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【讨论】生牛奶能存放多久?

  • 社区=冬季=
    2009/12/15
  • 私聊

乳制品检测

  • 今天去买了生牛奶,这些牛奶是早上挤的,我想留到明天才饮用,听别人说放到冰箱冷藏会破坏牛奶的蛋白质,不放冰箱又担心会变质。我应该将牛奶放到冰箱还是不要放在冰箱比较好呢?
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  • jsgreenland

    第1楼2009/12/15

    放冰箱好的,具体也不清楚哦

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  • xiecc76

    第2楼2009/12/15

    放冰箱,常温下容易变质,蛋白质冷藏不会破坏多少的,又不是冷冻后又解冻,解冻过程才容易降解

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  • 老多_小多

    第3楼2009/12/15

    蛋白质冷藏也会下降哦,营养成分冷藏会下降

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  • lanbing08

    第4楼2009/12/15

    冷藏也最好不要放太久吧~~

    最好吃新鲜的~~

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  • 雾非雾

    第5楼2009/12/16

    应助达人

    牛奶可以冷藏,但不能冷冻。
    一般来说冬天牛奶不容易变质,冬天天气冷,微生物的活动受到很大的限制,如果在夏天,放在冰箱里一样很容易变质的。

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  • 魅力星光

    第6楼2009/12/16

    应该放冰箱,不放会变质的

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  • 初学者&九点虎

    第7楼2009/12/17

    冰箱能保存半天

    jsgreenland(jsgreenland) 发表:放冰箱好的,具体也不清楚哦

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  • 初学者&九点虎

    第8楼2009/12/17

    最好当天饮用,不会还没听说放冰箱里破坏蛋白质
    主要是微生物成几何倍数增长,一会就会变质,半天吧

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  • symmacros

    第9楼2009/12/18

    应助达人

    未经过消毒杀菌处理的生鲜牛奶一般在冰箱冷藏10个小时以内。记得我小孩小时候,在一家养牛的人家早上取奶,白天必须喝完,否则就坏了。

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  • andychan59

    第10楼2009/12/18

    应助达人

    不放冰箱不行,会变质。放冰箱营养会损失

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