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【求助】求助：食品发酵？

  • zhentian19
    2010/03/25
    • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 比重糖 滴定酸 PH 如何分析，食品发酵与酿造工艺学中的实验
相关话题
    +关注 私聊

  • 小鸟飞翔

    第1楼2010/03/25

    问题很含糊啊，

0
    +关注 私聊

  • symmacros

    第2楼2010/03/25

    应助达人

    问题问的不很清楚。糖度一般用折光计快速测定，pH用pH计。

0
    +关注 私聊

  • 雾非雾

    第3楼2010/03/25

    应助达人

    食品发酵与酿造工艺学，学过这门课。

0
    +关注 私聊

  • duyiwen999

    第4楼2010/03/25

    说清楚点好吗，有助于回答

0
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