【讨论】测定高盐份食品中铅的方法

加个 微型化学原子器（MCA-201）北京智通的 就没问题了。可以改装在PE800火焰上。灵敏度比石墨炉高。

如果是高盐分的样品，最好是用塞曼扣背景的。基体改进剂可以用Zr，Mg，Ni，Pd等都可以～～

高盐分的样品，赛曼扣背景也没用的，干扰还是很大

对于氯离子含量高的样品，用硝酸铵可以解决问题。形成的氯化铵在高温灰化阶段挥发除去。

同意您的观点，高盐样品中Pb的测定是一个难题，因为NaCl干扰带刚好覆盖在Pb283.3这条分析线上，而且1%NaCl形成干扰峰的信号值要比ppb级的Pb高许多，所以往往不经过前处理而直接使用塞曼背景扣除技术也不得法，因此加入NH4NO3（普通实验室是很难买到的，因为是炸药）或者NH4HPO4等机体改进剂，与NaCl反应生成低沸点的Na盐以及Cl盐，以求在灰化阶段尽可能降低NaCl的含量而不损失Pb。另外，除了铵盐以外，也可以考虑同时加入Pd盐（如Pd(NO3)2）等，进一步增加Pb的信号值。注意：请根据具体样品类型，开发好铵盐和Pd盐的比例以及用量，机体改进剂使用不当，会造成反效果。

应助工程师

要使用硝酸铵，做基体改进剂
并且，净化温度最好设置为2600

那硝酸铵的浓度一般是怎么样的？最近要做酱油、腌菜、榨菜等都是含盐分比较高的