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【转帖】加拿大拟定食品药物法规修正案草案 2007年5月9日

尐虎ル）ㄣ灬

2008/05/21

兽药/抗生素检测

来源：第一食品网
2007年5月9日，加拿大拟定了食品药物法规修正案草案（1437-兽药最大残留限量）。

根据加拿大食品药物法规，所有兽药在销售与管理前必须得到加拿大卫生部的批准，以防止和处理动物疫病。某些药物只允许用于某些非食品用种类，而其它则可用于食用动物。修改法规拟公布10种源于经此类特定药处理动物的食品内兽药残留的安全限量。这些兽药是生产健康食用动物的重要工具。食品内兽药残留可接受限量为最大残留限量（MRLs）。MRLs是残留的最大浓缩标准，作为用兽药处理这些动物的结果，在生产食品的可食用动物组织内，以新鲜重量为基础，以ppm表示。一项MRL是以人一生每日摄取而无负面影响的残留物种类和数量为基础的。

经广泛调查确定，含拟定修改MRLs标准规定的兽药食品是具有消费安全性的。此类MRLs适用于国内生产及进口到加拿大的食品。

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