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【求助】怎样处理黄瓜上的农药的残留?

农残检测

  • 最近在做黄瓜上的农药残留,可是黄瓜的杂质太多,特别是色素。请问各位大侠,你们做黄瓜上的农药残留是怎么净化的?谢谢

    注:楼主的意思是怎么在农残检测中对黄瓜样品进行净化除去色素干扰,不是如何去除黄瓜上的农药残留。
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  • zhangdongfei

    第3楼2008/07/07

    可以试试C18和PSA粉试试,实在不行在过个双柱(CarbonNH2)

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  • wonshee

    第5楼2008/07/07

    用PSA试过了,色素还是除不掉。C18的效果还不如PSA

    注:感觉应该是用法不对,否则C18除色素的效果不可能比PSA差的。

    zhangdongfei 发表:可以试试C18和PSA粉试试,实在不行在过个双柱(CarbonNH2)

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  • 水番

    第6楼2008/07/07

    除色素效果比较好的是石墨碳,但缺点是对个别农药的吸附也是比较严重的!

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  • 雾非雾

    第7楼2008/07/07

    应助达人

    可以参考日本一齐分析法用Carb/NH2柱就行了。多残留分析。

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  • 迷失的精灵

    第8楼2008/07/07

    在露地黄瓜栽培中,喷施毒死蜱、甲氰菊酯、氯氰菊酯、吡虫啉、百菌清、甲基硫菌灵和王铜等农药的残留降解动态.结果表明,不同农药在黄瓜果实中的残留量和降解速度有很大差异.在杀虫剂中,甲氰菊酯在喷药后第1d的残留量最大,其后的降解速度较快;毒死蜱残留量位居第二,其降解速度比较稳定;氯氰菊酯在喷药后第1d的残留量超过标准,但第3d以后就检测不到其残留;吡虫啉在施药后第1d的残留量最低,降解速度也比较稳定.在杀菌剂中,甲基硫菌灵的降解速度较快,百菌清和王铜的降解速度较慢.无论是杀虫剂还是杀菌剂,施药后在黄瓜上的残留量随喷药时间的推移而减少.

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  • 迷失的精灵

    第9楼2008/07/07

    如何去除蔬菜及黄瓜中的残留农药


    家庭中清除蔬菜黄瓜上残留农药的简易方法有以下几种:
      
    浸泡水洗法:蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出,所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗两三遍。

      碱水浸泡法:有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速,所以此方法是去除农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净,浸泡到碱水中(一般500毫升水中加入碱面5到10克)5到15分钟,然后用清水冲洗3到5遍。

      去皮法:蔬菜瓜果表面农药量相对较多,所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。

      储存法:农药在存放过程中随时间能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放,较少农药残留量。适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放15天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的水果。

      加热法:氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高,可加快分解。所以对一些其它方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将表面污物洗净,放入沸水中2到5分钟捞出,然后用清水洗一、二遍。

      根据实际情况,将以上几种方法联合使用会起到更好的效果。

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  • luyongxian

    第10楼2008/07/07

    除去色素较好的是用PSA和石墨化炭黑,效果很不错!

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  • 老万

    第14楼2008/07/08

    我们也做黄瓜的
    黄瓜和别的蔬菜处理起来没有什么不同
    我们只看要做的哪种农药残留,只要要的残留出峰就可以了,杂质没什么影响的

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  • 雾非雾

    第17楼2008/07/08

    应助达人

    PSA没发现能除多少色素呀?

    luyongxian 发表:除去色素较好的是用PSA和石墨化炭黑,效果很不错!

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  • 雾非雾

    第18楼2008/07/08

    应助达人

    Carb用来除去叶绿素和一部分叶黄素,NH2主要是除杂质,黄瓜水分含量较大,属于相对比较简单的基底。应该和萝卜差不多。

    mcds 发表:可以参考日本一齐分析法用Carb/NH2柱就行了。多残留分析。

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