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【讨论】“忆苦思甜”自己常用的仪器设备,看你记得多少?(回帖质量高的加高分)

食品常规理化分析

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  • 工作很长时间了,该“忆苦思甜”自己的仪器设备,晒一晒自己了解多少仪器知识。

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土老冒豆豆 2009/08/12

FZQ-2分析振荡器(漩涡振荡器),1993年购买,至今在用,中间坏过一次,修好了。 我觉得好像按摩器哦,打开后把手放在震荡的海绵上的时候。 [img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2009/08/200908121511_165168_1645752_3.jpg[/img]

agnz1106 2009/08/13

古老的游标卡尺,都成古董了! [img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2009/08/200908131701_165408_1658626_3.jpg[/img]

去年冬天 2009/08/13

[quote]原文由 [B]土老冒豆豆[/B] 发表: FZQ-2分析振荡器(漩涡振荡器),1993年购买,至今在用,中间坏过一次,修好了。 我觉得好像按摩器哦,打开后把手放在震荡的海绵上的时候。 [img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191653_631694_1601110_3.jpg[/img][/quote] 还有面包上的肉松.太像了. 这种振荡力度是不是不会很强啊

楚无伤 2009/08/21

1. 20+年的watersHPLC(我没用过,在同事的实验室见过) 2. 20+年的光电天平,用过半年,万分之一精度,实在用得比较崩溃 3. 15年的GC-FPD,没有工作站,直接配打印机,利用尺子定量计算的古董 4. 10年的滴定仪DL-55,目前还在正常使用,除了气泡问题还算正常

sxdjj 2009/08/13

三氧化硫测定仪,使用了十几年了,已看不出它本来的面目,但它还一直在效力啊。

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  • 快乐

    第1楼2009/08/11

    应助达人

    我自己先来一个

    质谱法质谱法  
      (Mass Spectrometry, MS)
      用电场和磁场将运动的离子(带电荷的原子、分子或分子碎片)按它们的质荷比分离后进行检测的方法。测出了离子的准确质量,就可以确定离子的化合物组成。这是由于核素的准确质量是一多位小数,决不会有两个核素的质量是一样的,而且决不会有一种核素的质量恰好是另一核素质量的整数倍。
      简史 
      1898年W.维恩用电场和磁场使正离子束发生偏转时发现,电荷相同时,质量小的离子偏转得多,质量大的离子偏转得少。1913年J.J.汤姆孙和F.W.阿斯顿用磁偏转仪证实氖有两种同位素[kg1]Ne和[kg1]Ne阿斯顿于1919年制成一台能分辨一百分之一质量单位的质谱计,用来测定同位素的相对丰度,鉴定了许多同位素。但到1940年以前质谱计还只用于气体分析和测定化学元素的稳定同位素。后来质谱法用来对石油馏分中的复杂烃类混合物进行分析,并证实了复杂分子能产生确定的能够重复的质谱之后,才将质谱法用于测定有机化合物的结构,开拓了有机质谱的新领域。
      原理 
      待测化合物分子吸收能量(在离子源的电离室中)后产生电离,生成分子离子,分子离子由于具有较高的能量,会进一步按化合物自身特有的碎裂规律分裂,生成一系列确定组成的碎片离子,将所有不同质量的离子和各离子的多少按质荷比记录下来,就得到一张质谱图。由于在相同实验条件下每种化合物都有其确定的质谱图,因此将所得谱图与已知谱图对照,就可确定待测化合物。
      仪器 
      利用运动离子在电场和磁场中偏转原理设计的仪器称为质谱计或质谱仪。前者指用电子学方法检测离子,而后者指离子被聚焦在照相底板上进行检测。质谱法的仪器种类较多,根据使用范围,可分为无机质谱仪和有机质谱计。常用的有机质谱计有单聚焦质谱计、双聚焦质谱计和四极矩质谱计。目前后两种用得较多,而且多与气相色谱仪和电子计算机联用。
      高真空系统 
      质谱计必须在高真空下才能工作。用以取得所需真空度的阀泵系统,一般由前级泵(常用机械泵)和油扩散泵或分子涡轮泵等组成。扩散泵能使离子源保持在10~10毫米汞柱的真空度。有时在分析器中还有一只扩散泵,能维持10~10毫米汞柱的真空度。
      样品注入系统 
      可分直接注入、气相色谱液相色谱、气体扩散四种方法。固体样品通过直接进样杆将样品注入,加热使固体样品转为气体分子。对不纯的样品可经气相液相色谱预先分离后,通过接口引入。液相色谱-质谱接口有传动带接口、直接液体接口和热喷雾接口。热喷雾接口是最新提出的一种软电离方法,能适用于高极性反相溶剂和低挥发性的样品。样品由极性缓冲溶液以每分钟1~2毫升流速通过一毛细管。控制毛细管温度,使溶液接近出口处时,蒸发成细小的喷射流喷出。微小液滴还保留有残余的正负电荷,并与待测物形成带有电解质或溶剂特征的加合离子而进入质谱仪。
      离子源 
      使样品电离产生带电粒子(离子)束的装置。应用最广的电离方法是电子轰击法,其他还有化学电离、光致电离、场致电离、激光电离、火花电离、表面电离、X 射线电离、场解吸电离和快原子轰击电离等。其中场解吸和快原子轰击特别适合测定挥发性小和对热不稳定的化合物。
      质量分析器 
      将离子束按质荷比进行分离的装置。它的结构有单聚焦、双聚焦、四极矩、飞行时间和摆线等。
      收集器 
      经过分析器分离的同质量离子可用照相底板、法拉第筒或电子倍增器收集检测。随着质谱仪的分辨率和灵敏度等性能的大大提高,只需要微克级甚至纳克级的样品,就能得到一张较满意的质谱图,因此对于微量不纯的化合物,可以利用气相色谱液相色谱(对极性大的化合物)将化合物分离成单一组分,导入质谱计,录下质谱图,此时质谱计的作用如同一个检测器。
      由于色谱仪-质谱计联用后给出的信息量大,该法与计算机联用,使质谱图的规格化、背景或柱流失峰的舍弃、元素组成的给出、数据的储存和计算、多次扫描数据的累加、未知化合物质谱图的库检索,以及打印数据和出图等工作均可由计算机执行,大大简化了操作手续。
      应用 
      质谱中出现的离子有分子离子、同位素离子、碎片离子、重排离子、多电荷离子、亚稳离子、负离子和离子-分子相互作用产生的离子。综合分析这些离子,可以获得化合物的分子量、化学结构、裂解规律和由单分子分解形成的某些离子间存在的某种相互关系等信息。
      质谱法特别是它与色谱仪及计算机联用的方法,已广泛应用在有机化学、生化、药物代谢、临床、毒物学、农药测定、环境保护、石油化学、地球化学、食品化学、植物化学、宇宙化学和国防化学等领域。近年的仪器都具有单离子和多离子检测的功能,提高了灵敏度及专一性,灵敏度可提高到10(克水平。用质谱计作多离子检测,可用于定性分析,例如,在药理生物学研究中能以药物及其代谢产物在气相色谱图上的保留时间和相应质量碎片图为基础,确定药物和代谢产物的存在;也可用于定量分析,用被检化合物的稳定性同位素异构物作为内标,以取得更准确的结果。
      在无机化学和核化学方面,许多挥发性低的物质可采用高频火花源由质谱法测定。该电离方式需要一根纯样品电极。如果待测样品呈粉末状,可和镍粉混合压成电极。此法对合金、矿物、原子能和半导体等工艺中高纯物质的分析尤其有价值,有可能检测出含量为亿分之一的杂质。
      利用存在寿命较长的放射性同位素的衰变来确定物体存在的时间,在考古学和地理学上极有意义。例如,某种放射性矿物中有放射性铀及其衰变产物铅的存在,铀238和铀235的衰变速率是已知的,则由质谱测出铀和由于衰变产生的铅的同位素相对丰度,就可估计该轴矿物生成的年代。
      近年来质谱技术发展很快。随着质谱技术的发展,质谱技术的应用领域也越来越广。由于质谱分析具有灵敏度高,样品用量少,分析速度快,分离和鉴定同时进行等优点,因此,质谱技术广泛的应用于化学,化工,环境,能源,医药,运动医学,刑侦科学,生命科学,材料科学等各个领域。
      质谱仪种类繁多,不同仪器应用特点也不同,一般来说,在300C左右能汽化的样品,可以优先考虑用GC-MS进行分析,因为GC-MS使用EI源,得到的质谱信息多,可以进行库检索。毛细管柱的分离效果也好。如果在300C左右不能汽化,则需要用LC-MS分析,此时主要得分子量信息,如果是串联质谱,还可以得一些结构信息。如果是生物大分子,主要利用LC-MS和MALDI-TOF分析,主要得分子量信息。对于蛋白质样品,还可以测定氨基酸序列。质谱仪的分辨率是一项重要技术指标,高分辨质谱仪可以提供化合物组成式,这对于结构测定是非常重要的。双聚焦质谱仪,傅立叶变换质谱仪,带反射器的飞行时间质谱仪等都具有高分辨功能。
      质谱分析法对样品有一定的要求。进行GC-MS分析的样品应是有机溶液,水溶液中的有机物一般不能测定,须进行萃取分离变为有机溶液,或采用顶空进样技术。有些化合物极性太强,在加热过程中易分解,例如有机酸类化合物,此时可以进行酯化处理,将酸变为酯再进行GC-MS分析,由分析结果可以推测酸的结构。如果样品不能汽化也不能酯化,那就只能进行LC-MS分析了。进行LC-MS分析的样品最好是水溶液或甲醇溶液,LC流动相中不应含不挥发盐。对于极性样品,一般采用ESI源,对于非极性样品,采用APCI源。

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  • 土老冒豆豆

    第2楼2009/08/11

    应助达人

    我来思念下我们实验室最老的烘箱,有20多年历史了

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  • 快乐

    第3楼2009/08/11

    应助达人

    想问一句,是不是还在效命,真是难为它了

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  • 王者归来

    第4楼2009/08/11

    近乎被遗忘的酒精灯,
    记得在0304年以前做一般的加热实验都是用酒精灯的,那时候做实验回收的酒精就能用来点灯。灌酒精,点灯,很哟有意思。不知何时逐渐换上加热套了,后来好像基本忘记了酒精灯。加热效率低,加热慢,易受风等影响,淘汰是必然的。
    偶尔停电想起来用酒精灯加热。
    现在只有一些同志用酒精炉做饭了,还是固体酒精?
    怀念旧时贡献巨大的酒精灯,偶尔看看。

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  • 土老冒豆豆

    第5楼2009/08/12

    应助达人

    回答:仍在使用,主要是烘下硅胶。这台老烘箱是1978年生产,1980年购买,本地生产的哦,支持本地产品!!嘿嘿

    ynsfeed 发表:想问一句,是不是还在效命,真是难为它了

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  • 洽洽

    第6楼2009/08/12

    最古老的游标卡尺,曾经很兴奋的拿来,看见什么就量一量,觉得好玩,现在都是电子的了,以前要读数也超麻烦的。还有手动校正的PH计,其实好多仪器之类的更新换代的真是快,基本都自动化了。

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  • Randy

    第7楼2009/08/12

    自从用上了热电的gc-ms,就开始了洗离子源的历史。不过也好,洗的多了,对仪器也很熟悉了。安捷伦的洗的少,所以就没热电的熟悉,呵,这就是付出才有回报啊!

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  • kidmy

    第8楼2009/08/12

    我们有锈迹斑斑的转笼翻转振荡器 都快被腐蚀没了

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  • senw

    第9楼2009/08/12

    我们实验室万通的831-KF 水分滴定仪用了两年了,别看不大却让我操了不少的心,开始时滴定不准确、短时间内滴定液失效等问题弄得我头都大了,经过半年出问题-解决问题才将其搞定,现在仪器是服服帖帖

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  • 土老冒豆豆

    第10楼2009/08/12

    应助达人

    FZQ-2分析振荡器(漩涡振荡器),1993年购买,至今在用,中间坏过一次,修好了。
    我觉得好像按摩器哦,打开后把手放在震荡的海绵上的时候。

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