乳制品检测
社区=冬季=
第1楼2010/05/25
还有新鲜牛乳PH是多少？
coffee8
第2楼2010/05/27
这应该都是经验值吧！没做过鲜牛乳还真说不上来呀！天天还要再继续卖关子呀！
天天洗碗
第3楼2010/05/28
呵呵，不是卖关子，我也找这些答案呢
快乐
第4楼2010/05/28
冰点在—0.5~—0.56相对密度大于等于1.027
第5楼2010/05/28
对于鲜乳来说，很重要的蛋白 和 脂肪
第6楼2010/05/28
蛋白好像是3.1 脂肪3.5吧？
第7楼2010/05/28
快乐还是比较细心呀！
第8楼2010/05/28
蛋白和脂肪都有一个范围的
第9楼2010/05/28
上下应该差不多，差别不会太大吧
第10楼2010/05/28
是的，范围挺小的，如果超出范围大了很有可能掺假或违禁添加，coffee真是心思缜密啊，本版之福啊
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