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【求助】【已应助】山楂中亚硫酸盐测定

  • yyjheb_2005
    2009/07/15
    • 私聊

食品常规理化分析

  • 有谁做过山楂制品中亚硫酸盐测定，我用盐酸副玫瑰的方法测定，由于有其它添加剂的干扰反应后颜色为蓝色，我用活性炭小柱吸附后可改变颜色为玫瑰色但活性炭对目标物有吸附，请问有什么方法可以测定？
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    +关注 私聊

  • nmgy

    第1楼2009/07/22

    山楂制品可以算是果脯制品，个人认为可以用第二法——蒸馏法试一下

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    +关注 私聊

  • 天字一号猪

    第2楼2009/07/24

    应助达人

    请参照http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20090424/1855290/index_2.shtml
    Monier Williams改良法试试！

    yyjheb_2005 发表:有谁做过山楂制品中亚硫酸盐测定，我用盐酸副玫瑰的方法测定，由于有其它添加剂的干扰反应后颜色为蓝色，我用活性炭小柱吸附后可改变颜色为玫瑰色但活性炭对目标物有吸附，请问有什么方法可以测定？

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