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【资料】β-内酰胺酶各检测方法优缺点比较

食品常规理化分析

  • β-内酰胺酶各检测方法优缺点比较




    目前已有的检测β-内酰胺酶方法大体可以分为两类:一类是测定底物分解产物的方法,如碘量法、pH 测定法、产色头孢菌素法;另一类是测定未分解底物的方法,如UV法、羟肟酸测定法、生物测定法等。但是上述检测方法都存在一定的缺陷。测定底物分解产物的方法目前来说还不能做到定量化,而通过未分解底物的方法又存在时间长、成本高的缺陷。
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  • hiei

    第1楼2009/08/11

    应助达人

    我们是使用的是微生物法,即抑菌圈法。

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  • 快乐

    第2楼2009/08/11

    应助达人

    现在,有没有最新的方法,请大家提供

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