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【求助】植物油中脂肪酸组成测定用什么方法好？测定结果有没有鉴定价值？

气相色谱（GC）

  • 植物油中脂肪酸组成测定用什么方法好？测定结果有没有鉴定价值？测定有什么具体要求和条件？
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  • KEN

    第1楼2009/02/21

    一般都是先将样品甲酯化后在一根极性柱上分离，在FID上检测。
    也有国标中是甲酯化后在一根长的（60米）中等极性柱上分离，FID检测。

    wjn422 发表:植物油中脂肪酸组成测定用什么方法好？测定结果有没有鉴定价值？测定有什么具体要求和条件？

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  • 戈壁明珠

    第2楼2009/02/21

    应助达人

    要测组成，需要很多标准品，比较麻烦。

    wjn422 发表:植物油中脂肪酸组成测定用什么方法好？测定结果有没有鉴定价值？测定有什么具体要求和条件？

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  • wjn422

    第3楼2009/02/23

    有具体哪个国家标准吗？有没有鉴定价值？

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  • 戈壁明珠

    第4楼2009/02/23

    应助达人

    有国家标准，不过关于鉴定价值就要看你的样品了是不是有必要分析了。

    wjn422 发表:有具体哪个国家标准吗？有没有鉴定价值？

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  • 戈壁明珠

    第5楼2009/02/23

    应助达人

    具体要求和分析条件应该按照国标来做。楼主可以先找到相关标准再说。一般用中等极性或更强一些的柱子，FID检测器，需要简单的甲酯化试剂，可以自己来制。

    wjn422 发表:植物油中脂肪酸组成测定用什么方法好？测定结果有没有鉴定价值？测定有什么具体要求和条件？

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  • bobo123876

    第6楼2009/09/07

    GB/T 17377
    GB/T 17378好像是这两个标准号 做动植物油脂的

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