食品安全/营养与健康
赵云
第1楼2010/04/20
小常识 据专家介绍,大闸蟹营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等,有助于促进人体组织细胞的修复与合成,提高免疫功能。 另外,《中国药用动物大全》以及一些中医典籍,还详述了螃蟹具有清热解毒、散结去瘀、止痛清积、理经疏脉、滋阴健胃、强身健骨等功效,并称其对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。蟹肉还能治疗小儿疳积、乳腺炎,产妇乳汁分泌少等疾病,其壳则可治产后子宫收缩、跌打损伤等。
熊猫宝宝
第2楼2010/04/20
饮食是大学问
穿越时空
第3楼2010/04/20
螃蟹本来就不要多吃,容易过敏.
第4楼2010/04/20
我只知道吃海鲜的时候不能喝啤酒,否则很容易中风。
black9
第5楼2010/04/21
饮食安全最重要。
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