食品常规理化分析
睿武孝文
第1楼2010/03/20
请看药典中关于酸败度测定法中关于羰基值测定的方法，与你的方法有何不同。是重复性挺差的，条件有点苛刻。
zengzhengce163
第2楼2010/03/21
就是按药典规定方法测定，条件苛刻是指哪些方面？望赐教！谢谢
coffee8
第3楼2010/03/21
这种比色实验对显色时间，温度，显色剂加入量都要求很高。重现性不好也是可能的，只要误差允许范围内就好了！不用对自己要求太苛刻，此实验本身就有难度。
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