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【资料】近红外技术在酿酒行业中的应用

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  • 闲鹤野云

    第1楼2008/06/25

    谢谢专家,如果近红外技术能在线检测发酵过程,根据过程对微生物、养分等进行调控,也是不错的。

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  • 熊猫宝宝

    第2楼2008/06/27

    其实现在近红外的应用领域, 越来越广了, 有些都超出了我的想象。。。

    ruojun 发表:谢谢专家,如果近红外技术能在线检测发酵过程,根据过程对微生物、养分等进行调控,也是不错的。

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  • shaowei2911

    第3楼2008/07/02

    太好了!指明了方向啊!

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  • yflh123

    第4楼2008/07/03

    其实大家可以去看看硕士和博士论文的,我看过一篇用近红外来检测黄酒里几个成分的一片博士论文,非常有收获!

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  • 熊猫宝宝

    第5楼2008/07/03

    你可以上传上来和大家分享, 交流。。。。

    yflh123 发表:其实大家可以去看看硕士和博士论文的,我看过一篇用近红外来检测黄酒里几个成分的一片博士论文,非常有收获!

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  • nyy

    第6楼2008/07/03

    哪位高人,知道怎么查找α-淀粉酶的晶体衍射二级结构,万望指点,不甚感激,(与红外印证用)

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  • 闲鹤野云

    第7楼2008/07/04

    你询问红外的SSLIN 老师吧,他是这方面的权威呢。

    nyy 发表:哪位高人,知道怎么查找α-淀粉酶的晶体衍射二级结构,万望指点,不甚感激,(与红外印证用)

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