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【转帖】青岛质监局公布葡萄酒市场监督抽查结果

  • yuguoshenshen
    2010/01/08
  • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 2010年春节临近,为保障消费者的合法权益,有效规范产品质量,促进行业健康发展,引导消费,切实做好节日期间食品质量安全监管工作,日前青岛市质监局组织对全市葡萄酒生产企业进行了监督抽查,共抽查了28家企业生产的39批产品,合格37批次,产品合格率94。9%。

      本次抽查依据CCGF103.4-2008、GB10344-2005等强制性国家标准的要求,对感官(5项)、总糖、干浸出物、酒精度、总酸、挥发酸、铁、铜、铅、甲醇、总二氧化硫、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、致病菌、标签、胭脂红、苋菜红(或柠檬黄、日落黄)等卫生及理化指标进行了检验。抽查结果表明,青岛市生产企业生产的葡萄酒质量总体较好。抽查中未发现违规添加食品添加剂现象。不合格产品存在酒精度、干浸出物理化指标不达标等问题,两家不合格企业市场占有率较低。

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  • yuguoshenshen

    第1楼2010/01/08

    选购葡萄酒小知识:

      一是从标签标注的内容判断看葡萄酒的标签标注内容应该齐全、准确,主要包括以下内容:

      1、产品名称。根据产品的定义,名称应该为“葡萄酒”。

      2、酒精度。葡萄酒的酒精度不应低于7%(V/V)。

      3、执行标准。我国葡萄酒标准是GB/T15037。

      二是从文 章 来 源:winechina.com内在质量判断:

      1、外观。葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明,有光泽,其颜色与酒的名称相符。

      2、香气。葡萄酒是一种发酵产品,它的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香,而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。

      3、口感。葡萄酒的口感应该是舒畅愉悦,各种香味细腻、柔和,余味绵长。

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  • 平凡人

    第2楼2010/01/08

    只有春节临近才保证保障消费者的合法权益么,这样的检查像走秀。

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  • 吉普丽儿

    第3楼2010/01/08

    每次检查都大张旗鼓,就是查不出问题

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  • testeen

    第4楼2010/01/09

    走走形式罢了!上回不是还有个帖爆出国产葡萄酒的原料葡萄都是很差的那种的吗!

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  • 小鸟飞翔

    第5楼2010/01/09

    这样比较吸引眼球,其实更多的工作应该在平时,从一方面来说,让群众感觉不到过年的感觉才行

    平凡人(zhaoyt1979) 发表:只有春节临近才保证保障消费者的合法权益么,这样的检查像走秀。

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  • coffee8

    第6楼2010/01/09

    似乎对消费方向有暗示!

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  • pishuangmen

    第7楼2010/01/10

    葡萄酒质量令人担忧!

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  • randoxchina

    第8楼2010/01/14

    检查都在什么什么节日,感觉都很像为了政绩在做什么,这些检测不是都应该成为常规检测吗?比如月检,季检,年检什么的,当然这也加大了检测力度,很多资源配置不一定能跟上。不过是不是应该也要考虑开始让食品检测也像提倡人们体检一样,成为日常必须做的工作呢?

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  • yjshjl

    第9楼2010/01/14

    两家不合格葡萄酒企业,应该曝光!是什么指标不合格?

    质监局组织对全市葡萄酒生产企业进行了监督抽查,查到不合格的罚款罢了吗?回来还是坑了消费者!

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  • yuguoshenshen

    第10楼2010/03/13

    温总理的讲话再次为酿酒行业敲响了质量安全的警钟,也道出了每一位酒业代表的心声:在当前和未来,酒行业必须强化质量安全监管,用品质撑起一片“纯净的天空”。
    质量就是强有力的引擎。来自酒行业的两会代表委员,他们的心声正是代表着整个行业的愿景:用责任和坚守,撑起食品安全的“纯净天空”,开创酒业辉煌似锦的未来。

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