食品安全/营养与健康
xianglzhang837
第1楼2008/09/15
我原来见我同事做的时候用的是蒸馏后再比色测定
dx_application
第2楼2008/10/02
可以尝试离子色谱法,我同事以前做过大蒜中二氧化硫的含量的,实际上检测的是亚硫酸银
abc87212064
第3楼2008/11/26
我也用GB/T5009.34-2003第一法脱水蒜片的二氧化硫,发觉含量很高,不知道是干扰还是样品本身问题,感觉方法不适宜
雾非雾
第4楼2008/11/26
是蒜本身物质的干扰.好像影响很大.
第5楼2008/11/26
采用的蒸馏方法是参照GB/T5009.34-2003的蒸馏法吗?结果满意吗?
abcdefghijkl123
第6楼2011/05/19
是大蒜本身的干扰原因引起的
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