食品安全/营养与健康
小鸟飞翔
第1楼2009/11/07
第一,新鲜瓜果蔬菜所含抗氧化物质更多。以往研究结果显示,食物中抗氧化物质含量越高,人们抑郁的可能性就越低;第二,吃鱼也可防抑郁是因为鱼体内的多不饱和脂肪酸较多,这种物质可刺激大脑活动;第三,研究人员说,可能是因为喜欢食用新鲜食品的人更倾向于吃更多食物,因此摄取更多营养。而常吃加工食品的人往往饮食结构比较单一。研究人员说:“我们的研究结果显示,良好的饮食习惯不仅能给人们带来健康体魄,还可以增强人们的幸福感。因此,改善饮食习惯可被视为一种预防抑郁症的方法。”
穿越时空
第2楼2009/11/07
看来要多吃新鲜的东西.
wsy18
第3楼2009/11/07
为了健康应该多吃新鲜的鱼、蔬菜和水果。
gaogui5201314
第4楼2009/11/07
那别吃省钱更省力会额呵呵
zj2635
第5楼2009/11/07
从上述研究结果来看实际上只要是有助于体内自由基减少的食物都有助于减少抑郁的发生,新鲜蔬菜主要是富含维生素,它们对于将血红素中Fe3+还原为Fe2+,从而使其恢复载氧功能,促进新陈代谢;而不饱和脂肪酸具有的双键也具有抗氧化作用,其功能也是消除体内对于的自由基。所以,喝茶也应该具有同样的作用,其中的茶多酚也具有这样的功能。
第6楼2009/11/07
呵呵 好好啊
xiahuanihao
第7楼2009/11/07
仔细一想,有道理:“常吃加工食品的人更容易抑郁;而常吃新鲜蔬果和鱼则可帮助人们保持好心情。”
第8楼2009/11/07
就是,要多吃新鲜的瓜果蔬菜,还有鱼。食物要多样性。
第9楼2009/11/07
因噎废食更惨
第10楼2009/11/07
分析的好,饮食养生还是有依据的。
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