【求助】想问问乳中脂肪酸测定可以选用的柱子有哪些

选择毛细管柱要考虑四个因素：固定液、膜厚、柱长、及内径

（一）固定液（相似相溶原理）

1. 非极性样品，选择非积性固定液（如 SE-30、OV-101、OV-1等）。

分离机理：主要按沸点高低顺序分离化合物。

2. 弱极性样品，选择弱极性固定液（SE-54）

3. 中极性样品，选择中极性固定液（OV-17、 OV-1701、 OV-210、 OV-225） 。

样品按沸点和诱导偶极作用和氢键共同作用分离化合物。

4. 极性或强极性样品，选择中极性固定液（PEG-20M、 FFAP 强：OV-275）。

分离机理：是样品官能团和固定液之间的偶极-偶极作用。


（二）膜厚


膜厚 0.10~0.20微米：负荷量低，高温下流失较小，适合分析高沸点的样品。


0.25~0.33微米：标准膜厚


0.50~5.00微米：负荷量较高，在高温下流失大，适合分析低沸点的样品。


（三）．柱长


5-15米短柱：分离少于10个组分的简单样品。


25-30米中长柱：分离10-50个组分的样品。


》50米长柱：分离50个组分或包含难分离的复杂的样品。


（四）内径


0.53毫米；具有类似填充柱的负荷量。但柱效远远超过填充柱。适合分离不太复杂的样品。


0.32毫米：柱效中等。


0.25毫米：负荷量较小，柱效较高。用于分析复杂组分多的样品。

脂肪酸一般采用酯化后进行测定的，你可以看看下面连接里面总结的资料
脂肪酸甲酯的测定方法（(07/6/21整理的资料汇总） ）
http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20070621/884469/

反式脂肪酸测定方法（(07/5/17整理的资料汇总） ）
http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20070516/839867/