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【讨论】三聚氰胺迁移量的测定

食品安全/营养与健康

  • 三聚氰胺-甲醛食品包装容器标准GB9690-2009中增加了"三聚氰胺迁移量"的控制指标,但并没有检测方法,哪位大虾知道,请分享
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  • s511

    第2楼2010/05/18

    甲醛的如下:

    三聚氰胺常用于制造塑料餐具,这种餐具不像金属餐具那样烫人,也不象陶瓷餐具那样易碎且不太重,由于耐热性良好且有适度重量感;比聚烯烃等热塑性数脂制造的餐具更适合食具方面的用途。但是,其制造过程需要使用甲醛作为反应物质,在采用压缩成型法在加热的模具型腔里投料之后使其在热压的状态下进型固化反应并成型,其成品中必然有部分未反应完全的甲醛残留。为此,我国国家标准GB 9690-1988对食品包装用三聚氰胺制品中甲醛迁移量做了规定,并采用GB/T5009.61-2003规定的检测方法进行检测。统观国外统计数据,欧盟国家自2007年6月,已连续通报了七起我出口食品接触塑料制品甲醛迁移超标,主要包括塑料餐具、杯子、塑料盘子、汤勺等,可见国外已经对此非常关注了。

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  • s511

    第3楼2010/05/18

    欧盟是特定迁移量(TQM)为30mg/kg;

    我国GB 9685 食品容器包装材料用助剂使用卫生标准 报批稿中 三聚氰胺允许用于生产包装材料,最大迁移量参照欧盟法规规定为30ppm,但未发布。

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  • 仙豆

    第4楼2010/05/19

    浓缩后 按照 乳制品中三聚氰胺的方法测定
    HPLC-MS 或者是按照 GC-MS也可以

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  • instrument9com

    第5楼2010/05/19

    这个好像还没有吧?

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  • vic

    第6楼2010/05/26

    可以参照EN13130里面测试方法。

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