活到九十 学到一百
第1楼2008/06/04
随着我国食品工业的发展,今后会有更多的食品添加剂进入我们的生活,这是客观的事实。尽管我国《食品添加剂使用卫生标准》所允许使用的每一种食品添加剂,都是建立在科学的严密的毒性评价基础上,在食品安全方面是有保证的。但是,不可否认,在我国食品添加剂生产、应用以及管理方面仍存在不少问题,而食品添加剂的生产应用是关系到人民群众饮食安全的大事,所以,有关部门应重视食品添加剂的生产应用及管理。比如在食品添加剂的生产应用方面,应注重建立和完善食品添加剂法规,对于违规生产使用食品添加剂的企业应依据《食品卫生法》予以处罚,特别是对一些在食品中使用非食品添加剂,如面粉、腐竹中使用的吊白块、荧光粉、亚氯酸盐等工业用化学物质的现象更应引起重视。要知道,超标使用食品添加剂和使用非食品添加剂的性质上有着本质上的区别,前者属于违规,而后者严格地讲已构成刑事犯罪,两者在处罚方面不能混为一谈。另外,个别对于借用公众对食品添加剂知识不甚了解,为了他们的私自利益或达到某种目的,而进行的违背科学事实的宣传以及热点炒作,有关部门也应予以重视,因为这种行为表面上看是为公众的饮食健康考虑,而实际上危害很大,它不仅是对公众的误导,而且可能会引起公众不必要的担忧和恐慌。
食品添加剂是伴随着食品工业发展而发展的,没有食品添加剂就没现代食品工业,应科学公正地对待食品添加剂,使我国食品添加剂行业得以健康的发展,以确保人民群众的饮食卫生和安全。
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正方:增白剂确实保护了公众安全。
反方:增白剂本身就有害处,损害了公众安全。