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【分享】引起食物中毒的原因及自救

  • 小鸟飞翔
    2008/05/24
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 易引起食物中毒的“祸首”

    夏季气温升高,湿度大,适合各种致病微生物的繁殖,食物易腐败,再加之苍蝇叮爬,污染食物,如果人吃了这种被病菌或病菌毒素污染的食物,就可能引起食物中毒。尤其是熟食制品、凉菜、冷食等食品加工或贮存不当,极易引发食物中毒。中毒食品以冷荤凉菜、剩米饭和肉制品等食品为主,同时海鲜类食品、扁豆、新鲜腌制的咸菜也易导致食物中毒的食品。

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  • 小鸟飞翔

    第2楼2008/05/24

    如何判断食物中毒
    食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状,如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等,最后可致休克。若有以上症状就要考虑食物中毒的发生。

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  • 小鸟飞翔

    第3楼2008/05/24

    食物中毒自救三招

    发生食物中毒后,千万不要恐慌,自乱阵脚,可以采取以下应急措施:

    饮水立即饮用大量干净的水,对毒素进行稀释;

    催吐用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物排出;

    封存将吃过的食物进行封存,避免更多的人受害。

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  • 社区=冬季=

    第4楼2008/05/24

    还有:赶紧找120急救中心!

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  • goldenlion

    第5楼2008/05/24

    夏天到了,食物更容易变质了,食物中毒问题就越来越多了,大家要更加注意了

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  • 小鸟飞翔

    第6楼2008/05/25

    120是必要的,但是120来之前采取有效的自救措施很重要。

    lylsg555 发表:还有:赶紧找120急救中心!

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  • chy813

    第7楼2008/05/25

    找出毒源,因毒施救.不要非法行医.

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  • liu999999

    第8楼2008/05/25

    外出食用时,凉菜就免了吧。

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  • 小鸟飞翔

    第9楼2008/05/29

    病从口入,确实要注意饮食卫生.

    liu999999 发表:外出食用时,凉菜就免了吧。

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  • mpfjcaig001

    第10楼2008/05/29

    在家一般情况不会出现这种情况的,大多是在小餐馆,主要是凉菜类有问题。

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