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【讨论】-预测一下未来五年食品当中可能出现的新隐患

食品安全/营养与健康

  • 食品安全问题层出不穷,日新月异,而且每次一个新的问题一出总是引发很多不良的社会影响,给人们的生活造成极大麻烦,在此我们这些做食品安全工作的,不防来预测一下未来几年可能出现的食品安全隐患,说不定有些可以言中的,那么我们就可以提前做好一些预防措施,从而将其危害减到最小。 欢迎参与!!

    格式举例如下

    例1:
    食品名:水发产品如尤鱼等
    污染物:甲醛
    目的:防腐保鲜
    危害:致癌等


    例2:
    食品名:辣椒油、辣椒酱、辣味酱腌菜等所用的食品添加剂
    污染物:苏丹红
    目的:冒充食用添加剂辣椒红色素
    危害:致癌等
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  • 第4楼2005/09/30

    我去过好多小的食品厂,卫生条件触目惊心,我认为旧的隐患就没有消除,不要奢谈新隐患;

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  • 第5楼2005/10/01

    食品名:蔬菜
    污染物:尿素等化肥
    目的:促进生长
    危害:伤害人体肾脏

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  • 第6楼2005/10/01

    豆芽

    赤霉素

    扰乱人的免疫功能

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  • 第8楼2005/10/02

    食品名:方便面等
    污染物:工业防腐剂
    目的:防腐保鲜
    危害:致癌等


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  • 第11楼2005/10/07

    食品名:白酒等
    污染物:甲醇
    目的:??
    危害:死亡

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  • 第12楼2005/10/07

    你喝杯牛奶,小心‘抗生素奶’或‘早产奶’。
    那就喝豆浆吧,小心,没有煮好的含有‘涨气因子“。
    吃油饼吧,本身油炸食品含有制癌的苯并比,现在又有酰胺类物质。
    吃肯得基吧,苏丹红刚过,你可以吃?。
    吃鸡蛋吧,小心禽流感。
    来大肉吧?唉,瘦肉精,还有人畜共患的口蹄疫。
    吃粉丝吧,有氨水。
    喝点碧螺春吧,小心,假的,含有绿色素。
    吃黄花菜吧?现在的都用硫磺处理过的,同时还有秋水仙碱。
    吃馒头,面粉有增白剂。
    吃鱼吧?孔雀石绿在等你。
    吃**吧,SAS在向你招手。
    火锅吧?石蜡你吃吗?

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  • 第15楼2005/10/07

    当你吃酸辣粉、过桥米线等,小心吊白块

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  • 第16楼2005/10/14

    食品名:黄鳝等鱼类
    污染物:激素
    目的:促进生长
    危害:容易在人体内残留,影响人体正常代谢。

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  • 第17楼2005/10/16

    食品名:小食品类
    污染物:调味剂或防腐剂
    目的:同上
    危害:容易在人体内残留,影响人体正常代谢。

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