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【求助】请教几个问题啊，请各位大虾指教，非常感谢

^_^爱随缘^_^

2008/08/04

食品常规理化分析

1、测定啤酒中铅含量时，干法处理为什么要控制温度？用化学试剂测定时，所加试剂各有什么作用？？？
2、在测定啤酒中铜含量的过程中，假如柠檬酸铵的作用是什么

相关话题

雾非雾

第1楼2008/08/04

应助达人

在测定啤酒中铜含量的过程中，假如柠檬酸铵的作用是什么，

柠檬酸铵好像是稳定剂还是什么，记不得了。真不好意思，学过都忘了。

0

^_^爱随缘^_^

第2楼2008/08/04

没人可以提供建议吗

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