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【求助】哪位高手帮忙解释一下《瓶装饮用纯净水标准》中“Q的百分比”是什么含义?

  • jianpingzheng
    2010/04/20
  • 私聊

食品常规理化分析

  • 哪位高手帮忙解读一下:
    《瓶装饮用纯净水标准》(GB17323),该标准“4.5净含量”中要求“单件定量包装净含量不得超过表4的规定。同批产品所抽样品的平均净含量不得低于标签上标明的净含量”。



    净含量



    负偏差



    Q的百分比



    ML



    100mL~200mL



    4.5



    -



    200mL~300mL



    -



    9



    300mL~500mL



    3



    -



    500mL~1L



    -



    15



    1L~10L



    1.5



    -



    10L~15l



    -



    150



    15L~25L



    1



    -



    期中“Q的百分比”真实含义是什么?表里面这两个指标怎么执行?比如100ml~200ml当中,“Q的百分比”是“4.5”,那“ML”这一栏就不用执行了吗?看不懂了
    谢谢指教
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  • 天字一号猪

    第1楼2010/04/20

    应助达人

    Q的百分比”真实含义应该是净含量不得超过标定容量的百分比表里面这两个指标执行有数值的那个。

0
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  • 天字一号猪

    第2楼2010/04/20

    应助达人

    中华人民共和国国家标准

    瓶装饮用纯净水 GB 17323-1998



    1 范围

    本标准规定了瓶装饮用纯净水的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、存贮要求,适用于符合本标准第3章定义的产品。

    2 饮用标准

    下列标准包含的条文,通过在本标准中引用而构成本标准的全文,本标准备出版时,所示均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

    GB 191-90 包装储运图示标志

    GB 5749-85 生活饮用水卫生标准

    GB 5750-85 生活饮用水卫生标准检验方法

    GB 6682-92 分析实验室用水规格和试验方法

    GB 7718-94 食品标签通用标准

    GB/T 8538 1995 饮用天然矿泉水检验方法

    GB 10789-1996 软饮料的分类

    GB 10790-89 软饮料的检验规则、标志、包装、运输、存贮

    GB 17324-1998 瓶装饮用纯净水卫生标准

    3 定义

    本标准采用下列定义。

    3.1 瓶装饮用纯净水

    符合生活饮用水卫生标准的水为水源,采用蒸馏法、去离子法或离子交换法、反渗透法及其他适当的如工方法制得的,密封于容器中,不含任何添如物,可直接饮用的水。

    4 技术要求


    4.1 水源标准必须符合GB 5749各项技术要求。

    4.2 感官要求

    感官要求应符合表1的规定。

    表1

    项目

    指标

    要求

    色度 ≤

    5

    不得呈现其他异色

    浊度 ≤

    1

    -

    臭和味

    -

    无异味 异臭

    肉眼可见物

    -

    不得检出

0
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  • 天字一号猪

    第3楼2010/04/20

    应助达人

    4.3 理化指标

    4.3.1质量理化指标

    质量理化指标应符合表2的规定型

    表2

    项目

    指标

    PH

    5.0-7.0

    电导率(25±1°C),μS/cm

    10

    高锰酸钾消耗量(以O2计)mg/l

    1.0

    氯化物(以Clˉ计)mg/l

    6.0



    4.3.2污染理化指标

    污染理化指标应符合表3的规定

    表3

    项目

    指标

    按GB 17324规定执行

    氰化物(以CN-计)1)

    挥发酚类(以苯酚计)1)

    游离氯(以Cl-计)

    三氯甲烷

    四氯化碳

    亚硝酸盐(以NO2-计)

    1)氰化物指标、挥发酚类指标只限采用蒸馏法的产品



    4.4微生物指标

    微生物指标按GB 17324的规定执行。

    4.5净含量

    单件定量包装含量负偏差不得超过表4的规定。同批产品所抽样品的平均含量不得低于标签上标明的净含量。

    表4

    净含量(Q)

    负偏差

    Q的百分比

    mL

    100mL-200mL

    4.5

    -

    200mL-300mL

    -

    9

    300mL-500mL

    3

    -

    500mL-1L

    -

    15

    1L-10L

    1.5

    -

    10L-15L

    -

    150

    15L-25L

    1

    -

     

0
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  • 天字一号猪

    第4楼2010/04/20

    应助达人

    GB17324-2003 瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准

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  • 消咳喘

    第5楼2010/04/20

    小侠解答的真及时啊!

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  • Flynnchen

    第6楼2016/07/12

    路过,打酱油,

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  • 栀子花开

    第7楼2016/09/09

    应助达人

    1.Q指瓶装饮用纯净水的净含量(mL或L)。
    2.负偏差有两种计算方法,第一种是百分比法,即表中的“Q的百分比”;第二种是绝对值法,即表中的“mL”。
    3.不同净含量的瓶装饮用纯净水,其允许负偏差采用不同的计算方法:
    例1:净含量为100mL-200mL的,负偏差不得超过4.5%;
    例2:净含量为200mL-300mL的,负偏差不得超过9mL。
    上述两种计算方法实际上是相互衔接的,如净含量200mL,按百分比法计算不得超过4.5%,按绝对值法计算不得超过9mL,两者是等值的。

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  • 我是风儿

    第8楼2016/09/12

    应助达人

    桅子花开回答的很到位。

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