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【讨论】福林酚法测蛋白所用标准品，高手救我

分析化学

  • 本家用的是一个牛白蛋白，氮含量大于等于13.5%，乘以6.25等于84.375%，这样的标准蛋白可用吗？计算正确吗？
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  • 初学者&九点虎

    第1楼2009/07/22

    标准的蛋白系数可能不一样，现在普遍采用的尿素，硫酸铵，色氨酸等系数都是不一样的

0
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  • jssyjcs

    第2楼2009/07/30

    蛋白质含量是相对的，测定N元素再乘以6.25有的局限性，要看待测样品的种类和它的组分才有意义。

    harry0314 发表:本家用的是一个牛白蛋白，氮含量大于等于13.5%，乘以6.25等于84.375%，这样的标准蛋白可用吗？计算正确吗？

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  • harry0314

    第3楼2009/07/30

    偶检测的样品是硫酸软骨素钠，其中的蛋白是杂质，要求小于3%

    jssyjcs 发表:蛋白质含量是相对的，测定N元素再乘以6.25有的局限性，要看待测样品的种类和它的组分才有意义。

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