【讨论】吸光度法测定酪氨酸酶活力

应助达人

酶活力的大小可用在一定条件下，酶催化某一化学反应的速度来表示。测定酶活力实际就是测定酶促反应的速度。酶促反应速度可用单位时间内、单位体积中底物的减少量或产物的增加量来表示。在一般的酶促反应体系中，底物往往是过量的，测定初速度时，底物减少量占总量的极少部分，不易准确检测，而产物则是从无到有，只要测定方法灵敏，就可准确测定。因此一般以测定产物的增量来表示酶促反应速度较为合适。

应助达人

在测定条件下，1min水解酪蛋白释放的三氯乙酸可溶物，在280nm时吸光度与1μg的酪氨酸吸光度相当时，所需要的酶量为1个酶活力单位，U/g。

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您的底物是什么，按照米氏方程得出的结论，上大学学过，现在还给老师了

原帖已经写了,以酪氨酸为底物。

楼主 你好，想请教一下以酪氨酸为底物测定酪氨酸酶的话，底物浓度和量是怎么确定的？