样品 畜禽肉及副产品

检测项目 理化分析

关联设备 共1种 下载方案

方案详情

疯牛病、口蹄疫、禽流感疫病等对食品安全管理带来新的压力,对人类健康构成了极大的威胁,给 疫病发生国造成了严重的经济损失,并带来社会恐慌。同位素溯源技术是国际上目前用于追溯不同来 源食品和实施产地保护的有效工具之一,在食品安全污染物溯源领域有着广阔的应用前景,一些发达国 家纷纷开展此领域的研究。本文阐述了同位素溯源技术的基本原理,比较了同位素溯源技术与其他溯 源技术的区别与联系,综述了国内外研究进展,提出了我国在同位素溯源技术方面应开展的研究工作, 旨在推动我国食品安全追溯制度的建立与完善,保障食品安全,保证消费者身体健康。

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技术参数 法拉第检测器 专注于 IRMS IsoPrime 100重新定义了高性能稳定同位素质谱仪,台式结构设计紧凑,性能全面提升。 IsoPrime 100可提供: 全新的100V动态范围放大器 同位素示踪研究的电脑控制增益转换 加强型的离子源设计确保更高的灵敏度、精度和线性 isoprime 更低的Hs+校正因子 无缝连接多种外设 自动电脑控制 同时实现高精度元素分析和同位素组成分析 ISOPRIME100 IsoPrime 100 稳定同位素比质谱仪 IRMS 灵敏度 CO,分子/ 质量数44离子 1200 850 双路模式连续流模式 Hs+校正因子 <8.0 ppm/nA Hs*系数稳定性 <0.03 ppm/nA/hr 质量分辨率 (10%峰谷) 100 质量范围 @ 3kV 加速电压 1-70amu 压缩空气: CF (40 psi), DI (100 psi) 功率: 110/230 AC, 50-60单相 水供应: n/a 软件: 基于Windows系统的lonVantage软件(远程访问需网络连接) 尺寸: 795mm(宽)x585(深)x535mm(高) 连续流参考气 重量: 127Kg(包含电磁铁) 气体 同位素 内精度 10%。 线性 %oInA C0, 6C 6180 ≤ 0.06 ≤0.02 ≤ 0.04 ≤0.06 N, 615N ≤ 0.06 ≤0.02 H, OD ≤0.20 lisoprime 束蕴仪器(上海)有限公司上海市闵行区新龙路1333弄万科七宝国际3号912室电话:021-34685181www.shuyunsh.com传真:021-34685181sales@shuyunsh.com isoprime IsOPRIME100 稳定同位素的研究涵盖不同的样品类型和浓度:从自然体系中的同位素变化到富集的示踪研究。基于IRMS需要处理样品的多样性, IsoPrime创造市场领先的100v放大器。卓越的噪声控制性能、放大器稳定性和离子束良好线性保证了仪器无与伦比的性能。 全新的放大器能使我们更清晰的调查自然界的"同位素指纹",和多维元素分析仪 vario ISOTOPE cube 联用,可实现单个样品进样,同时获得 NCHS 四个元素的同位素信息。即便是相对高的同位素丰度也能够检测, IsoPrime 100拥有宽广的动态范围能使稳定同位素质谱分析变得难以置信地简单。 IsoPrime 100 在10个放大器通道的任一通道都提供2个低噪音的电阻器,通过电脑控制切换阀实现自然同位素和富集同位素分析的一键转换。系统操作灵活,放大器可自动检测电阻,实现即插即拔的简单操作。对于一些必需超低噪音的特殊应用,可以选配放大器排空功能,利用主板上的压力传感器和热电偶以确保放大器在最佳性能运行。据此, IsoPrime100成为稳定同位素顶尖科学家的首选。 质谱分析器控制 be 二色 K300565A A以4HA 简单的系统监控清晰显示实时的质谱输出和诊断情况,直观的离子束强度变化使离子源调谐简单明了,高低真空品质和离子源状态即时显示。 PHigh Vec LowVac L SOuroe 9 仁 数据控制 采用严谨的积分算法,即使对最为复杂的谱图,亦可获重现性良好的积分结果,同时为经验丰富的科学家提供全功能的峰操作。数据可实时显示在自定义的excel样品报告中。lonVantage自动存档功能,可以将所有数据自动备份到包含样品相关信息的独立项目文件夹中。 lonVantage 能完全控制与 IsoPrime 100 相连的所有外设,同时可实现手动控制及默认方法的全自动样品前处理,同时也支持用户定制的进样系统。所有外接设备均有自动进样功能,可实现数小时的无人照管运行。 的同位素质谱分析性能。独特的台 离子源 空间利用率,同时符合行业中最严格 低记忆效应的离子源,极其稳定的信号放大器和杰出的离子化效应,使IsoPrime具有卓越的精确度和极高的灵敏度。 真空性能 独特的高电导分析器采用全高抛光不锈钢和无金属密封圈 结构。仅需单个分子涡轮泵即能使水背景在12个小时内达 控制的电磁铁来完成, 到可操作水平,且无需内部烘烤。 ne100电磁铁性能稳定, 羊品进样,可顺序获得 结构紧凑 专注于设计 IsoPrime具有无与伦!式设计,确保最大的的规格标准。 IsoPrime100 标配万用三接收杯,可提供10个接收杯的升级功能。其不仅拥有标准的CHNOS同位素比值检测器,而且可提供定制化的法拉第杯阵列以灵活满足您的需求。最新型的静电过滤器技术,抑制次级离子产生,提供无以伦比的连续流H2测定能力。高性能的法拉第杯,已证明其寿命超过10年。 电子控制系统 IsoPrime模块化的电子系统设计可为离子源输出高度稳定的5KV电源,这已由长期的峰中心稳定性所证明。仪器内置的自我诊断和全自动化系统能确保IRMS的自动化运行,同时100V的放大器也能对多样化的样品提供无以伦比的分析能力。 电磁铁 离子束的分离通过高稳定的,电脑 无需霍尔探头或水冷系统。IsoPri 蜂跳跃结果稳定可靠。通过单个相 NCHS四个元素的同位素信息。 专注于样品适应性 IsoPrime 100 稳定同位素质谱仪有广泛的应用适应性,我们提供多种外设与其无缝连接实现高通量的连续流分析(CF)或高精度的双路分析(DI)。 连续流 双路进样 IsoPrime100 稳定同位素质谱仪能够为连续流应用提供最高的性能和适应性,市场领先的100V的放大器放大范围协同Elementar专利的元素分析仪,可以实现一次进样,顺序测定NCHS四个元素的同位素信息;;自动的阻值转换功能可满足同位素标记研究;标配的独特的静电过滤器满足高精度D/H分析需求。IsoPrime100可实现多种有机、无机样品、利用气相/液相色谱分离的单体化合物、碳酸盐、水及气体样品中CHNOS的高精度分析。先进的离子光学系统、优异的系统精度和良好的线性提供给您可靠的测试结果。 对于一些超高精度的稳定同位素质谱的应用,IsoPrime100双路进样系统可提供相应的解决方案。全不锈钢的紧凑结构和精心设计的阀块具有最小的死体积,经数万次的运行亦无无故障。具有高压缩比的100ml参考气风箱和微量的冷指使IsoPrime 100双路进样系统可智能化地分析所有的样品气体,从微量化石的分析到大体积CO2中的耦合同位素分析, Isoprime100都可以轻松公任。  Isoprime系列稳定同位素质谱仪定位于满足世界上最优秀的科学家和技术人员,提供同位素质谱应用方面最先进,最高效和切合实际的解决方案。IsoPrime在元素分析,气相色谱和顶空气体分析方面有着显著优势,能在任何应用领域提供最卓越的性能表现。Isoprime同位素质谱是地质科学,环境科学,医学和食品认证等领域专家的首选。Isoprime的起源可追溯到七十年代初。历经八十年代及九十年代,由原VG同位素公司到最终形成的稳定同位素质谱专家——Isoprime公司,其生产线不断发展。在过去的35年里,持续不断的研发造就了一系列著名的产品——VG Sira、Prism、Optima IRMS。秉承世袭的优势,Isoprime同位素质谱代表了世界上最先进的同位素质谱仪及样品引入系统的组合。Isoprime是在元素分析领域具有超过一百一十年专业经验的的Elementar的全资子公司。      新的设计原理,独特的Isoprime万用三杯接收器(UTC),专利设计的高性能法拉第杯,已证明其寿命可超过十年。可扩展一个IsoPrime特有的专利的最新型的静电过率器(ESF),提供无与伦比的连续流H2测定能力。技术优势:一、质谱部分:1、 100V超宽动态范围信号放大器,有利于高C:N, C:S =5000:1样品测定;2. 同类设备最优的氢同位素测定,最小的H3+系数<8ppm/nA, 水样中D/H测定精度优于0.5‰;3. 离子源底置分子涡轮泵、源内磁铁以及氧化钍保护灯丝,确保离子源长期在零交叉污染、高灵敏度、长寿命下连续工作,提高质谱耐用性;4.可扩展多杯接收器,最多可扩展至10杯,用于二元同位素特征表征(clumped Isotope);5、快速质谱峰跳跃,可以胜任CHNS四元素同时测定;6. 标配皮拉尼真空规和潘宁真空规,实时反馈系统真空状态,进行自动诊断以及安全锁定保护;7、IonVantage质谱工作站软件,兼容可控全部外设,项目组管理模式,方法设定简便易行,支持脚本控制,增加第三方外设;二、元素分析仪部分 1、连续流模式下与Elementar的vario ISOTOPE cube元素分析仪联用,可以承受进样量高达1g,绝对碳含量高达50mg的样品,从而使不均一样品的同位素质谱分析也可以得到最好的精度,而不仅仅是做纯化合物样品;2、行业领先的C、N检测精度,13C<0.1‰、15N<0.15‰ 3、一次进样实现CHNS的同位素比分析; 4、球阀进样设计,利用氦气吹扫功能,实现零空白进样(标准配置); 5、三吸附柱专用于动态吸附-解吸附CO2、N2、SO2、H2O,实现基线分离,均为单独流路设计,无交叉污染; 6、富氧模式燃烧时间最长可达6分钟,是真正瞬间燃烧+完全燃烧,确保即使是土壤等样品,也可以完全燃烧;7、燃烧炉十年保修; 8、系统免工具维护; 三、GC V气相燃烧接口 1、秉承历史悠久的燃烧技术,燃烧温度可达1450℃,燃烧管内无冷点;2、C、N同位素比分析可以在同一燃烧-还原管上实现; 3、专利的燃烧管反吹技术,确保玻璃碳燃烧管的超长寿命、及分析的高精度; 4、零死体积连接件设计,确保有机物在转化为待测气体使无峰扩散、得到真正的单一化合物中CNHO的同位素比; 5、自动基线补偿功能,避免由于色谱柱流失带来的分析误差;6、与最成熟的色谱供应商Agilent合作,提供最好的色谱分离设备; 四、Multi-flow在线气体制备导入系统 1、功能灵活多样,适用于各种气体样品的导入; 2、可以在水平衡、碳酸盐、大气样品、可溶性无机碳等样品制备系统间自由切换; 3、中心切割技术,确保只有纯样品气进入质谱检测; 五、Trace gas痕量气体预浓缩系统 1、整套系统一体化设计、无需与单独气相或样品导入系统联用; 2、三冷阱设计,用与痕量气体浓缩及去除杂质; 六、双路进样系统 1、专利的微量冷指进样技术,样品消耗量更小,精度更高; 2、适用于标准气标定、离线制备气体样品测定、与自动样品处理装置联用; 3、自动系统检漏; 4、样品量有自动压力感应装置控制,软件自动优化; 5、超低死体积阀组设计,确保即使是在进行SO2同位素比测定时仍无记忆效应。

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束蕴仪器(上海)有限公司为您提供《肉制品中理化分析检测方案(同位素质谱仪)》,该方案主要用于畜禽肉及副产品中理化分析检测,参考标准《暂无》,《肉制品中理化分析检测方案(同位素质谱仪)》用到的仪器有稳定同位素质谱+Isoprime100。

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