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【求助】由毒豇豆想到的一些问题

暴走肌肉男

2010/03/10

关于此次毒豇豆事件，本人想到了一些问题，恳请各位前辈专家给小弟指点。

首先，本次毒豇豆超标的农药为主要为水胺硫磷，而此农药属于禁用农药，在检测的超标农药中也涉及到克百威及氧乐果，此2种农药在《蔬菜、水果中甲胺磷等20种农药最大残留限量》中都有提到（最大残留限量为：0.02mg/kg）。

对于禁止使用、限量使用、不得检出本人的理解是这样的：禁止使用和不能有残留是不同的两个概念，禁止使用可对其设定最大残留限量；限量使用必须对其设置相应的最大残留限量；而不得检出就应该是俗称的N.D。

本次超标的几个农药，克百威和氧乐果国家对其都设定了相应的限量，唯独水胺硫磷我未找到在蔬菜中相应的限量值，只在柑橘和稻谷中找到（分别为≤0.02 mg/kg、≤0.1 mg/kg）。那问题来了，水胺硫磷没有相应限量值那是否就可理解为不得检出？即检出即为超标？相关报道称其违法，那具体违反了哪个法？农业法还是食品卫生法？假设本次水胺硫磷检出的浓度没那么夸张，那是否还会出现本次的“豇豆门”事件？

写得比较多，忘各位前辈见谅，本人从事农残方面工作1年多，如有一些表述不当的地方也恳请各位专家指点。

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realtiger

第1楼2010/03/10

目前普遍认为对于禁用药，检出便认为是使用了，违法了国家关于在蔬菜上禁止使用某些农药的规定
本次水胺硫磷检出的浓度也不高
暴走肌肉男(xy04108311) 发表:对于禁止使用、限量使用、不得检出本人的理解是这样的：禁止使用和不能有残留是不同的两个概念，禁止使用可对其设定最大残留限量；限量使用必须对其设置相应的最大残留限量；而不得检出就应该是俗称的N.D。

本次超标的几个农药，克百威和氧乐果国家对其都设定了相应的限量，唯独水胺硫磷我未找到在蔬菜中相应的限量值，只在柑橘和稻谷中找到（分别为≤0.02 mg/kg、≤0.1 mg/kg）。那问题来了，水胺硫磷没有相应限量值那是否就可理解为不得检出？即检出即为超标？相关报道称其违法，那具体违反了哪个法？农业法还是食品卫生法？假设本次水胺硫磷检出的浓度没那么夸张，那是否还会出现本次的“豇豆门”事件？

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ysunsz

第3楼2010/03/11

哎！现在的菜哪有不打药的，搞的人现在都有抗药性了，知道H1N1为啥在中国流行不起来，中国人天天吃猪，早就吃出抗体来了，哈哈。。。。http://www.kimo-ysun.com

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mmxie

第4楼2010/03/11

曾看过一记者到农村采访，种菜人自己吃的菜和我们吃的是不一样的，我们吃的看起来好，那都是农药的功劳！真想念以前自己家院子里中的菜啊！

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daxiede1990

第5楼2010/03/11

现在食品安全是个大问题，从生产、加工、运输到销售都有可能存在问题，再就是国内的标准与国际标准不一样，国内标准往往宽一些，我们还有很多事情要做。

0

lyx1984

第6楼2010/03/11

安全知识，安全教育还需加强宣传普及啊！

0

chyliu

第7楼2010/03/11

什么时候才可以天天吃上无农药的菜啊，有机蔬菜好贵的！

0

lr2008_ongi

第8楼2010/03/11

我家附近有一个蔬菜基地，常常看见人们用甲胺磷，用完第二天就买了，有谁来执法了？？？？

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gield

第10楼2010/03/11

如果改变不了就只有慢慢适应了
要不然现在还有啥东西可以吃啊

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zjy365286

第13楼2010/03/12

媒体无限夸大危害，没人关注检验程序、过程、结论的科学性，最终受害的是弱势的菜农，因为他们最没有发言权，当地政府虽有能力但不敢冒天下之大不韪作辩护，去触雷！！！！
无辜的菜农可怜哪！！！

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sql217

第14楼2010/03/13

说的很对，这就需要国家尽快出台蔬菜中水胺硫磷的限量标准。标准完善了，就有说词或说证据了。

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