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【分享】部分粽子穿上"贵族"装专家:过度包装不利环保

太白金星

2008/06/12

土壤固体废弃物监测

1只粽子竟要卖到38元！在端午节的时候，申城不少商家都把目光瞄向了粽子，其中一些粽子都穿上了豪华外衣，走起了“贵族”路线。

　　南京路一家食品店里豪华包装的粽子被摆在了显眼的位置。一款标价138元的高档礼盒粽子，里面有真空包装的粽子12只，平均每只的“身价”是11.50元。另一边摆着12只、标价78元的礼盒粽子。记者问营业员，一样的数量，为何每盒价格相差60元？营业员说，馅料是一样的，主要是使用的包装材料不同。

　同往年的月饼一样，粽子这种时令消费品在走高端路线的同时，也渐渐走入“买的人不吃、吃的人不买”的怪圈。步了豪华月饼后尘。在购买粽子的市民张先生，他对豪华粽子谈了自己的看法：这种包装的粽子肯定也有人买，但毕竟是少数人，况且粽子又不容易保存。如果去拜访亲戚朋友，买一些普通的就可以，至于礼盒，百元之内还可以接受。还有市民向记者表示，如果说想真正体会一下端午节的滋味，还是自己动手裹裹粽子好。

　　近年来，“天价月饼”因不利于环保以及暗藏腐败等因素备受民众痛斥，已被相关部门勒令瘦身。如今瘦了月饼，又肥了粽子。应该说，商家瞄准商机，轮番打造这些特色的民俗食品是符合营销规律的，但是过度包装是对淳朴民俗民风的一种误导，也纵容了奢侈的消费风气。

　　据环卫部门统计，各种包装垃圾中，70%以上是可减少的过度包装材料。目前我国包装品废弃物约占城市家庭生活垃圾的20%以上，而其体积要构成家庭垃圾的一半以上。

　　粽子和月饼的制作程序是不一样的，对于月饼的生产和销售，特别是涉及的月饼豪华包装，是有相关规定的。而对于粽子，目前相关部门只有对在超市里出售的粽子的冷藏、存放等方面制定过相关规定，而对于豪华包装的粽子，暂时无法像豪华月饼一样来约束规范。

　　“端午节的粽子稍微包装一下，体现出我国民俗文化无可厚非，但是包装过度则造成浪费、不合时宜。过度包装是欺骗性的商品包装，它使消费者被误导，并浪费了有限资源，更严重的是造成环境污染，成为公害。”我国第一部月饼过度包装“瘦身缩水”办法——《上海市月饼适度包装暂行办法》的起草人冯富生说。

国家目前对于粽子包装，目前虽无明确规定，但有社会责任感的商家应该具备环保意识和大局意识，避免造成资源浪费和环境污染。
但愿明年的粽子回归自然。

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